鹿児島県最北の山間部、伊佐市にある「薩摩太良院（さつまたらいん 旧：大麦屋）」。管理栄養士でありバイオ技術者として研究機関にいた代表が、かつて祖母が作っていた「さつまいもを麦芽で糖化する水あめ」を復活させ、『太良院あめ』と名付けました。その『太良院あめ』でつくる、芳香と滑らかさが特徴のキャラメルをそのままプリンに閉じ込めたのが『銀河坑道プリン』です。無駄な材料は一切入れず、香料も使いません。カラメルまで全て手作りで、卵と牛乳も選び抜いた鹿児島県産、九州産。星空の綺麗さも日本トップクラス、地下には世界最高級の高品位で日本最大の金鉱脈が眠る、伊佐の雄大な自然をテーマにしたコンセプトとデザインです。是非見た目も味もお楽しみください。
【おすすめのポイント】
1：鹿児島でもほとんど作る人がいなくなった「さつまいも水あめ」を復活生産し、混ぜ込んでいるからこその「芳醇な味と香りと滑らかさのプリン」。まさにプリンの革命。
2：かつては鹿児島の名産品でありながら、今はほとんど作る人のいなくなった「さつまいも水あめ」。薩摩太良院は、その「さつまいも水あめ」をバイオの技術で復活させ、商品化に成功。「さつまいも水あめ」をふんだんに使用し、砂糖の使用を抑えました。
3：さつまいもの味と香りがありながら、ざらつきがなくとても滑らか。厳選した九州・鹿児島県産の材料と相まって、芳醇で濃厚な味と香りの新食感のプリン。これまでなかったプリンのようで、プリンでない新しい食感・新感覚をお楽しみ下さい。
4：「さつまいも水あめ」を加えることで、味と食感を保ったまま冷凍することに成功。冷蔵庫でゆっくり解凍してプリン状で、また半解凍状態でアイスクリーム状でも、大変美味しく召し上がれます。
5：デザインは、空と大地をイメージした二層のプリンと、伊佐の金山をイメージして、金粉を混ぜ込んだカラメルの三層で出来ています。スプーンで一番下のカラメルをすくい上げるように食べていただくと、まるで金を掘り出すような感覚をよりお楽しみいただけます。
鹿児島県最北の山間部、伊佐市にある薩摩太良院（さつまたらいん 旧：大麦屋）。管理栄養士でありバイオ技術者として研究機関にいた代表が、かつて祖母が作っていた「さつまいもを麦芽で糖化する水あめ」を復活させ、『太良院あめ』と名付けました。
その『太良院あめ』でつくる、芳香と滑らかさが特徴のキャラメルをそのままプリンに閉じ込めたのが『銀河坑道プリン』です。
無駄な材料は一切入れず、香料も使いません。カラメルまで全て手作りで、卵と牛乳も選び抜いた鹿児島県産、九州産。星空の綺麗さも日本トップクラス、地下には世界最高級の高品位で日本最大の金鉱脈が眠る、伊佐の雄大な自然をテーマにしたコンセプトとデザインです。
是非見た目も味もお楽しみください。
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鹿児島のお芋から作られたあめを使ったカラメルというのが興味深い一品です。金箔が入っているところに高級感があります。甘党とわかっている方に是非差し上げたいです。（コンサルタント・会計・法律関係 秘書歴12年3ヶ月）
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デザイン、ストーリー性、味すべて素晴らしかったです。三層の味をその層のままいただいてみたり、混ぜながら楽しんでみたりと紹介時に喜ばれそうです。（商社 秘書歴3年10ヶ月）
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小さなオフィスを構えているような少人数で仕事をされているオフィスにお持ちするのに最適な手土産だと思いました。産地とストーリーと製品の良さがマッチしていて、オンリーワンの商品であること、さつまいもや体にやさしいお手製感があることで特別感が増します。（コンサルタント・会計・法律関係 秘書歴6年）
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より60日間
解凍後：冷蔵で夏季2日冬季3日
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- 保存方法：
- 要冷凍(－18℃以下)
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- 生産地・主原料原産地：
- 鹿児島県
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- 加工地：
- 鹿児島県
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- アレルギー物質：
- 卵、乳、※詳しくは原材料をご確認ください。
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- 内容量：
- 【内容量】90g×4個入り
【原材料】牛乳、卵、太良院あめ（さつまいも、大麦）、生クリーム、練乳、砂糖、釜炊き島砂糖（枕崎産）、食用金粉（純金95％、純銀5％）
【贈答対応】熨斗対応可、名入れも承ります。
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- 個包装：
- あり
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- 梱包サイズ：
- 22cm x 17.8cm x 8.5cm
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- 温度帯：
- 冷凍
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- 商品番号：
- gingakoudoupurin
店舗名
株式会社薩摩太良院
株式会社薩摩太良院のご利用ガイド
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担当者：左近充 瞳
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【返送先】
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鹿児島県伊佐市菱刈南浦3279-9
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【お取り扱いカード】
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【銀行名】ゆうちょ銀行
【支店名】四二八支店
【口座種別】普通
【口座番号】0429879
【口座名義人名】株式会社 薩摩太良院
【口座名義人名 カタカナ】カ）サツマタライン
【お振込期限】ご注文日より7日以内にお振込み下さい。
- ■郵便振替
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【口座名義人】株式会社 薩摩太良院
【口座名義人 カタカナ】カ）サツマタライン
【口座番号】記号14250 番号04298791
【お振込期限】ご注文日より7日以内にお振込み下さい。
営業日注意事項について
営業時間：10:00～17:00
休業日：土曜日、日曜日、祝祭日
会社概要
- 会社名
- 株式会社 薩摩太良院
- 住所
- 〒895-2813
鹿児島県 伊佐市 菱刈南浦3279-9
- TEL
- 0995-29-4601
- FAX
- 0995-29-4601
