笹田蒲鉾店

ふぃっしゅかつ　【2枚入り】

Name: ふぃっしゅかつ 【2枚入り】
Price: 180 JPY
Availability: InStock

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商品説明

ここがオススメ

徳島名物フィッシュカツ！
サラダに入れたり使い方色々。

徳島近海でとれた魚をすり身にしました。カレーをアクセントにきかせた懐かしい味わいです。

そのままで食べるのはもちろん、パンにはさんでカツサンドもおすすめ。
フライパンで軽くあぶっていただくと、さらにおいしさアップです！

徳島県民のソウルフード・フィッシュカツがめちゃうまい！

編集者・ライター

中田ぷう

駄菓子的なうまさかがたまらない！

食欲を刺激するガテンめし＆弁当をポストしているインスタグラマーのわたをさん（n.watao）とはインスタグラムを通して知り合い、お互い食べることと呑むことが好きで仲良くしています。
わたをさんは徳島在住。そんな彼が年末のご挨拶に送ってきてくれたのが、徳島県民のソウルフード「フィッシュカツ」でした。
「これ、おいしいんですよ」とメッセージをもらったものの、実はワタクシ、フィッシュカツなるものを見たのも、名前を聞いたのも初めてでした。
そのため、まず某サイトで検索（笑）。「フィッシュカツとは、魚のすり身にカレー粉などの香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げた食品。主に徳島県全域で食べられているローカルフードである」とのこと。
つまりアジフライみたいな魚に衣をくっつけて揚げたものではなく、すり身を揚げたもの。薄いさつま揚げのフライと言ったらいいでしょうか。

酒のつまみに。うどんにのせてもおいしい

まずはさっとフライパンで炙って食べてみると、なんだか駄菓子のカツみたいで懐かしいおいしさ！
このフィッシュカツ、徳島県の東部ではかなりポピュラーな食べ物らしく、地元のスーパーやコンビニで普通に売られているとか。そのため徳島東部ではカツと言えばとんかつではなく、フィッシュカツのことをさすほどだと言います（某サイト情報）。
それくらい徳島ではメジャーなフィッシュカツですが、地元の人であるわたをさんイチオシは『笹田蒲鉾店』のもの。「徳島にはフィッシュカツを作るメーカーが幾つかあるのですが、ここのフィッシュカツが一番おいしいと思います。パッケージもかわいくてお土産にもいいんです」（わたをさん）。
確かに箱を開けたとき、このフィッシュカツがずらーっと並んでいるビジュアルは萌える！
そのまま炙って酒のつまみとして楽しむもよし。うどんやにゅうめんにのせてもよし。お弁当のおかずとしても使えました。
キャベツと一緒にサンドイッチの具にしてもイケます。
いろんな食べ方ができるのもフィッシュカツの魅力なんでしょうね。
徳島に住んでいたら、毎日食べてしまいそうな自分が怖い……（笑）。

商品詳細

賞味期限：

製造日より6日間
加工地：

徳島県　
アレルギー物質：

小麦
内容量：

2枚入り（1枚：約40ｇ）
温度帯：

冷蔵
商品番号：

ippin_01

店舗名

有限会社笹田蒲鉾店

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