『ミシュランガイド北陸2021特別版』掲載店、福井県にある「Salle à manger F(サラマンジェフ」。
オーナーシェフが、一品一品に手間と時間をかけ、心を込めて手作りするフレンチおせち+せいこ蟹のグラタン2個です。
素材を吟味し、手間を惜しまず、最適な料理法で作ります。
ちょうど寒さも厳しくなる頃で、野菜ひとつにしても美味しさが乗ってくる季節です。
福井県が誇る自然の恵みをお召し上がりいただけます。
自家製コンビーフや国産牛ステーキ、近海魚のエスカベッシュなど、本格的なフレンチの味わいを一段重に凝縮しました。
ご自宅でシェフ特製の料理を味わえる、お取り寄せおせちです。
※冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。
①国産牛の自家製コンビーフ
②野菜のギリシャ風マリネ
③ハムのムースとフルーツコンフィ
④ヨークシャープディング
⑤国産牛ステーキ
⑥近海魚のエスカベッシュ、カレー風味
⑦冬野菜とへしこのペペロンチーノ
⑧イカ、小海老、小柱のジェノベーゼ
⑨柑橘風味のキャロットラペ
⑩自家製サーモンマリネ、ローズ仕立て
【ご注意下さい】
※12月27日より順次発送、12月29日~31日到着予定になります。お届け日時指定はできません。下記、予めご了承ください。
・配送業者の配送状況により、商品のお届けが遅延する可能性がございます。
・配送業者の配送不可地域へのお届けは出来ません。

商品詳細
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- 加工地:
- 福井県
-
- アレルギー物質:
- えび、かに、小麦、卵、乳、いくら、オレンジ、牛肉、さけ、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
-
- 内容量:
- 1段重(2~3人前)+せいこ蟹のグラタン2個
賞味期限:発送より20日以内
消費期限:解凍より3日以内
【原材料】
①国産牛の自家製コンビーフ:牛肉(国産)、牛脂、原塩、胡椒/ 調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む)
②野菜のギリシャ風マリネ:玉ねぎ、人参、ズッキーニ、レンコン、赤ピーマン、白ワイン、唐辛子、コリアンダー、レモン果汁、塩、胡椒
③ハムのムースとフルーツコンフィ:豚肉(石川県産)、牛乳、生クリーム、小麦粉、ゼラチン、塩、胡椒/ 調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、乳化剤・ph調整剤・安定剤(増粘多糖類)、(一部に豚肉・乳成分・小麦を含む)
④ヨークシャープディング:玉ねぎ(国産)、牛脂、小麦粉、牛乳、卵、塩、胡椒、(一部に牛肉・小麦・卵・乳成分を含む)
⑤国産牛ステーキ:牛肉ロース(国産)、食塩、胡椒、(一部に牛肉を含む)
⑥近海魚のエスカベッシュ、カレー風味:シイラ(福井県産)、玉ねぎ、人参、米酢、オリーブオイル、小麦粉、薄口醤油、カレー粉、砂糖、塩、胡椒、(一部に大豆・小麦を含む)
⑦冬野菜とへしこのペペロンチーノ:カリフラワー(国産)、ブロッコリー、へしこ、オリーブオイル、にんにく、唐辛子
⑧イカ、小海老、小柱のジェノベーゼ:小海老(マレーシア)、小柱、イカ、玉ねぎ、バジルペースト(食用オリーブ油、バジル、パルメザンチーズ、にんにく、なたね油、食塩)、(一部にえび・いか・乳成分を含む)
⑨柑橘風味のキャロットラペ:人参(国産)、食用オリーブ油、米酢、玉ねぎ、にんにく、粒マスタード、オレンジ、はちみつ、食塩、胡椒、(一部にオレンジを含む)
⑩自家製サーモンマリネ、ローズ仕立て:サーモン(ノルウェー産)、塩、胡椒、食用オリーブ油、(一部にさけを含む)
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- 人数:
- 2人前
-
- 段重:
- 1段重
-
- おせちの種類:
- おせち重箱
-
- おせちの特徴:
- レストランのおせち
-
- 温度帯:
- 冷凍
-
- 商品番号:
- osechi_seiko
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Salle a manger F(サラマンジェフ)のご利用ガイド
返品について
●返品の方法 ・基本的にお客様都合による返品・交換は受け付けておりません。 ・初期不良による返品・交換は、商品到着後3日以内に、【必ず】お問い合わせフォームより事前連絡をください。 ・弊社で初期不良の確認ができましたら、商品(外箱・付属品・同封物・納品書すべて含む)を、2日以内に着払いにてご返送お願い致します。商品の在庫があれば良品との交換をさせて頂きます。 ・返送中の破損・紛失等については、弊社では一切の責任を負いませんので、十分な梱包での返送をお願いいたします。 ・ご返送時の配送控えは返品受領の証書となりますので、大切に保管してください。 ・次に該当する場合は、返品・交換がお受けできません。 1.お客様の元で、キズまたは汚損が生じた商品 2.商品(外箱・付属品・同封物・納品書すべて含む)のどれかが不足している場合。 3.商品到着後4日以上が経過したもの、また事前連絡がない場合 【返品連絡先】 返送先住所:〒910-0006 福井県福井市中央1-19-1玉村第一ビル サラマンジェフ 担当者:藤井 宛 E-MAIL:info@salleamanger.online TEL:0776-25-0151
お支払い方法について
- ■カード決済
-
【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
会社概要
- 会社名
- 藤井 正和
- 住所
- 〒910-0006
福井県 福井市 中央1-19-1
玉村第一ビル
- TEL
- 0776-25-0151
- FAX
- 0776-31-5251
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