Charcuterie Rossignol

パテアンクルート(オマール　鶏　フォアグラ)

Name: パテアンクルート(オマール 鶏 フォアグラ)
Price: 7600 JPY
Availability: InStock

7,600円(税込) 70pt

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商品説明

パテアンクルート(オマール　鶏　フォアグラ)

大阪府八尾市で自家製シャルキュトリーとワインを販売する「シャルキュトリーロシニョール」。
店主の阪口義朗は2017年のパテ・クルート世界選手権で2位を受賞しています。

パテアンクルートとは、肉や魚介類などを使ったパテをパイ生地で包み込んだ伝統的なフランス料理。
ヨーロッパ産オマール海老(オマールブルー)、フランス産フォアグラ、国産鶏肉のパテをパイ生地で包むことで香ばしさが合わさり、より深い味わいになります。

エストラゴンの甘い香りやオマール海老のみその旨味も詰まった、複雑で贅沢な一品です。
シャンパーニュやリッチな白ワインと合わせるとマリアージュも楽しめます。

商品詳細

賞味期限：

製造日より5日間
保存方法：

要冷蔵
アレルギー物質：

えび、小麦、卵、乳、鶏肉、※詳しくは原材料をご確認くださいませ。
内容量：

1個入り、320g

原材料：
鶏肉(国産)、パートブリゼ(小麦粉、バター、卵、砂糖、食塩)、フォアグラ、オマール海老、卵、ワイン、コライユ、食塩、エストラゴン、砂糖/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)

包装形態：化粧箱入り

贈答対応：熨斗対応可
梱包サイズ：

12cm x 12cm x 6.5cm
温度帯：

冷蔵
商品番号：

temi01

店舗名

Charcuterie Rossignol

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