REQUINQUER（ルカンケ）

【送料込・数量限定】＜ミシュランガイド 9年連続一つ星＞『2025年ルカンケの豪華3段重おせち（全24品）』 ※本州のみお届け可

39,960円(税込) 370pt

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販売期間 :2024年8月7日(水) 15:00 ～ 2024年12月25日(水) 23:59

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白金台『ルカンケ（REQUINQUER）』
フランスの名店で修行を積んだシェフ古屋のこだわりの御節フレンチの美味を豪華三段重に(全24品)
今年もさらにグレードアップしました。
フランス三大珍味トリュフフォアグラキャビアをはじめ、和牛あわびオマール海老など、豪華な食材のラインナップで仕立てております。
良い年の瀬をルカンケの御節でお迎え頂けたら幸いでございます。

■お届け日：2024年12月31日予定
■消費期限：2025年1月1日

【注意事項】
※お届け可能なエリアは本州のみとなります。ご確認の上、ご注文ください。
※配送業者の配送状況により、商品のお届けが遅延する可能性がございます。
※お時間指定いただけますが、時節柄、交通状況により指定された時間を前後する可能性がございます。
※ご注文後のキャンセルは不可です。ご了承下さいませ。
※売り切れしだい、販売終了とさせて頂きます。あらかじめご了承ください。

ルカンケ 2025年おせち料理三段重

【一の重】
1、自家製スモークサーモン赤玉ねぎとケッパー
2、ニシンのビネガーマリネジャガ芋のサラダ
3、エルブドプロヴァンス香る烏賊とラタトゥイユ
4、蛸といんげん豆のジェノベーゼ
5、ズワイガニのトマトゼリー寄せキャビアと赤ピーマンのムース
6、牡蠣のムース春菊と菊花のソース
7、冷製カジキマグロのバルサミコ酢煮込み
8、数の子とセロリのクリームチーズマリネ
9、苺のモンブランミルクのブランマンジェ

【二の重】
10、砂肝のコンフィ黒胡椒風味
11、自家製パテドカンパーニュ
12、トリュフのオムレツトリュフのショーフロワ
13、三元豚の自家製ロースハム
14、若鶏のガランティーヌ
15、鴨のスモークロースト
16、フォアグラのプリンキャラメルメープルソース　※別添のソースをかけてお召し上がりください。
17、豚舌と枝豆のアスピックゼリー
18、豚肉のリエットバゲット添え　※リエットを別添のバゲットに塗ってお召し上がりください。

【三の重】
19、ラングドック風カスレ　※ラップをかけて電子レンジ500w で１分半～２分加熱しお召し上がりください。
20、ローストビーフ赤ワインと蜂蜜ソース　※別添のソースをかけてお召し上がりください。
21、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みジャガイモのピューレ　※ラップをかけて電子レンジ500w で１分半～２分加熱しお召し上がりください。
22、オマール海老カシューナッツソースキヌアのサラダ
23、あわびの柔らか煮オゴノリとクスクスのサラダ　※別添のソースをかけてお召し上がりください。
24、ホタテ貝とカブの柚子風味イクラ掛け

― ルカンケオーナーシェフ古屋壮一

2009年　港区白金台にて「ルカンケ」オープン。
『ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2013』、『ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2014』ビブグルマンとして掲載
『ミシュランガイド東京2015』～『ミシュランガイド東京2023』にて9年連続一つ星として掲載
メディアにも多数出演。ファミリーレストランのメニュー監修など。

商品詳細

加工地：

東京都　
内容量：

3段重
人数：

4人前
段重：

3段重
おせちの種類：

おせち重箱
重箱の種類：

木製
おせちの特徴：

レストランのおせち
温度帯：

冷蔵
商品番号：

001

店舗名

ルカンケ

ルカンケのご利用ガイド

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