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過門香

四川麻婆豆腐の素(200g×3pc)まとめ買いセット (ガンラー45g付き) 【送料無料】【冷凍】

通常価格3,800円

3,420円(税込) 31pt

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※写真は調理済みのイメージです。

■商品説明

［セット内容］
・麻婆豆腐の素（200g）：3pc
・ガンラー（45g）：1pc

麻婆豆腐は１パック（200g）で約２～３人前です。
辛いものがお好きな方は、出来上がった麻婆豆腐にセットのスパイス『ガンラー』をお好みでかけてぜひ召し上がりください。

四川麻婆豆腐の素(200g×3pc)まとめ買いセット (ガンラー45g付き) 【送料無料】【冷凍】_説明画像03

こちらの商品は簡易包装（ダンボール梱包）でのお届けとなります。

■商品紹介

【本格四川麻婆豆腐の素】

銀座過門香の名物料理である「四川麻婆豆腐」。
銀座の巨匠と称された過門香総料理長「中野雅之」監修の本格四川麻婆豆腐は、数々のメディアで紹介されてきた逸品。

過門香の麻婆豆腐は、唐辛子の突き抜ける辛さの“麻（マー）”と“四川山椒の痺れる辛さの“辣（ラー）”が見事に融合した伝統的四川料理の一つです。
こだわりは、麻婆豆腐に適した唐辛子と四川山椒を厳選し、じっくりと辛さと旨味を抽出した自家製醤（ジャン）。
人々を惹き付ける香り、痺れる辛さと複数のスパイスを駆使した奥深い味わいが特徴です。

熱々の出来立て麻婆豆腐を一口食べれば、鮮烈な辛さと旨味が一気に広がり、
きっとこのタレではなければ出せない香り高い、痺れる辛さの虜になるでしょう。

レストラン『過門香』ではその麻婆豆腐を求めてレストランでは１日４００食販売したことも！

この度、ご家庭でもプロの味をおたのしみいただける様、何度も試行錯誤し通販が可能となりました！

遠方で中々お店に足を運べない方や、
食通の方へのギフト、
ご家庭で本格プロの味でもてなしたい方

これまでご家庭では難しかったお店で食べるあの味、香り、風味のいきた麻婆豆腐が簡単調理で再現可能です！

【ガンラー（四川唐辛子使用香辛料）】
ｶﾞﾝﾗｰ

『ガンラー』とは？

「普段食べてる料理では辛さが足りない」「一緒に食べる人は、辛い物が苦手だけど、自分は辛い物が食べたい！」
そんなあなたにおすすめの、唐辛子・白絞油・四川山椒で仕上げたオリジナル香辛料です。
唐辛子はじっくり加熱して、旨みと辛味を最大限に引き出し、適度につぶした四川山椒の痺れと爽やかな風味が後引くおいしさ。
常にストックするほどの熱狂的なファンの方も多数いるクリオネ通販の看板商品です。

sns

激辛好きで有名な芸能人の方や、料理好きの某有名Vtuber様を含む様々な方々に、テレビ・Ｘ（旧Twitter）・Instagram・ライブ配信・動画などの各種メディアにてご紹介いただき、より一層人気に火がつきました。
ガンラーよりも辛さを追求した、姉妹品の『四川山椒ガンラー』も度々ご紹介いただいています。

麻婆豆腐×ガンラー

ガンラーはどんな料理にでも合う、和洋中韓と幅広く使用できるロングセラー商品！
その中でもとく相性抜群の組み合わせが『麻婆豆腐×ガンラー』です！
出来上がった麻婆豆腐にガンラーを振りかけるだけ♪
ぜひ一度お試しください！

■召し上がり方

・用意するもの：豆腐（約３００ｇ）

①　本品（タレ）を約４０℃のお湯で2分解凍します。
②　１Lの沸騰油にひとつまみの塩、２cm角に切った豆腐を入れ、２分程温め、さるで１分水を切ります。
③　①のタレと②の豆腐をフライパンに入れ、中火で温めます。
　　豆腐が崩れないように、やさしくタレを絡めながら温めます。
④　タレがふつふつと沸いてきたら、さらに１分半程温め、最後に１５秒強火で加熱します。
⑤　お好みで付属のガンラーや葱などをのせて完成です。

ガンラーは麻婆豆腐以外にも、ご活用ください！
坦々麺や炒飯など中華料理はもちろん、焼き鳥やから揚げなどの和風の煮物や揚げ物、ミートソースやフライドポテトなどの洋食にも合うスパイスです！

お米にも合うのがガンラーです。
牛丼、親子丼など丼ものにも、ガンラーが味を引き立てます。
日ごろ食べているおやつ、お酒のおつまみにトッピングしてもOK！
画像の肉巻きおにぎりは、当店（クリオネ通販）でご購入頂けます！

■ご注文について

お届け希望日時なしのご注文につきましては、商品の準備が完了次第、順次発送させていただきます。
常に最短日程でのスケジュールを組んでおりますが、ご注文を頂戴した商品や曜日、時間帯によっては発送までにお時間を頂戴する場合がございます。
恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。

■配送方法

冷凍便配送
こちらの商品は冷凍便でお届けします。

ダンボール梱包
ご自宅用向け商品のため、ダンボールでのお届けとなります。

商品詳細

賞味期限：

製造日より364日間
　　　　　商品により異なります。詳細は各商品をご参照ください。
アレルギー物質：

小麦、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、各商品毎に異なります。詳細は各商品ページをご確認ください。
内容量：

■各種アレルゲン

※原材料や商品詳細につきましては、各商品ごとにご確認くださいませ。
（商品名から各種ページへ移動できます。）

1. 本格麻婆豆腐のタレ：200g（2～3人前）
小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・牛肉・ゼラチン
2. ガンラー
　大豆
温度帯：

冷凍
商品番号：

grset000131

店舗名

クリオネ通販

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酒類販売管理者標識について

販売場の名称及び所在地: 株式会社ラムラ　ラムラカミサリーI　千葉県市川市原木3021

酒類販売管理者の氏名: 舛田春彦

酒類販売管理研修受講年月日: 2024年06月18日

次回研修の受講期限: 2027年06月17日

研修実施団体名: 一般社団法人　日本ボランタリーチェーン協会

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0円～ 9,999円: 330円

10,000円～ 29,999円: 440円

30,000円～ 99,999円: 660円

100,000円～: 1,100円

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