じっくり煮てシロップに漬け込んだバレンシアオレンジの高貴な香り。その柔らかな皮の食感は、これまでのオレンジピールとは一線を画します。ほろほろと舌の上を溶けていく極上のチョコレートをお楽しみください。
※冷凍商品「生チョコレートケーキ」「生チョコレートケーキ ミニ」と同時にご購入された場合、冷凍でお贈りする場合がございます。ご了承くださいませ。
ここがこだわり
創業時、1978年から変わらぬ想い
今、ここにしかない極上の味わいを。「洋菓子」の概念にとらわれず、独自の味を追求してきたオッジは、ほかにはないオンリーワンのレシピをさまざま生み出してきました。その原点は、少しユニークな創業者の経歴にも関係しているようです。
オッジのものづくりは「食材がもつ力を最大限に引き出す」が基本です。
その精神は、創業者の松濤眞美から受け継がれているものです。
東京で歴史ある寺院の次男として生まれた眞美は中学時代から洋画を学び、東京農業大学の農芸化学科に進学しました。
在学中は、食品における微生物発酵や酵素の役割などについて熱心に研究。
卒業後は醸造試験所に就職し、日本酒に等級をつける仕事に勤しみました。
さらにビスケット製造会社に転職して洋菓子の製造技術を学んだ後、
30代で独立。洋菓子製造会社を起業し経営する傍ら、洋菓子の製造・販売を
手がける大手メーカーの創業にも参加するなど様々な経験を積み重て参りました。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 発送日より14日間
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- 保存方法：
- 直射日光、高温多湿を避けて、28℃以下で保存してください。
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- 内容量：
- オレンジピール125g約195g
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- 梱包サイズ：
- 6cm x 15cm x 6cm
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- 50704082
店舗名
オッジ 目黒本店
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