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【送料無料・期間限定】どぶろく「NASSO」・甘酒2種セット

2,980(税込) 29pt

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商品説明

ここがオススメ

■どぶろく「NASSO」
日本酒の吟醸酒と同じ精米歩合60%で
熱処理を行っていませんので、日々味わいが変化していくお酒です。
基本的に端麗辛口の味わになっております。

■生甘酒  
「飲む点滴」と言われる甘酒が、さらに、栄養素が損なわれることなく飲んでいただける
生甘酒です。
熱処理無し、甘味料添加無し、添加物無し、三つの無しが「生」のいわれです。

■玄米生甘酒 
健康志向が高い方におすすめの玄米生甘酒です。生甘酒と同様に栄養素が損なわれず、
玄米を使用することで胚芽に含まれるビタミンやミネラル、食物繊維の宝庫になります。

  • OSSAN(おっさん)達が町おこしを全力で行う、どぶろく「NASSO(なっそ)」

    フリーパーソナリティ/タグプロダクト

    やのひろみ

    dummy

    取扱注意です!発酵が止まらない、生きているどぶろく。

    地元の方言で「なんで?」という驚きを意味する、どぶろく「なっそ」。並々ならぬこだわりはもちろんのこと、「スタートは町おこし」、「びっくりする程辛口」、「酵母が生きていて吹きこぼれするので取り扱いが大変」、「なのに全国にファンがいる」、「何より地元のおっさんらが少年のように楽しみながら取り組んでる」……などなど、とんでもなく沢山の驚きが詰まったお酒なのだ。

     

    伊達政宗の長男秀宗が初代藩主「伊達な街」、愛媛県宇和島市。その宇和島市内にある津島町岩松は、文人・獅子文六が昭和23年から連載した小説「てんやわんや」にも登場する。昔から酒どころとして栄えたが、昭和50年頃にはそれが途絶えてしまっていた。

     

    時は平成。唯一佇まいを残す「西村酒造場」が町並み保存のきっかけになり、「折角なんで酒蔵として酒造りをするのが一番イイ」と、平成19年に愛媛県初の「どぶろく特区」へ。そして、どぶろくを造るために、自分たちで米を作るところから始めることになる。

    地元岩松の棚田で自家栽培した松山三井を、清酒であれば吟醸クラスの精米歩合60%にまで磨き上げ、毎年毎年試行錯誤。ここ10年、毎年吞ませてもらっているが、確実に毎年レベルが上がっているので、毎年「なっそ!(=なんで?)」と驚く。もちろん、今年も大きく唸る一滴に仕上がっている!!

    ラベルも地元デザイナーが制作し、遊び心満点。上から読むと「なっそ」、下から読むと「おっさん」……分かります??

    実は、発売当初は辛口すぎて、さらに酵母が元気すぎて、クレーム続出(笑)だった「なっそ」。この「どぶろくらしからぬ振り切れた辛口」は驚きとともに認知され、年々ファンを増やし、今や生産が追いつかないほど。ただ、一貫して「自分たちにできる範囲の量しか仕込まない」、「この街に来て買ってくれるのが一番」というキモチは変わらない。10年かけて種をまいたおかげで、今は観光バスが小さな小さな岩松商店街にやってきたり、外国人観光客が噂を聞きつけてやってきたり。そして、この町並みを観て、底抜けに明るいおっさん達に会って、思い知るだろう。「この絶品なお酒はこの風土・空気・雰囲気だからこそ醸されている」と。

商品詳細

  • 保存方法:
    どぶろく「NASSO」は冷蔵、生甘酒・玄米生甘酒も冷蔵で、1週間超えた場冷凍保管をお願いいたします。
  • 内容量:
    どぶろく「NASSO」:720ml×1本
    生甘酒:500ml×1本
    玄米生甘酒:500ml×1本

    賞味期限:
    どぶろく「NASSO」:冷蔵10ヶ月
    生甘酒・玄米生甘酒:冷蔵1週間・冷凍3ヶ月

    保存法:
    どぶろく「NASSO」:冷蔵
    生甘酒・玄米生甘酒:冷蔵(一週間超えたら冷凍に)

    原材料名:愛媛県産松山三井、コシヒカリ・麹

    生産地・主原料原産地:愛媛県宇和島市津島町

    加工地:愛媛県宇和島市津島町岩松1269-1
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    3

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代金引換手数料(税込)
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■休日について
 日曜日は休日を頂いております。

会社概要

会社名
企業組合いわまつ
住所
〒798-3301
愛媛県 宇和島市 津島町岩松1269-1
TEL
0895-32-2409
FAX
0895-32-6058

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