いわまつ

どぶろく「NASSO」　【720ｍｌ】

Name: どぶろく「NASSO」 【720ｍｌ】
Price: 1530 JPY

1,530円(税込) 13pt

＋送料1,680 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。詳しくはこちら

配送

東京都の場合(冷蔵便)

通常3営業日後に発送予定
お届け日：12月2日(月) ～

すべての送料・お届け日を確認する >

お一人さま8点まで

販売期間 :2023年12月3日(日) 00:00 ～

新酒蔵出しの販売を11月中旬ごろ開始致しました。

売り切れました

再入荷通知を受け取る

お気に入りに追加

商品説明

ここがオススメ

どぶろく「NASSO」は一般の濁酒と違い、
精米割合を６０％までにとぎ、
日本酒と同じ製法と愛媛県の日本酒酵母を使い、
丹精込めて仕込みました。
よって、濁酒の吟醸酒と言っても過言ではありません。
スッキリと辛口のどぶろく「NASSO」をご堪能ください。

【お召し上がり方】
どぶろく「NASSO」は発酵途中のもろみをそのまま瓶に詰めた生のお酒です。
熱処理をしていないので、瓶の中でも発酵が進み、炭酸ガスが発生しますのでシュワシュワと発砲感が残っている場合があります。
よく冷やして栓を開け、シュッとガス抜きをしてから下に溜まったもろみを軽く撹拌してからグラスに注ぎ、米のもろみの甘さとすっきりとした辛口の
どぶろく「NASSO」をお召し上がりください。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています

OSSAN（おっさん）達が町おこしを全力で行う、どぶろく「NASSO（なっそ）」

フリーパーソナリティ／タグプロダクト

やのひろみ

取扱注意です！発酵が止まらない、生きているどぶろく。

地元の方言で「なんで？」という驚きを意味する、どぶろく「なっそ」。並々ならぬこだわりはもちろんのこと、「スタートは町おこし」、「びっくりする程辛口」、「酵母が生きていて吹きこぼれするので取り扱いが大変」、「なのに全国にファンがいる」、「何より地元のおっさんらが少年のように楽しみながら取り組んでる」……などなど、とんでもなく沢山の驚きが詰まったお酒なのだ。

伊達政宗の長男秀宗が初代藩主「伊達な街」、愛媛県宇和島市。その宇和島市内にある津島町岩松は、文人・獅子文六が昭和23年から連載した小説「てんやわんや」にも登場する。昔から酒どころとして栄えたが、昭和50年頃にはそれが途絶えてしまっていた。

時は平成。唯一佇まいを残す「西村酒造場」が町並み保存のきっかけになり、「折角なんで酒蔵として酒造りをするのが一番イイ」と、平成19年に愛媛県初の「どぶろく特区」へ。そして、どぶろくを造るために、自分たちで米を作るところから始めることになる。

地元岩松の棚田で自家栽培した松山三井を、清酒であれば吟醸クラスの精米歩合60％にまで磨き上げ、毎年毎年試行錯誤。ここ10年、毎年吞ませてもらっているが、確実に毎年レベルが上がっているので、毎年「なっそ！（＝なんで？）」と驚く。もちろん、今年も大きく唸る一滴に仕上がっている！！

ラベルも地元デザイナーが制作し、遊び心満点。上から読むと「なっそ」、下から読むと「おっさん」……分かります？？

実は、発売当初は辛口すぎて、さらに酵母が元気すぎて、クレーム続出（笑）だった「なっそ」。この「どぶろくらしからぬ振り切れた辛口」は驚きとともに認知され、年々ファンを増やし、今や生産が追いつかないほど。ただ、一貫して「自分たちにできる範囲の量しか仕込まない」、「この街に来て買ってくれるのが一番」というキモチは変わらない。10年かけて種をまいたおかげで、今は観光バスが小さな小さな岩松商店街にやってきたり、外国人観光客が噂を聞きつけてやってきたり。そして、この町並みを観て、底抜けに明るいおっさん達に会って、思い知るだろう。「この絶品なお酒はこの風土・空気・雰囲気だからこそ醸されている」と。

商品詳細

賞味期限：

製造日より365日間
　　　　　発酵を止めていませんので風味は変化しますが、冷蔵状態で。
保存方法：

発酵を止めていませんので風味は変化しますが、冷蔵保存してください。
生産地・主原料原産地：

愛媛県　米(津島町産松山三井)　米麹
加工地：

愛媛県　醸造場：愛媛県宇和島市津島町岩松甲８１８番２
内容量：

720ml
容量：

720ml
温度帯：

冷蔵
商品番号：

2

店舗名

農家レストラン家電カフェ兵頭

厳選商品一覧

生甘酒　ノンアルコール【５００ｍｌ】

500円

農家レストラン家電カフェ兵頭のご利用ガイド

お支払い金額について

お支払い金額につきましては以下の通りとなります。お支払い金額＝商品代金(税込)＋送料(税込) ※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。 ※表示金額に消費税８％が含まれております。

返品について

返品をご希望のお客様は、配達日から8日以内にメールもしくは電話にてご連絡ください。 8日目以降の返品はできません。【返品対応電話番号】０９０－８６９７－８０４８【返品電話対応時間】平日　9時　～　17時【返品対応メールアドレス】kkiwamatu@gmail.com 【返品担当者名】居村　精則

お支払い方法について

■代金引換

商品価格合計
代金引換手数料(税込)

0円～: 330円

本数オーバーで二梱包以上になる場合は、一梱包あたり330円になります。その場合は後程、再計算した代金をお知らせいたします。

営業日注意事項について

■ご注文について　ご注文は２４時間受け付けております。 ■メール・電話によるお問い合わせについて　メール・電話によるお問い合わせは、平日９時～１７時の時間にてお受けしております。　この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。 ■休日について　日曜日は休日を頂いております。