Mon amie KIKI（モナミキキ）

【ハード】有機玄米粉バウムクーヘン（＋更科蕎麦粉＋発酵バター）L

Name: 【ハード】有機玄米粉バウムクーヘン（＋更科蕎麦粉＋発酵バター）L
Price: 3840 JPY
Availability: InStock

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商品説明

【ハード】有機玄米粉バウムクーヘン（＋更科蕎麦粉＋発酵バター）L

外はがりっと、中はねっちり。

ひと口で満たされる、大人のご褒美バウム。
秋田県産の有機玄米粉に発酵バター、更科蕎麦粉を合わせて、低温・長時間で香ばしく焼き上げました。

外はカリッと香ばしく、中はしっとりねっちり。
グルテンフリーとは思えない満足感のある味わいです。
自分へのご褒美や、ちょっと特別な贈り物にもおすすめです。

～Mon amie KIKIのこだわり～

弊社が蕎麦屋店舗で提供する自家製蕎麦の原材料を使用。
蕎麦粉同様、玄米粉もすべて有機認定工場にて生産·加工されています。
田畑が本来持っている生産力を引き出し、地球環境への負担を小さくするような栽培方法によって
工夫と手間をかけた生産農家を評価するシステムを応援しています。

■ 有機玄米粉
有機栽培の秋田産「あきたこまち」を平均粒度20ミクロン迄微粒粉砕しており
高い保水性、玄米の持つビタミン等を極限までキープ。
独特で豊かな風味が特徴です。

■ 更科蕎麦粉
農薬不使用。
秋田・青森・岩手で蕎麦農家と直接栽培契約を結んでおり国産にこだわります。
抗酸化作用のあるルチンをはじめビタミンB群やミネラルが豊富に含んでいる蕎麦は、美容によく高タンパク低カロリー。
※蕎麦農家は種まき前に丁寧に耕耘し雑草を制御します。種まき後は蕎麦の方が
雑草よりも早く伸びてくるので、除草剤は使用しません。防虫剤や病気のための薬も使用しません。

■ 発酵バター
ヨーロッパが発祥でその歴史は紀元前から。
原料となるクリームを乳酸菌によって半日以上発酵。
この発酵という一手間を加える事によってコクが深まり特有の風味が増します。

商品詳細

アレルギー物質：

そば、卵、乳、アーモンド
内容量：

Lサイズ 1個

原材料：
【ハード】有機玄米粉バウムクーヘン
卵、砂糖、秋田県産有機全粒粉(JAS認定)、発酵バター、食用植物油脂、米粉澱粉、アーモンドプードル、カスタードパウダー、更科蕎麦粉( 十和田高原産)、オリゴ糖、水あめ、食塩、コアントロー、レモン汁/トレハロース・ベーキングパウダー・香料・着色料

賞味期限：発送日より約2週間

※ お召し上がり前に1時間ほど冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります
※ 手提げ袋をご希望の方は別途【ペーパーバッグ】もご購入くださいませ
温度帯：

常温
商品番号：

hard-l

店舗名

Mon amie KIKI（モナミキキ）

【ハード】

Mon amie KIKI（モナミキキ）のご利用ガイド

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