右田柑橘

BUSAIKU WINE 2021

Name: BUSAIKU WINE 2021
Price: 3790 JPY
Availability: InStock

3,790円(税込) 34pt

＋送料1,170 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。詳しくはこちら

配送

東京都の場合(常温便)

通常2営業日後に発送予定
お届け日：11月25日(月) ～

すべての送料・お届け日を確認する >
ギフト

包装紙手提げ袋のし

詳しく見る >

数量を選択

3個以上購入で送料無料

お気に入りに追加

商品説明

ここがオススメ

原料にぶさいく®ミカンを100％使用したプレミアムみかんワイン
【ここにしかない味わいを BUSAIKU WINE 2021】

完熟みかんをかわごとまるごと丸搾り。
その果汁を低温で発酵させ、濃厚なワインに仕上げました。

フローラルな香り＆果実感溢れる味わい。それでいてすっきりフルーティ。
この1本にぶさいくミカンを約35個も使用した贅沢なワインです。

【限定醸造】2021年は豊福、日南一号、興津早生をブレンド。原料となる生果汁から調整し、よりよい果実感を目指しました。

果実酒アルコール分 9度　ほんのりスイート(やや甘口)
◎美味しくいただくために、少し冷やしてお飲みください。

飲み頃温度　10℃前後
《おすすめペアリング》豚肉料理、猪肉（ジビエ）、モッツァレラチーズ、生野菜のサラダ、カルパッチョ、ガスパチョ、お寿司、アイスクリーム等

■ぶさいくワインは一切加熱処理を行っていない、こだわりの生詰ワインです。保管時の温度には十分にご注意ください（15度以下が理想です）
※写真はイメージです。（予告なく変更される場合がございます）

熊本みかんの本気を詰め込みました！「右田柑橘」の「ぶさいくワイン」

フリーアナウンサー/ナレーター

大平みな

自然志向でたくましく育った「ぶさいくみかん」を皮まで丸ごと搾ったワインができました。爽やかな癒しの香りとすっきりとした後味は、みかん農家にしかつくれない逸品。

こんにちは。熊本マイスターの大平みなです。熊本は、全国でも有数のみかんの産地。きょうは、そんな熊本から、みかんのワイン「ぶさいくワイン」をご紹介します。

「なぜぶさいく？」と気になった方も多いかもしれませんね。

「ぶさいくワイン」を手掛ける右田柑橘は、天水町小天で江戸時代以前から受け継がれるみかん農家。みかんを育てる際は、自然志向で農薬はほとんど使いません。みかん畑の草刈りもすべて手作業。そのため、そばかすのような、見た目が少しぶさいくなみかんに育つ、、、だから「ぶさいく」。でも！中の果肉はとても美しく、抜群に美味しい。しかもその美味しさをさらに追求してギリギリまで木成りで完熟させることにもこだわっています。そうしてできた「ぶさいくみかん」の味は、甘みも酸味も強い、とにかく濃い。果汁は、その濃さがわかるほど限りなく朱色に近くなるんだそう。

「ぶさいくワイン」は、そんなみかんを100パーセント原料に、その美味しさをギューッと詰め込んだワインなんです。ほんのり甘いのに後味はスッキリ。口に含んだ後の、爽やかな癒しの香りは、間違いなく癖になりますよ。

「ぶさいくワイン」は、5年前、熊本のワイナリー「熊本ワイン」の醸造家とタッグを組み、試行錯誤を繰り返しながら完成しました。仕込みは、毎年11月頃から。もぎたてみかんを皮ごと搾った果汁を使い、その年の味のバランスを考えて4種類ほどをブレンド。1本のワインに40個ほどのみかんが使われているんですよ。搾りたての風味を損なわないように、一切加熱処理を行わないこだわりの生詰ワイン。

フレッシュなみかんの雰囲気をそのままボトルに閉じ込め、好みによって、そのあとの熟成まで楽しめるように作り込まれた逸品です。右田柑橘では、この「ぶさいくワイン」をベースにしたプレミアムスパークリングもラインナップ。泡の質までこだわった瓶内二次発酵の本格派で、キリっと仕上げた辛口のスパークリングは、またひと味違った味わいを楽しめます。どちらが好みか飲み比べるのもいいかもしれませんね。

「ぶさいくみかん」が育つ天水町小天は、県内でも有数のビュースポット。青空に映える雲仙普賢岳や有明海の夕景は是非一度見ていただきたい絶景です。右田柑橘の右田桂郷さんは、先代の遺志を引き継ぎ、「ここ小天に、子どもたちにも安心して来てもらえるような観光農園を作りたい。そして、ぶさいくワインをもっと多くの人たちに知ってもらいたい」と話します。

みかん農家にしかつくれない「ぶさいくワイン」を飲みながら、是非、有明海の風とたくましく育ったみかんの生命力を感じてくださいね。
《センスいい差し入れはこれ！》大人女子のホムパや家飲みに大活躍なグルメ＆スイーツ

ippin編集部のお取り寄せ

年末年始のイベント事が多いこの季節。ホームパーティや家飲みなど、ちょっと差し入れを持って行きたい時に、センスが良くて“さすが！”となるような、差し入れって急には思いつかずに悩むことも多いですよね。少し先の予定でも、事前にお取り寄せしておけば当日エキナカで時間を食うこともありません！今回は、そんなホームパーティでや家のみで大活躍するセンスの良い差し入れを3つご紹介します。スイーツ、ワイン、オードブルとシーンに分けて選んでみてくださいね。

代官山フレンチの絶品テリーヌが9種類楽しめるオードブルセット

スイーツギフトのような可愛らしいボックスの中には……

先日、会社のスタッフから届いた内祝いの品。まるでスイーツが詰められていそうな上品な淡いグリーンのボックス。ふたを開けてみると、中には色鮮やかな小さいサイズのテリーヌがきれいに並んでいました。

こちらは東京代官山にあるフレンチレストラン『レザンファンギャテ』のテリーヌのギフト。『レザンファンギャテ』はミシュラン東京2019において、12年連続で1つ星を獲得しています。

様々な素材を使ったテリーヌはどれも繊細で見た目の美しさはもちろん、その味わいにも驚きがたくさん詰まっています。

選りすぐりの素材を贅沢に使った、名店ならではの仕上がり。最後のひとくちまでドキドキが続きます。

さらに、箱の中には、1つ1つテリーヌの説明が詳しく書かれた冊子が入っているので、テリーヌの説明を読みながら、照らし合わせて食べていくのもとても楽しめました。

すべて美味しいテリーヌですが、中でも特に印象深かったのは、フォアグラを使った田舎風テリーヌ。フレンチでは、まさにトラディショナルな料理ですが、とても丁寧に作られていて味わい深く、まさに絶品でした。

様々な種類が楽しめるので、テリーヌにあったワインとのマリアージュを色々と試しながら楽しんでいただきたいです。

手土産やギフトなどに甘いお菓子を贈られる方が多いと思いますが、スイーツが苦手な方がいらっしゃったら、是非、こんなグルメのギフトを贈られてみてはいかがでしょうか。

[紹介記事]

贅沢な食材がつまった名店の味をご自宅で『レザンファンギャテ』の“美”テリーヌ（鈴木あすな）

【熊本発】1本にぶさいくミカンを約35個も使用した贅沢なワイン「BUSAIKU WINE」

「ぶさいくワイン」を手掛ける右田柑橘は、天水町小天で江戸時代以前から受け継がれるみかん農家。みかんを育てる際は、自然志向で農薬はほとんど使いません。みかん畑の草刈りもすべて手作業。そのため、そばかすのような、見た目が少しぶさいくなみかんに育つ、、、だから「ぶさいく」。でも！中の果肉はとても美しく、抜群に美味しい。しかもその美味しさをさらに追求してギリギリまで木成りで完熟させることにもこだわっています。そうしてできた「ぶさいくみかん」の味は、甘みも酸味も強い、とにかく濃い。果汁は、その濃さがわかるほど限りなく朱色に近くなるんだそう。

「ぶさいくワイン」は、5年前、熊本のワイナリー「熊本ワイン」の醸造家とタッグを組み、試行錯誤を繰り返しながら完成しました。仕込みは、毎年11月頃から。もぎたてみかんを皮ごと搾った果汁を使い、その年の味のバランスを考えて4種類ほどをブレンド。1本のワインに40個ほどのみかんが使われているんですよ。搾りたての風味を損なわないように、一切加熱処理を行わないこだわりの生詰ワイン。

フレッシュなみかんの雰囲気をそのままボトルに閉じ込め、好みによって、そのあとの熟成まで楽しめるように作り込まれた逸品です。右田柑橘では、この「ぶさいくワイン」をベースにしたプレミアムスパークリングもラインナップ。泡の質までこだわった瓶内二次発酵の本格派で、キリっと仕上げた辛口のスパークリングは、またひと味違った味わいを楽しめます。どちらが好みか飲み比べるのもいいかもしれませんね。

[紹介記事]

熊本みかんの本気を詰め込みました！「右田柑橘」の「ぶさいくワイン」（大平みな）

今年も大人気だったカヌレ。ミニサイズで18種類をワイワイシェアして盛り上がろう！

JR新潟駅から徒歩3分にあるモダンイタリアンレストラン「Atelier CHIANTI （アトリエキャンティ）」による新ブランド、新潟初のカヌレ専門店「Canelé de CHIANTI カヌレドキャンティ」の人気フレーバーから限定フレーバーまで全18種がセットになったカヌレのギフトボックスです。パティシエ出身のオーナーシェフが作る新食感カヌレは、超低温で2日以上熟成させた生地を2時間かけて焼き上げています。冷凍・個包装になっているので、当日自然解凍しながら手持ちすると、デザートの頃にはちょうど良くいただけそうですね。ティータイムはもちろん、ワインなどお酒と楽しむのもおすすめです。

商品詳細

生産地・主原料原産地：

熊本県　
加工地：

熊本県　
アレルギー物質：

アレルゲンなし
容量：

720ml
生産年（西暦）：

2021年
容器の種類・サイズ：

フルボトル
梱包サイズ：

31.5cm x 20.5cm x 13cm
温度帯：

常温
商品JANCD：

4580058149075
商品番号：

MK-BW21

店舗名

右田柑橘ぐるなびEC店

右田柑橘ぐるなびEC店のご利用ガイド

返品について

・返品、交換は商品到着後、原則翌日までにご連絡をお願い致します。 ※品質につきましては、発送前に検品をし万全を期しておりますが、商品到着後すぐに商品のご確認をお願い致します。 ※ご不在等により到着日が遅れた場合は、対応でき兼ねる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。 ◆商品保証の条件・商品が『破損』している場合、または当店の手違いで『違う商品が届いた』場合に、商品を交換させて頂きます。 ※収穫の確認等に時間を要し、お届けに1週間程度かかる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。 ※交換商品がご用意できない場合（シーズン終了等）は、ご返金もしくは代品での対応とさせて頂きます。＜当店が負担するケース＞・商品が破損している場合・当店の不手際により違う商品が届いた場合＜お客様にご負担して頂くケース＞・お客様自身のご注文のお間違い。・商品発送後、お客様のご都合による変更依頼・商品発送後、お客様のご都合によるキャンセル ◆その他・上記に書かれていない場合、お手数ですが商品到着から原則翌日迄に、当店にご連絡下さい。 ◆キャンセルにつきまして・生鮮品の為、キャンセルはお客様がご選択された『発送日の前日（※日祝を除く）』迄に、お願い申し上げます。 ◆返品連絡先返送先住所：〒861-5401　熊本県玉名市天水町小天235 右田柑橘　担当者：右田　宛 E-MAIL：mail@migita-mikan.com TEL：0968-82-2445

酒類販売管理者標識について

販売場の名称及び所在地: 熊本県玉名市天水町小天235

酒類販売管理者の氏名: 右田桂郷

酒類販売管理研修受講年月日: 2020年09月24日

次回研修の受講期限: 2023年09月23日

研修実施団体名: 玉名小売酒販組合

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

営業日注意事項について

■ご注文について　ご注文は２４時間受け付けております。 ■メール・電話によるお問い合わせについて　メール・電話によるお問い合わせは、平日9時～17時の時間にてお受けしております。　この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。 ※日中は留守にしていることもありますので、その際はメッセージをお残しください。 ■休日について　日曜日、祝日は休日を頂いております。