贈り物にも最適な3種のラーメンと餃子の特別セットです。（味噌３・醤油１・塩１+餃子48個）
つくしこだわりの麺は、
札幌森住製麺様から取り寄せる“中太ちぢれ卵麺”です。 代名詞の濃厚味噌スープに最も合う麺だと自負しています。 麺は少し寝かせてコシが出てからご提供させていただいています。
つくし秘伝のスープは毎朝全店舗で仕込んでいます。
国産のげんこつ骨から出汁をとり、 10種類の野菜と一緒に煮込むことで、 深い味わいを引き出しています。店主長年の経験に基づく火加減、 調味料での微調整により、 誰にも真似できないラーメンをご提供いたします。スープとの絡みが抜群で、のど越し歯ごたえ共に極上の味わいを演出。
つくしのチャーシューは特に常連様から人気のメニューです。 店主の目利きで仕入れた豚バラ肉を 独自の製法で調理し、 素材の旨味を最大限に引き出しています。自慢の濃厚スープにピッタリです。
ここがこだわり
麺屋つくし 5つのこだわり -その壱- 麺へのこだわり
つくしこだわりの麺は、
札幌森住製麺様から取り寄せる“中太ちぢれ卵麺”です。 代名詞の濃厚味噌スープに最も合う麺だと自負しています。 麺は少し寝かせてコシが出てからご提供させていただいています。
麺屋つくし 5つのこだわり -その弐- スープへのこだわり
つくし秘伝のスープは毎朝全店舗で仕込んでいます。
国産のげんこつ骨から出汁をとり、 10種類の野菜と一緒に煮込むことで、 深い味わいを引き出しています。
店主長年の経験に基づく火加減、 調味料での微調整により、 誰にも真似できない唯一無二のラーメンをご提供いたします。
麺屋つくし 5つのこだわり -その参- チャーシューへのこだわり
つくしのチャーシューは特に常連様から人気のメニューです。 店主の目利きで仕入れた豚バラ肉を 独自の製法で調理し、 素材の旨味を最大限に引き出しています。
自慢の濃厚味噌スープにピッタリです。
麺屋つくし 5つのこだわり -その四- その他素材へのこだわり
麺屋つくし 5つのこだわり -その五- どんぶりへのこだわり
つくしのどんぶりは特注で作っていただいた美濃焼きです。 色合い、手触りなどこだわりが詰まっており、 ラーメンを引き立たせます。
作り方はカンタン！湯煎して茹でるだけで、お店の味をそのままにお楽しみいただけます。
商品詳細
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- アレルギー物質：
- 小麦、大豆、豚肉
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- 内容量：
- つくしラーメン （5食セット 味噌3・醤油１・塩１）つくし特製餃子48個入り
原材料（スープ）
肉エキス、野菜、味噌、醤油、ラード、調味料（Lグルタミン酸Na）、
香辛料（唐辛子）（※原材料の一部に大豆、小麦、魚介類を含む）
原材料（生麺）
小麦粉（グルテン、小麦蛋白）、食塩、着色料（ビタミンB2）、酒精
チャーシュー：豚肉、醤油、香辛料（※原材料の一部に大豆 小麦を含む）
原材料（メンマ）
メンマ、醤油、砂糖、食塩、香辛料、肉エキス調味料（アミノ酸等）
（※原材料の一部に大豆 小麦、豚肉を含む）
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- 麺タイプ：
- 生・半生めん
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- 温度帯：
- 冷凍
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- 商品番号：
- 013
店舗名
麺屋つくし
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