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農薬不使用栽培 益井農法
身体に優しい温の茶に仕立て。香ばしさと口中に広がる甘さが絶妙。水出しにもよく合います。
日本茶アーティスト 茂木雅世 氏 評
一口「えっ?！」と驚く。一筋縄ではない深み、もっともっと知りたくなる。この茶はまさに“妖艶”です。
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上品に香ばしく、ほどよい花々の香りが駆け抜ける身体にやさしいお茶
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
水出しでも熱湯でもおいしい！！
熱いお湯で頂くと奥深い香ばしさと鼻から抜けるさわやかなお花の香り。すっかりはまってしまい、1日に何杯も飲んでしまっている……まさにマイブームのお茶があります。このお茶は数年前に一度、飲んだことがあったのですが、それからずっと私の中に記憶されていました。そのお茶がこの「美酵香茶黒Noir」。
以前飲んだ時に一口飲んで「え！！」と思わず思ってしまう程の特別な感じがあり、一筋縄ではいかないような、簡単には解けないような、深み、奥行きに心を奪われたのを覚えています。見たことのないような美しい花を思わせる妖艶な雰囲気と香ばしさが醸し出す人懐っこさ。つかめないからもっともっと知りたくなるようなそんな記憶に残る香りと味わい。ひさしぶりに先日このお茶を手にする機会があり、自宅でさっそく飲んでみるととても幸せな気持ちになり、チラホラと春の気配を感じるこの季節にぴったりだなと思いました。
このお茶を作った益井園さんはワインのコンセプトでお茶を見て、お茶を作っているそうで茶葉の萎凋（しおれさせお花のような香りを出すような工程）を活かして、お茶の品種が持つ、特徴や個性を最大限に引き出すお茶づくりをしているのだとか。他にも農薬を使わないなどこだわりも多々。日本茶が大好きな方はもちろんですが、台湾や中国のお茶が大好きという女性にも是非おすすめしたい逸品です。恐らく、一口飲んでみると今までにない美しい風景を目にすることができると思います。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より700日間
開封後は湿気に注意しお早めにお飲み下さい。
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- 保存方法：
- 常温
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- 生産地・主原料原産地：
- 静岡県 川根本町青部 益井園圃場
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- 加工地：
- 静岡県 川根本町青部
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- 内容量：
- 25g
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- 梱包サイズ：
- 11cm x 20cm x 1.5cm
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- masui01
店舗名
ますいさんちの茶 益井園
商品ラインナップ
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3,024円
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756円
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