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まめやの贈り物【2】

3,510(税込) 35pt

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販売期間 :2019年2月1日(金) 00:00 ~ 2019年10月31日(木) 23:59

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商品説明

ここがオススメ

石川県を始め全国のこだわり食材を使用し、地元の伝統工芸とコラボレーションした創作和洋菓子をお届けする「まめや金澤萬久」。

最も定番のギフトセット「まめやの贈り物【2】」はこだわりの卵エグロワイヤルを使用したすっきりした甘さの生地に金箔を贅沢にお貼りした「金かすてら」、一口サイズの黒豆おかきに黄な粉チョコレートをしみ込ませた新食感の『おかきなしょこら』「しみみ・黄な粉チョコ」と、奥能登産の大粒で宝石のように鮮やかな赤色が特徴の能登大納言小豆をシンプルにお楽しみいただける「能登大納言甘納豆」の詰合せです。

豆菓子をお入れした『豆箱』の絵柄は九谷焼の技法を使い1点1点手描きしています。

まめやの贈り物【2】

石川県を始め全国のこだわり食材を使用し、地元の伝統工芸とコラボレーションした創作和洋菓子をお届けする「まめや金澤萬久」。

最も定番のギフトセット「まめやの贈り物【2】」はこだわりの卵エグロワイヤルを使用したすっきりした甘さの生地に金箔を贅沢にお貼りした「金かすてら」、 一口サイズの黒豆おかきに黄な粉チョコレートをしみ込ませた新食感の『おかきなしょこら』「しみみ・黄な粉チョコ」と、 奥能登産の大粒で宝石のように鮮やかな赤色が特徴の能登大納言小豆をシンプルにお楽しみいただける「能登大納言甘納豆」の詰合せです。

豆菓子をお入れした『豆箱』の絵柄は九谷焼の技法を使い1点1点手描きしています。

  • 金沢から届く、季節を感じる遊びが心あふれた「金箔カステラ」

    料理人

    宮澤奈々

    dummy

    型抜きという遊び心

    先日、手土産としてお持ち頂いたカステラが、あまりにも可愛くて上品でしたので今回ご紹介します。カステラの上面に金箔が貼ってあり、蝶々と桜のカットが入っている、遊び心満載の頂き物でした

    中を開けると皆さんのイメージどおりの棒状のカステラが現れます。3つにカットできるように線が入っていて、その1つ1つに桜や蝶々の模様が入っています。3つにカットしてそのまま頂いても良いですが、このカステラは季節の絵柄が特殊カットされていて、型抜きができるようになっていますので、せっかくですから、是非、型抜きにトライしてみてください。

    型抜きするとこんなに可愛くなるのです。更にそれをスライスすると金の桜や黄色の桜が出来上がります!とってもお洒落な和デザートでお気に入りです。 この、遊び心があるカステラを作っているのは、「まめや金澤 萬久」さん。北陸新幹線で盛り上がっている金沢に本店があり、「ちょこ豆」という商品でも人気のお店です。なんでもここは、日本でも数台しかないフランス製の最新カットマシーンで、 これまでできなかった曲線や複雑なラインの切り出しに成功したのだとか。

    季節ごとに様々な柄が楽しめますし、干支のデザインもあります。季節に敏感な大事な方への手土産を選ぶ機会があれば、是非。カステラで季節を感じさせるなんて、すごく素敵だとは思いませんか?

  • 愛らしいまめやのちょこ豆。季節の豆箱。

    おもてなしマエストロ

    佐野由美子

    dummy

    豆型の紙器に、九谷の職人がひとつひとつ手描きで絵付けを

    売り場に行くたびに幸せな気分になれる、なんとも愛らしい豆菓子たちです。四季折々に変わる花や風物詩、うさぎやパンダ、動物の表情も素朴な干支コレクション。そして「おめでとうございます」、「ありがとうございます」、「お世話になりました」といったメッセージ入りの箱やお目出たい熨斗のデザインは、相手に合わせたお祝いやお礼の贈り物にピッタリです。松屋銀座店限定の歌舞伎やガス灯の絵柄、東京駅グランスタ店限定の赤レンガ駅舎のデザインも素敵です。金沢生まれのまめやの豆箱は、九谷焼職人の奥様たちがひとつひとつ手描きで絵付けをしているそうです。豆のかたちの曲線がとても温かいですね。 豆箱図鑑http://www.mameya-bankyu.com/hpgen/HPB/entries/3.html

    絵柄も中身も自由にチョイスできるのが、嬉しい!

    まめや金澤萬久は、古都・金沢の伝統文化と創意あふれる新しい和洋の融合が魅力。加賀・能登の有機大豆や黒豆の生産者さんに支えられたこだわりの素材なので、豆好きにはとても喜ばれる香ばしさです。ちょこ豆、黒豆しょこらといった「豆菓子×チョコレート」や「黒豆おかき×チョコレート」といったしっとり新感覚モノも若い方に人気だそう。 何より嬉しいのは豆のフレーバーの豊富さ。「アールグレイ」、「イタリアン」、「ビター&抹茶」、「紅白豆」など、箱の中身も絵柄も自由に選べるのがとって楽しいですね。お世話になった方に、ほんの気持ちです・・とお渡しするのに好適品。

  • お年賀にびったり、まめや金澤萬久の豆菓子

    料理研究家・テーブルコーディネーター

    磯部作喜子

    dummy

    お知り合いの結婚式の引き菓子に戴いたお菓子です。

     

    なんとも可愛らしい和紙製の豆箱は、一つ一つが手描きだそうで、形にも絵柄にもほっこり。

     

    その豆箱を開けると、2種類の豆菓子が。

     

    一つはおめでたい紅白の炒り豆。国産の有機大豆を炒り豆にし、梅味の紅色豆と、能登塩を使ったしおみつ味。どちらもあっさりと後を引く味で、老若男女に好まれます。

    あと、一つは「しみみ」という聞きなれない名前のお一口サイズの黒豆おかき。

     

    カリッとかじると、中にはしみこみ黄な粉チョコレートが!

     

    チョコレートの甘さと、黒豆おかきのミスマッチが新食感で、たまらなく美味しかったです。

     

    一つ、また一つと食べてしまいました。

     

    個包装になっており、忘年会や新年会のお集まりにも役立ちそうです。

    豆箱は全ての図案をてがける絵作家・中くみこさん

     

    はじめ、九谷の奥方様からなる職人たちにより全て手描きで絵付けされているそうです。

     

    2019年の干支「亥(いのしし)」のものもあるそうで、お年賀にピッタリ!

     

    便利な通信販売もあるそうなので、是非、お試し下さいませ。

  • 手描き絵柄も美しき、まめや金澤萬久の「有機大豆の炒り豆」

    フードジャーナリスト

    はんつ遠藤

    dummy

    型紙摺りの技法を駆使した豆型紙箱も素敵

    かつて加賀百万石と言われた金沢。また、小京都とも称されるほど優雅というか絢爛な雰囲気は、街じゅうの至るところから伝わってきます。そんな「和」の空気が、お土産のお菓子にも息づいています。「まめや金澤萬久」をご存じでしょうか? 株式会社ぶどうの木という、ブライダルやレストランなどを展開する企業のブランドで、能登大納言や金沢大地・井村氏が栽培する有機大豆など、希少価値の高い加賀能登の豆を使った豆菓子のほか、金沢らしく贅沢に金箔を一枚貼りしたカステラも製造販売しています。今回オススメさせていただくのが「有機大豆の炒り豆」というシリーズ。見て下さい、この美しき白い豆型の容器。これは、古くから続く「型紙摺り」という技法で作られた紙箱で、まさに豆の形をかたどっています。

    国産有機大豆の香ばしさ&みたらし味のふくよかさがいい

    いろんな絵柄があるのですが、日々、描き続けられていて、全てひとつひとつが石川の誇る九谷焼の四季感覚を取り入れた、九谷の里の奥様方による手書きなんです。そんな素敵な紙箱の中には、炒り豆が入っているわけです。種類豊富で「みたらし豆」、「しおみつ」、「梅」、「磯海苔」など。中でも一番人気なのは「みたらし豆」です。国産の有機大豆を用いた炒り豆なので、大豆の硬さと香ばしさがあり、そしてネーミングからも分かるとおり、ほんのりと「みたらし」味に仕上げたタイプ。金沢大野の醤油や砂糖、唐辛子で、ふくよかな甘さとしょっぱさ、あとからほんのり伝わる辛さで、食べ進む手が止まりません。緑茶や紅茶などと一緒に味わえば、ちょっと小粋なひとときが楽しめます。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より21日間
  • 保存方法:
    常温
  • 内容量:
    しみみ・黄な粉チョコ(10個)×1箱、能登大納言甘納豆(55g×2)×1箱、金かすてら・プレーン×1本 (3カット)

    【総重量】
    635g

    【原材料】
    しみみ・黄な粉チョコ:準チョコレート(植物油脂、砂糖、きな粉、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳)(国内製造)、あられ(もち米(国産)、黒豆)/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
    能登大納言甘納豆:砂糖(国内製造)、小豆(能登大納言)、還元水飴
    金かすてら・小:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、殺菌凍結卵(卵、砂糖)、水飴、蜂蜜/着色料(金箔)、(一部に卵・小麦を含む)

    【包装形態】
    化粧箱入り
  • 梱包サイズ:
    19.8cm x 20.8cm x 7.5cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    mameya02

まめや金澤萬久のご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆
■商品の不良による返品
ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から7日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。
【返品条件】
返品をご希望のお客様は、配達日から7日以内にメール・電話にてご連絡ください。以降の返品は受付けできませんのでご了承ください。
【連絡先】
TEL:076-258-0001
担当者:白尾英理子
受付時間:平日10:00~18:00(土曜日、日曜日はお休みさせていただきます)
E-mail:eigyou-2@budoo.co.jp
【返送先】
〒920-0171
石川県金沢市岩出町ハ50-1

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

【銀行名】金沢信用金庫
【支店名】森本支店
【口座種別】普通
【口座番号】130498
【名義人名】カ)ブドウノキ
【名義人名カタカナ】カ)ブドウノキ
【振込期限】ご注文日より5日以内にお振込みください。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 10,000円
324円
10,001円 ~ 30,000円
432円
30,001円 ~ 100,000円
648円
100,001円 ~
1,080円

購入金額(税込)0円~10,000円の場合、代引き手数料324円(税込)
購入金額(税込)10,001円~30,000円の場合、代引き手数料432円(税込)
購入金額(税込)30,001円~100,000円の場合、代引き手数料648円(税込)
購入金額(税込)100,001円以上の場合、代引き手数料1,080円(税込)

営業日注意事項について

土曜日、日曜日はお休みさせていただきます。

会社概要

会社名
株式会社 ぶどうの木
住所
〒920-0171
石川県 金沢市 岩出町ハ50-1
TEL
076-258-0001
FAX
076-258-5802

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