Clima di Toscana

トスカーナの香り～伝統の地料理４点盛り～　【　３～４名様分　総重量　約900g　】

Name: トスカーナの香り～伝統の地料理４点盛り～ 【 ３～４名様分 総重量 約900g 】
Price: 6480 JPY
Availability: InStock

6,480円(税込) 60pt

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商品説明

イタリア、トスカーナを中心に料理、ワインを提供してるレストラン「クリマディトスカーナ」のオーナーシェフ、佐藤が手掛けるスペシャリテ

国産のトリッパ、ギアラ、ミノ、大腸、小腸など様々な牛のモツの部位を使った2色の煮込み料理や、今トスカーナでもあまり見られなくなった鶏のトサカ煮込み料理「チブレオ」、鶏肉の心臓、レバー、砂肝などで作りました鶏のレバーパテ「フェガティーニ」をご用意しました。

是非トスカーナの地料理とご一緒にトスカーナの赤ワインをお楽しみください。

3～4名様で召し上がられる量でアレンジしております。

・フェガティーニ
・ランブレドット
・チブレオ
・トリッパ

原材料名：
・フェガティーニ：鶏レバー、砂肝、心臓、人参、玉ねぎ、セロリ、赤ワイン、アンチョビ、ケッパー、ローズマリー、セージ、にんにく、塩
・ランブレドット：牛内臓、ローズマリー、セージ、玉ねぎ、人参、セロリ、キャベツ
・チブレオ：鶏冠、じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリ、白ワイン、ローズマリー、にんにく、塩
・トリッパ：牛内臓、白いんげん豆、玉ねぎ、人参、セロリ、ホールトマト、オリーブオイル、ローズマリー、にんにく、塩

商品詳細

加工地：

東京都　
内容量：

総重量　約900g
温度帯：

冷蔵
商品番号：

set_01

店舗名

Clima di Toscana（クリマディトスカーナ）

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