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  • トスカーナの香り~伝統の地料理4点盛り~ 【 3~4名様分 総重量 約900g 】01
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Clima di Toscana

トスカーナの香り~伝統の地料理4点盛り~ 【 3~4名様分 総重量 約900g 】

6,480(税込) 64pt

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商品説明

イタリア、トスカーナを中心に料理、ワインを提供してるレストラン「クリマ ディ トスカーナ」のオーナーシェフ、佐藤が手掛けるスペシャリテ

国産のトリッパ、ギアラ、ミノ、大腸、小腸など様々な牛のモツの部位を使った2色の煮込み料理や、今トスカーナでもあまり見られなくなった鶏のトサカ煮込み料理「チブレオ」、鶏肉の心臓、レバー、砂肝などで作りました鶏のレバーパテ「フェガティーニ」をご用意しました。

是非トスカーナの地料理とご一緒にトスカーナの赤ワインをお楽しみください。

3~4名様で召し上がられる量でアレンジしております。

・フェガティーニ
・ランブレドット
・チブレオ
・トリッパ

原材料名:
・フェガティーニ:鶏レバー、砂肝、心臓、人参、玉ねぎ、セロリ、赤ワイン、アンチョビ、ケッパー、ローズマリー、セージ、にんにく、塩
・ランブレドット:牛内臓、ローズマリー、セージ、玉ねぎ、人参、セロリ、キャベツ
・チブレオ:鶏冠、じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリ、白ワイン、ローズマリー、にんにく、塩
・トリッパ:牛内臓、白いんげん豆、玉ねぎ、人参、セロリ、ホールトマト、オリーブオイル、ローズマリー、にんにく、塩

商品詳細

  • 加工地:
    東京都 
  • 内容量:
    総重量 約900g
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    set_01

厳選商品一覧

Clima di Toscana(クリマディトスカーナ)のご利用ガイド

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担当者:佐藤 真一
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メール:info@clima-di-toscana.jp
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会社概要

会社名
佐藤 真一
住所
〒113-0033
東京都 文京区 本郷1-28-32
1F
TEL
03-5615-8258
FAX
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