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株式会社 ミヤモトオレンジガーデン

塩みかん(完熟みかん)

650(税込) 6pt

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商品説明

ここがオススメ

みかん特有の自然な甘さや柔らかい酸味が特徴です。
野菜や乳製品をはじめ、肉や魚など色々な料理によく合います。

1)愛媛の農薬不使用みかんと愛媛の塩を使用
2)日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2015で、アルケッチャーノ奥田政行シェフ審査員特別賞を受賞

【生産者紹介】

生産者紹介

農作業の中で摘果(間引き)した、本来であれば土に還すみかんを有効活用できないかと考え、塩レモンを参考に「塩みかん青みかん」を創りました。 また、青みかんよりもみかんの甘みを感じる塩みかんが食べてみたいとのお客様からのご要望で「塩みかん 完熟みかん」を開発しました。 原材料は、愛媛の農薬不使用みかんと、愛媛の塩(伯方の塩)を使用しています。「塩みかん 完熟みかん」は、ふんわり・甘じょっぱくフルーティーで、野菜・果物・卵・はちみつ・乳製品との相性が良く、スイーツにもおすすめです。また、塩みかんは野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2015において、アルケッチャーノ奥田政行シェフによる審査員特別賞を受賞しました。
  • 甘じょっぱい愛媛の新調味料「塩みかん」

    フルーツカッティングスタイリスト

    辻美千子

    dummy

    無農薬みかんそのままの美味しい調味料

    少し前に塩レモンが流行り、今でも家庭で手作り調味料としてお料理に使っている人も多いと思います。

    今回紹介するのは、塩レモンならぬ塩みかん。

     

    こちらは、みかんの最高級三大ブランドを有する屈指の産地、愛媛県八幡浜市にあるミヤモトオレンジガーデンの塩みかんで、農作業のなかで間引きして、土に戻される摘果の有効利用として考えられた愛媛の新調味料です。

     

    みかんを塩漬けして熟成させるものですが、皮や果肉を漬け込み、その液だけを使うのでなく、皮や果肉が細かく入っているので、皮の柔らかな苦みと果肉の甘み、みかん特有のふんわりフルーティーで甘じょっぱい味に仕上がっています。

     

    また、使用している塩は、にがりがほどよく残る地元愛媛の「伯方の塩」。まさしく純粋愛媛育ちの調味料なのです。

     

    お料理にといえば、和・洋・中・スイーツなどジャンルを問わずいろいろな食材に合わせられ、この塩みかんのみの味付けでも美味しい炒め物、あえ物ができたり、めんつゆに少量加えれば、普段のつゆにうま味とコクがプラスされますし、食欲がない暑い夏にはほどよい塩分補給にもなります。

    無農薬みかんで作った愛媛の新調味料。
    ご家庭に新しい調味料の仲間入りでお料理のレパートリーを増やしてみませんか。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より365日間
          開封後は冷蔵保管
  • 保存方法:
    常温
  • 生産地・主原料原産地:
    愛媛県 
  • 加工地:
    愛媛県 
  • アレルギー物質:
    アレルゲンなし
  • 内容量:
    1個(150g)
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    SC002106

株式会社 ミヤモトオレンジガーデンのご利用ガイド

送料・配送料について

※提供除外エリア:沖縄県

返品について

■商品の不良による返品 ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。 【返品条件】 返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメールまたは電話にてご連絡ください。4日目以降の返品はできません。 【連絡先】 電話番号:089-989-3605 メール :yasukuni.miyamoto@orange-garden-inc.jp 担当者 :宮本 泰邦 受付時間:平日 9:00~18:00 【返送先】 郵便番号:〒796-8050 住所  :愛媛県八幡浜市川上町川名津甲388

お支払い方法について

■銀行決済

お振込み先口座みずほ銀行:(0001)店番号  :松山支店651口座番号 :2142174口座名義 :カ)ミヤモトオレンシ゛カ゛ーテ゛ン振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。

■郵便振替

ゆうちょお振替口座ゆうちょ銀行:(9900)記号:16150 番号:16572931名前:ノウキ゛ョウセイサンホウシ゛ン(カ)ミヤモトオレンシ゛カ゛ーテ゛ン他金融機関からのお振込みの際は店名:六一八(読み ロクイチハチ)店番:618預金種目:普通預金口座番号:1657293名前:ノウキ゛ョウセイサンホウシ゛ン(カ)ミヤモトオレンシ゛カ゛ーテ゛ン振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~
350円

全国一律 350円

営業日注意事項について

■ご注文について  ご注文は24時間受け付けております。 ■メール・電話によるお問い合わせについて  メール・電話によるお問い合わせは、平日 9:00~18:00の時間にてお受けしております。  この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。 ■休日について  土・日は休日を頂いております。

会社概要

会社名
農業生産法人株式会社ミヤモトオレンジガーデン
住所
〒796-8004
愛媛県 八幡浜市 産業通2-20
TEL
0894-21-3123
FAX
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