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「LIFE IS PATISSIER」 人気No.1のおすすめショコラ

1,944(税込) 19pt

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商品説明

ここがオススメ

サクサクの食感に炊き上げたキャラメルを、チョコレートでコーティングした当店の人気商品。

チョコレートとキャラメルが織りなす、甘さとほろ苦さの絶妙なバランスと、

こだわり抜いた新しい食感は、是非一度味わっていただきたい一品です。

  • さくさく、ほろにが、大人のおやつ。ライフイズパティシエの「リーフキャラメル」

    バイヤー/管理栄養士/㈱ぐるなび

    松田智華

    dummy

    ほろ苦さがクセになる!キャラメル入りのチョコレート

    オフィスに出勤しても、リモートワークでも、仕事中にちょこっとつまめるおやつは、デスクワークの強い味方。家でも、家事や読書の合間に食べるおやつは、毎日の小さな楽しみですよね。

    今回は、わたしの最近のお気に入りのデスクスウィーツ「リーフキャラメル」をご紹介します。

     

    今年1月、自由が丘にオープンした「ライフ・イズ・パティシエ」は、チョコレートと焼き菓子を中心としたパティスリー。フルーツやりんご、抹茶など6種類のフレーバーが大人気のパウンドケーキや、ボンボンショコラ、サブレ、マドレーヌなどのラインナップで、自由が丘に集まるスウィーツ好きのハートをキャッチしています。

    ここで腕をふるう太田シェフの一押しスウィーツがこの「リーフキャラメル」。キャラメルがチョコレートでコーティングされており、薄くてさくさくとした食感が特徴です。初めて見たときには「甘そう!!」と思ったのですが、ひとかけら食べてびっくり。想像以上にビターな味わいでした。チョコレートもビターだし、キャラメルも苦めに仕上げられています。これはかなりのオトナ味。そして、薄さゆえのさくさくとした食感、キャラメルのほろりとした口どけは、ほかにはない美味しさです。

    いつもは紅茶党のわたしですが、今日はフレンチローストのコーヒーと合わせて。それぞれの苦み、甘み、コクが合わさり、チョコレートとキャラメルがコーヒーに溶けていき、相性抜群です。ひとかけらをつまむはずが、ふたつみっつと止まらなくなってしまいました。

    コーヒー以外にも、ピートの効いたウイスキーともよく合い、某有名なお土産に負けない「夜のお菓子」としても楽しめそうですね。そして、これなら、甘いものが苦手な方にも喜んでいただけそうです。

    太田シェフのもう一つの一押しは「キャラメルポム」のパウンドケーキ。なんと、リンゴの煮汁で作ったキャラメルが生地の中に入っているそう。リンゴの香りと甘さいっぱいの一品も、ぜひチェックしたいですね。パウンドケーキはキャラメルポムをはじめ、抹茶やチョコレートなどの6種類をラインナップ。国産のバターをたっぷり使い、「一口目で美味しいではなく、二口目で美味しい」と思えるような飽きの来ないケーキを目指したそうです。

     

    見た目も味も楽しめる「ライフイズパティシエ」のスウィーツは、手土産やギフトにもぴったりです。「リーフキャラメル」のさくさく食感を未体験の方は、ぜひ試してみてくださいね!

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より45日間
  • 保存方法:
    高温多湿を避け、涼しい場所で保存
  • アレルギー物質:
  • 内容量:
    80g 原材料:チョコレート、生クリーム、 砂糖、塩、乳化剤
  • 梱包サイズ:
    4cm x 13cm x 18cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    002

LIFE IS PATISSIERのご利用ガイド

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担当者:太田 悠一
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【支店名】自由が丘支店
【口座種別】普通
【口座番号】3028672
【口座名義人名】LIFE IS PATISSIER 太田 悠一
【口座名義人名 カタカナ】ライフ イズ パティシエ オオタ ユウイチ
【お振込期限】ご注文日より7日以内にお振込み下さい。

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休業日/月曜日

会社概要

会社名
太田 悠一
住所
〒158-0083
東京都 世田谷区 奥沢6-33-14
第一大塚ビル103
TEL
080-4770-8309
FAX
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