「ベジート」とは野菜のオイル。
どなたにも安心して召し上がっていただけることを
モットーに、原材料は菜種油と厳選国産野菜、
絶妙に調合されたスパイスのみです。
使い方はとても簡単で幅広く、サラダにはもちろん、
普段の食事に数滴加えるだけで味が決まり、
レストランの味わいになります。ご家庭の調味料との相性も抜群。
醤油、味噌、ソースやケチャップなどに隠し味として加えるだけで、
野菜の旨みが加わり、いつもの料理に華やぎが加わります。
今、食の都フランスでも注目されつつある、調味料としての野菜オイル「ベジート」。
新しいもの好きの方、健康志向の方への贈り物におすすめです。
これからの季節、鍋ものはもちろん、クリスマスのローストチキンや
お手製の料理、お正月のおせち料理などに
少しかけるだけで驚くほど味をグレードアップしてくれます。
＊こちらの商品は手土産専用で既にギフト仕様になっております。
（写真のように二本セット箱、専用個箱、手提げ袋がセットです）
＊和の「UMAMI」とフレンチの味「TOKYO」２本セットです。TOKYOはヴィーガン対応。
「ベジート」とは野菜のオイル。
どなたにも安心して召し上がっていただけることをモットーに、原材料は菜種油と厳選国産野菜、絶妙に調合されたスパイスのみです。
使い方はとても簡単で幅広く、サラダにはもちろん、普段の食事に数滴加えるだけで味が決まり、レストランの味わいになります。
家庭の調味料との相性も抜群。
醤油、味噌、ソースやケチャップなどに隠し味として加えるだけで、野菜の旨みが加わり、いつもの料理が驚くほど風味豊かな味わいに。
今、食の都フランスでも注目されつつある、調味料としての野菜オイル「ベジート」。
新しいもの好きの方、健康志向の方への贈り物におすすめです。
＊和の「UMAMI」とフレンチの味「TOKYO」２本セットです。TOKYOはヴィーガン対応。
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美味しい！楽しい！新しい！野菜の旨味オイル「VEGEAT」と「UMAMI」
料理研究家
レストランシェフが考案！野菜の美味しさが詰まった万能オイル
今回ご紹介するのは日仏会館にあるフレンチレストラン『レスパス』さんが作ったユニークな食用のフレーバーオイルです。
このオイルを初めて頂いた時に「すごいアイデア！こんなの初めて！」と感動したのを覚えています。フレーバーオイルでトリュフ風味や、レモン風味のオリーブオイルなど1種類の素材でオイルに香りをつけたものはよくありますが、『レスパス』さんのオイルは野菜と香辛料を何種類も使って、香りと旨味をオイルと合わせています。
これらのオイル「VEGEAT／ベジート」「UMAMI／うまみ」はシェフでもある佐々木社長が世界を周って地域の香り、油、食材を研究して作った自信作で、世界に類似品がありません。コンセプトは「野菜から作ったオイル」だそうです。原材料は厳選された国産野菜たっぷり・スパイス・塩のみで、化学調味料は一切入っていないので、安心して使うことができます。
まず初めてオイルを手に取ったら香りを試して頂きたいのですが、沸騰した熱湯をカップなどに入れ、オイルを垂らして香りを嗅いでみて下さい。フワ～っとまるでそこに出来立てのスープがあるかの様な美味しい香りがします！
フレーバーを付けたオイルと言うよりは「お出汁」「ブイヨン」と言った方がピンと来るかもしれません。たっぷりの野菜を使い手間暇かけて丁寧に作ったオイルだからこそ、料理にかけただけで料理を引き立て、完成度を上げることができるのでしょう。
サラダや茹でた野菜などに塩、胡椒をふってこのオイルをまわしかけるだけで、サラダが華やいだレストランの1品の様になりますし、鶏肉や切り身の魚に軽く塩をふりこのオイルを垂らしラップをして数分置いて焼くだけで臭みがなく簡単で美味しくてヘルシーで簡単なメイン料理が出来上がります。
また、テイクアウトしたお店のスープ、サンドイッチなどに料理に軽くかけて料理をワンランクアップさせたり、オイルをブレンドしたり、クリエィティブに冒険して楽しむことができるのもこのオイルの特徴、魅力だと思います。
オリーブオイルの代わりにテーブルに置いて塩・胡椒と同様に気学にお料理にかけたり、
パンにつけたり、使い方と美味しさは無限に広がるので、気軽に楽しんでお好みの味を見つけてみてはいかがでしょうか。「UMAMI／うまみ」
鰹節のお出汁のイメージのオイルです。鰹節・昆布・長ネギ・大根、椎茸の旨味が封じ込められています。「VEGEAT ／ベジート」
玉ねぎベースのスープの様な香りです。玉葱・人参・セロリ・香辛料・カブ・キャベツ・マッシュルームのエキスが入っています。オイルというよりもブイヨンのようです！野菜・香辛料・菜種オイルだけなのでヴィーガンの方にもお勧めです。 -
野菜のオイルはとても斬新で驚きがあり、印象に残ります。少しかけるだけで普段の食材がレストランのような味わいになり、料理好きな方だけではなく、料理をする時間がなかなかとれない方にとっても、とてもうれしい贈り物になりそうです。（コンサルタント・会計・法律関係 秘書歴19年7ヶ月）
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和・洋それぞれ、オリーブオイルほど主張しないながら、しっかり香りが良く、とてもおいしいです。お料理に興味がある方にお贈りしたら喜ばれると思います。（運輸 秘書歴2年6ヶ月）
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可愛らしいデザインなのですが、重厚感もあり、大きさ、重さも適度で良いです。野菜のオイルのため、ヴィーガンの方や健康志向の方にも喜ばれると思います。（コンサルタント・会計・法律関係 秘書歴7ヶ月）
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より300日間
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- 保存方法：
- 常温
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- 加工地：
- 東京都
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- 内容量：
- 94g 2本
【総重量】
560ｇ
【原材料】
VEGEAT TOKYO：玉ねぎ、にんじん、セロリ、カブ、キャベツ、マッシュルーム、パセリ、コリアンダー、フェンネル、スターアニス、アニスシード、カルダモン、キャラウェイ、白胡椒、ローリエ、
UMAMI：かつお節、昆布、長ネギ、大根、グルテンフリーたまり醤油、牛蒡、国産菜種油
【包装形態】
化粧箱入り
【贈答対応】
熨斗対応可
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- 梱包サイズ：
- 16.5cm x 12.8cm x 4.5cm
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- temi01
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