・サラダのドレッシングの代わりに回しかけほんの少しだけの塩をふる。
・いつもの料理に途中からかけて味の変化を楽しむ。
・減塩を気になされているお食事に少しだけかけ風味をアップ。
（塩分が殆ど含めれませんので安心して食事に加えられます）
・普段お使いの調味料に加えて味を決める。
・オリーブオイルを使い慣れている方には同じようにお使いいただくと、
このオイルの特徴をより楽しんでいただけます。
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まずは普段の朝食の納豆やお味噌汁などに試してみて
いただけますと、このオイルの風味を実感していただけます。
そしてランチのお弁当やサラダ、帰宅後の軽い食事やテイクアウトの品々などレンジアップ後に
軽く回しかけるだけで、華やかな香りが広がり豊かな味わいにグレードアップします。
少しのチャレンジから広がる驚きや楽しみ、新しい自分の好きを探せる楽しみがあるオイルです、
ぜひ一度お試しいただき、野菜のオイルの美味しさをご自宅で味わってみてください。
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4年連続で手土産品評会で秘書の
皆様からいただいた言葉で一番多かったのは
「私が欲しい！」です。
初めての味をお楽しみいただけます。
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美味しい！楽しい！新しい！野菜の旨味オイル「VEGEAT」と「UMAMI」
料理研究家
レストランシェフが考案！野菜の美味しさが詰まった万能オイル
今回ご紹介するのは日仏会館にあるフレンチレストラン『レスパス』さんが作ったユニークな食用のフレーバーオイルです。
このオイルを初めて頂いた時に「すごいアイデア！こんなの初めて！」と感動したのを覚えています。フレーバーオイルでトリュフ風味や、レモン風味のオリーブオイルなど1種類の素材でオイルに香りをつけたものはよくありますが、『レスパス』さんのオイルは野菜と香辛料を何種類も使って、香りと旨味をオイルと合わせています。
これらのオイル「VEGEAT／ベジート」「UMAMI／うまみ」はシェフでもある佐々木社長が世界を周って地域の香り、油、食材を研究して作った自信作で、世界に類似品がありません。コンセプトは「野菜から作ったオイル」だそうです。原材料は厳選された国産野菜たっぷり・スパイス・塩のみで、化学調味料は一切入っていないので、安心して使うことができます。
まず初めてオイルを手に取ったら香りを試して頂きたいのですが、沸騰した熱湯をカップなどに入れ、オイルを垂らして香りを嗅いでみて下さい。フワ～っとまるでそこに出来立てのスープがあるかの様な美味しい香りがします！
フレーバーを付けたオイルと言うよりは「お出汁」「ブイヨン」と言った方がピンと来るかもしれません。たっぷりの野菜を使い手間暇かけて丁寧に作ったオイルだからこそ、料理にかけただけで料理を引き立て、完成度を上げることができるのでしょう。
サラダや茹でた野菜などに塩、胡椒をふってこのオイルをまわしかけるだけで、サラダが華やいだレストランの1品の様になりますし、鶏肉や切り身の魚に軽く塩をふりこのオイルを垂らしラップをして数分置いて焼くだけで臭みがなく簡単で美味しくてヘルシーで簡単なメイン料理が出来上がります。
また、テイクアウトしたお店のスープ、サンドイッチなどに料理に軽くかけて料理をワンランクアップさせたり、オイルをブレンドしたり、クリエィティブに冒険して楽しむことができるのもこのオイルの特徴、魅力だと思います。
オリーブオイルの代わりにテーブルに置いて塩・胡椒と同様に気学にお料理にかけたり、
パンにつけたり、使い方と美味しさは無限に広がるので、気軽に楽しんでお好みの味を見つけてみてはいかがでしょうか。「UMAMI／うまみ」
鰹節のお出汁のイメージのオイルです。鰹節・昆布・長ネギ・大根、椎茸の旨味が封じ込められています。「VEGEAT ／ベジート」
玉ねぎベースのスープの様な香りです。玉葱・人参・セロリ・香辛料・カブ・キャベツ・マッシュルームのエキスが入っています。オイルというよりもブイヨンのようです！野菜・香辛料・菜種オイルだけなのでヴィーガンの方にもお勧めです。 -
新しい生活様式により自宅での食事が増えているため、普段の食事で使えるオイルは、とても喜ばれると思います。特に、健康志向の方への贈り物に最適なのではないでしょうか。（商社 秘書歴5年2ヶ月）
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健康意識が高いということがわかっている相手に、ぜひお贈りしたい一品です。おうち時間が増えた今、自宅での料理に特別感をプラスできるプレゼントは、喜ばれると思います。（不動産業 秘書歴15年8ヶ月）
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お料理好きの方や、お料理好きのご家族がいらっしゃる方へお贈りしたいです。他と被ることもなさそうなので、印象に残ると思います。サイズも大きすぎず、持ち運びやすそうです。（サービス業 秘書歴3年7ヶ月）
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より300日間
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- 保存方法：
- 暗冷所保存。開封後冷蔵庫保存をしていただきますとベジート本来の香りが長くお楽しみいただけます。
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- 内容量：
- VEGEAT TOKYO：玉ねぎ、にんじん、セロリ、カブ、キャベツ、マッシュルーム、パセリ、コリアンダー、フェンネル、スターアニス、アニスシード、カルダモン、キャラウェイ、白胡椒、ローリエ、国産菜種油 UMAMI：かつお節、昆布、長ネギ、大根、グルテンフリーたまり醤油、牛蒡、国産菜種油
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- 梱包サイズ：
- 16.5cm x 12.8cm x 4.5cm
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- temi01
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