ル・パン神戸北野

蓮オリジナル播州古式特選手延素麺（桐箱入 3個）

Name: 蓮オリジナル 播州古式特選 手延素麺（桐箱入 3個）
Price: 3240 JPY
Availability: InStock

3,240円(税込) 30pt

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商品説明

古くより銘麺の里として知られている播州龍野。瀬戸内の温和な気候にはぐくまれ、先人より語り継がれた麺造りの技を今に生かした播州古式特選手延素です。商品は蓮オリジナルの桐箱に入れてお送りいたします。ご贈答用におすすめです。

ここがこだわり

神戸みなと温泉蓮

神戸みなと温泉蓮は、270度海に囲まれた絶好のロケーションに佇む源泉かけ流しの天然温泉旅館。神戸の中心地、三宮からほど近く、都会とは思えない四季折々の自然が美しく整えられた日本庭園。日本文化のしつらえと、全室テラスを備えた60㎡以上のゆったりとした客室。海の恵みを受けた天然温泉に身を委ね、日々の喧騒から離れて心身を癒しお寛ぎいただけます。

昔ながらの手造りの製法にこだわった本物の手延べ麺

室町時代から六百五十年もの間、受け継がれてきた手延製法にて三十六時間あまりの時間を費やし、熟成に熟成をかさねて、おいしさをひきだしている逸品。小麦粉と食塩というシンプルな原材料でつくられるからこそ、素材の良さ、手延製法のおいしさを引出しています。（添加物不使用）銘麺の地、播磨にて真心こめてつくりあげた神戸みなと温泉蓮のオリジナル手延素麺をどうぞお召し上がりください。

手延べ素麺とは

そうめんには手延べ素麺と機械素麺があり、これらは製造方法が異なります。手延べ素麺は棒状にした生地を2本の箸にかけ、手で引き伸ばし束ねる作業を繰り返しながら細くしていく方法です。機械麺と比べ手延べで製造された麺は、滑らかな食感が特徴です。

味のこだわり

36時間もの間、熟成に熟成を重ねて作成する製造工程、厳選された原材料。そして熟練の職人による製造。極寒の時期に選びぬいた特選の小麦粉と天然水で2日間かけてじっくり作り上げ、その後、蔵でじっくりと熟成させました。兵庫県赤穂の塩を使用し、独自の技術で、ソフト感とコシのある手延べ素麺を作り上げています。

商品詳細

賞味期限：

製造日より365日間
　　　　　製造より1年
保存方法：

直射日光を避け常温
アレルギー物質：

小麦
内容量：

750g（50ｇｘ5束入が3箱入っております。）

【包装形態】化粧箱入り

【贈答対応】熨斗対応可
梱包サイズ：

24.6cm x 30.9cm x 6.3cm
温度帯：

常温
商品番号：

ren-fd2

店舗名

ル・パン神戸北野

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【商品の不良による返品】返品をご希望のお客様は、配達日から7日以内にメール・お電話にてご連絡ください。【返品条件】ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日から7日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。以降の返品はできません。【連絡先】電話：078-251-3800 担当者：高野義弘受付時間：8：00～19：00（15:00以降の受け付けは翌日対応となります。）メール：temiyagesupport@l-s.jp 【返送先】郵便番号：〒650-0003 住所：兵庫県神戸市中央区山本通2-7-4