“幸せをよぶハリネズミ” サブレママン スペキュロスセット

ここがこだわり

幸福をよぶハリネズミ　“サブレママン＆スペキュロス”

“サブレママン”

醗酵バターをたっぷりと使用した、フランスのママンの焼き菓子。
さっくりとした食感と、口どけの良さが特徴。
幸福のシンボルであるハリネズミの形でル シュクル シュクル流に。

“スペキュロス”

硬めに焼き上げた甘さ控えめのベルギーの伝統菓子。
シナモンやカルダモンなどのスパイスを効かせ、ノールウェイ産ブラウンシュガーのザクザクとした食感が特徴。
幸福のシンボルであるハリネズミの形でル シュクル シュクル流に。

こだわりが詰まった焼き菓子　-製造工程-

可愛い模様はこの様につけられています。

ハリネズミの型で生地を切り抜きます。

丁寧に並べた後、じっくりと焼き上げていきます。

サブレママンは、発酵バターたっぷりと使用した、フランスママンの焼き菓子。
さっくりとした食感と、口どけの良さが特徴です。

スペキュロスは、硬めに焼き上げた甘さ控えめのベルギー伝統菓子。
シナモンやカルダモンなどのスパイスを効かせ、ノルウェー産のブラウンシュガーのザクザクした食感が特徴です。

2種どちらも幸福のシンボルであるハリネズミの形に。
美味しさと、見た目の可愛らしさ、そして幸福をもたらしてくれる縁起物という3つの要素を兼ね備えた焼き菓子。

お世話になった方への手土産にもおススメの逸品です。