【 白味噌バスクチーズケーキ】
― 京都の伝統が、とろけるスイーツに ―
京都で千年受け継がれてきた「白味噌」を、現代のデザートとして再構築しました。
濃厚なチーズケーキに重なる、白味噌ならではのやさしい甘みと奥深いコク。
ひと口食べると広がるのは、ほんのり甘く、ほんのり塩味の効いた、“甘じょっぱい贅沢な味わい”。
まるでキャラメルのようなコクと、なめらかでとろける口どけが特徴の、新感覚のバスクチーズケーキです。
【なぜ、白味噌でチーズケーキを？】
白味噌は今、「お正月など特別な時に食べるもの」という印象が強くなっています。
しかし本来は、日常の中で親しまれてきた食材。
この美味しさをもっと身近に、そして一年を通して楽しめる形にしたい。
そんな想いから、白味噌を“スイーツ”として仕立てました。
【千年受け継がれてきた味】
白味噌は京都で生まれ、平安時代から食されてきたと伝えられています。
かつては貴族の間で楽しまれ、甘味料としても重宝された特別な存在。
正月などの“ハレの日”を彩る味として、長い歴史の中で受け継がれてきました。
【現代の名工が守る、特別な白味噌】
本商品に使用しているのは、老舗・片山商店の白味噌。
現代の名工が手がける、希少な「木桶熟成」による伝統製法で仕込まれています。
効率ではなく、味を優先することで生まれる、やさしい甘みと深いコク。
この白味噌だからこそ実現できる、唯一無二の味わいです。
【こんなシーンにおすすめ】
・自分へのご褒美に
・大切な人とのティータイムに
・誕生日や記念日のギフトに
・母の日・父の日の贈り物に
・和スイーツ好きの方へ
【現代の“ハレの日”に】
千年の歴史を持つ白味噌を、現代のかたちで楽しむチーズケーキ。
特別なひとときを彩る一品として、ぜひお楽しみください。
【お召し上がり方（冷凍配送）】
本商品は冷凍でお届けいたします
冷蔵庫でゆっくり解凍してからお召し上がりください。
■おすすめの解凍方法
冷蔵庫に一日置いて解凍してください。
（美味しくお召し上がりいただくために、電子レンジでの解凍はおすすめしません。）
■美味しい食べ方のポイント
・しっかり解凍 → なめらかで濃厚な口どけ
・半解凍 → アイスケーキのようなひんやり食感
お好みに合わせて、異なる味わいをお楽しみいただけます。
商品詳細
-
- 保存方法：
- −18℃以下で保存してください
-
- 内容量：
- 名称：洋菓子
原材料名：ナチュラルチーズ（オーストラリア製造）、鶏卵、生クリーム、砂糖、みそ、小麦粉、洋酒 / 安定剤（増粘多糖類）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
内容量：1本（w16cm×d6cm×h4.5cm）
賞味期限：ラベル下部に表示
保存方法：−18℃以下で保存してください
※解凍後、開封後はお早めにお召し上がりください。
※商品は一つひとつ手作業で製造しているため、形状や焼き色に個体差がございます。
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：297kcal
たんぱく質：6.1g
脂質：20.0g
炭水化物：23.4g
食塩相当量：0.71g
※推定値
-
- 個包装：
- あり
-
- 温度帯：
- 冷凍
-
- 商品番号：
- whitemisobasquecheesecake
店舗名
株式会社ヤマサン
株式会社ヤマサンのご利用ガイド
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お支払い金額につきましては以下の通りとなります。 お支払い金額＝商品代金(税込)＋送料(税込) ※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。
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営業日注意事項について
定休日：土曜日・日曜日・祝祭日
会社概要
- 会社名
- 株式会社 ヤマサン
- 住所
- 〒611-0021
京都府 宇治市 宇治1-67
- TEL
- 0774-24-6671
- FAX
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