祇園閼伽井（あかい）

【ミシュランガイド京都・大阪 2023 掲載店】＜数量限定＞祇園閼伽井（あかい）おせち2024　2段【4人前】《全35品》※本州のみお届け可

Name: 【ミシュランガイド京都・大阪 2023 掲載店】＜数量限定＞祇園 閼伽井（あかい） おせち2024 2段【4人前】《全35品》※本州のみお届け可
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販売期間 :2023年9月21日(木) 10:00 ～ 2023年12月24日(日) 23:45

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商品説明

京都　高台寺・寧々の道近くに佇む日本料理店『閼伽井（あかい）』。
【ミシュランガイド京都・大阪 2023】一つ星評価のお店です。

伝統的な料理に新しい調理法や技法を取り入れて常に料理と真摯に向きあう阿部博輝氏。
日本酒・ワイン・シャンパンとのマリアージュをお楽しみください。

～お品書き～
《一の重》
・白味噌豆腐
・黒豆煮
・チーズカステラ
・いくら醤油煮
・サーモンロール
・海老松風
・平目龍皮巻
・クリームチーズ金柑
・青梅バターロール
・からすみパウダー
・閼伽珠
・キャビア
・ごまめ
・ズワイ蟹

《ニの重》
・若鳥若菜巻
・助子昆布巻
・銀鱈西京焼
・車海老酒煮
・穴子鳴門巻
・椎茸旨煮
・たけのこ旨煮
・あわび柔らか煮
・味付数の子
・蛸柔らか煮
・鰻八幡巻
・牛肉八幡巻
・いか松笠焼き
・棒鱈旨煮
・燻製帆立
・梅人参煮
・赤こんにゃく艶煮
・みょうが酢漬
・堀川牛蒡山椒煮
・絹さや地漬
・蓮根甘酢漬

※仕入れ状況等により、料理内容が一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【注意事項】
※12月30日発送、12月31日到着予定になります。下記、予めご了承ください。
　・お届け可能なエリアは本州のみとなります。ご確認の上、ご注文ください。
　・配送業者の配送状況により、商品のお届けが遅延する可能性がございます。
　・時節柄、お時間指定は不可となります。
※ご注文後のキャンセル、交換、返品は不可です。ご了承下さいませ。
※消費期限：2024年1月1日