京橋ワイン

シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュシャンパン 750ml レコルタン Encry

Name: シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ シャンパン 750ml レコルタン Encry
Price: 14300 JPY
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商品説明

シャルドネの楽園と呼ばれるル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100％のシャンパーニュ。畑はクリュッグとサロンに囲まれ、絶好のロケーションにあります。キレのよいミネラリーな味わいは印象的です。
商品名：シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュシャンパン 750ml レコルタン Encry

シャンパーニュ好き必飲！
シャルドネの聖地メニル・シュール・オジェ産シャルドネ100％のグランクリュ・ブラン・ド・ブラン！
なんとクリュッグとサロンに囲まれた絶好のロケーション！
新メゾン誕生の難しいメニル・シュール・オジェに生まれた新進気鋭のレコルタン！
キレのあるミネラリーでバランスのいい味わいは絶品です！

[シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]

畑は、クリュッグとサロンというシャンパーニュのトップメゾンに挟まれた奇跡の区画です！。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■シャルドネの聖地として知られる村に待望のレコルタン誕生！

シャンパーニュ好き必飲！

シャンパーニュ１７のグランクリュ格付け村のひとつ、メニル・シュール・オジェ！

シャルドネの聖地として知られるこの村は、ブラン・ド・ブラン（シャルドネ100％でできたシャンパーニュ）最高峰とも言われる[サロン]が生まれる地でもあり、その唯一無二な味わいを生む畑は昔ながらの栽培家が所有し、新たな造り手やブランドが現れるのは、なかなか難しい場所です！。

しかし、そのメニル・シュール・オジェに、2004年に新たなレコルタンが生まれました。
それが今回ご紹介する
[シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]！

■地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物率いるメゾン

実は、このメゾンを率いるのは、イタリア人であるエンリコ・ボールディンさん。

彼は、地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物です。故郷であるトスカーナ、そしてシャンパーニュでコンサルタントとして活躍するうち、地元の栽培家と懇意となり、念願であったシャンパーニュ造りをはじめたのです。

フランス人以外での参入は、シャンパーニュでは始まって以来のことで、当初、レコルタン（ＲＭ）ではなく、フランス政府は（ＭＡ）という新しいカテゴリーをつくってしまったほど。

シャンパーニュにとって前代未聞の出来事を容認したのは、彼らが地元の人々に愛され、同化していたからなのでしょう。

■エレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュを生産できる

メニル・シュール・オジェ村は、シャンパーニュの銘醸地コート・デ・ブランの中心に位置し、グランクリュと呼ばれる17の村の一つで、「シャルドネの聖地」とも呼ばれるトップクラスの区画です。この地区は、シャンパーニュ地方の中でも恵まれた「キンメリジャン」と呼ばれる石灰岩の土壌。極めてエレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュを生産する事が出来る奇跡の区画とも言えます。トップメゾンでは、クリュッグやサロンが畑を所有し、最高峰シャンパーニュを造り出す理想郷です。

メゾンとしての総生産量は4万本。その中でもメゾンの顔となるのが、今回ご紹介する[ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]です。

■桃や洋梨のような香りはスイートシトラス、アーモンドのニュアンスに

最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。ル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、ミネラリーでバランスも良く長い余韻があります。飲み進めるほどに、もう一口味わいたいと思わせる様な完成度の高いシャンパーニュです。

Champagne Encry Brut Blanc de Blancs Grand Cru

■色・容量：

白シャンパン750ml

■ALC：

12%

■ブドウ品種：

シャルドネ100％

■産地：

フランス、シャンパーニュ地方、メニル・シュール・オジェ

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

商品詳細

内容量：

シャルドネの楽園と呼ばれるル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100％のシャンパーニュ。畑はクリュッグとサロンに囲まれ、絶好のロケーションにあります。キレのよいミネラリーな味わいは印象的です。商品名：シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュシャンパン 750ml レコルタン Encry
温度帯：

常温
商品番号：

tks0006

店舗名

京橋ワイン

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