京橋ワイン

ドメーヌ・ジャン・タルディヴォーヌ・ロマネ“ヴィニュー”2017 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml ミディアムボディ寄りのフルボディ辛口

Name: ドメーヌ・ジャン・タルディ ヴォーヌ・ロマネ“ヴィニュー”2017 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml ミディアムボディ寄りのフルボディ 辛口
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商品説明

特級[ロマネ・サン・ヴィヴァン]に近接ロケーション!!神様アンリ・ジャイエの流儀を引継ぐ[ジャン・タルディ]!!ヴォーヌ・ロマネの土や鉄の風味と、複雑で多様性のある味わい!!美しいタンニンと酸とのバランスも見事!!すべてが長い余韻へと続きます!!コック・オー・ヴァンなど本格的なブルゴーニュ料理はもちろん、シンプルな牛肉や地鶏のグリル、チーズならやはりブルゴーニュのエポワスなどウォッシュタイプと楽しみたい逸品です。
商品名：ドメーヌ・ジャン・タルディヴォーヌ・ロマネ“ヴィニュー”2017 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml ミディアムボディ寄りのフルボディ辛口

特級[ロマネ・サン・ヴィヴァン]に近接ロケーション!!
神様アンリ・ジャイエの流儀を引継ぐ[ジャン・タルディ]!!
パーカー絶賛のブルゴーニュの至宝が精魂込めて仕上げたヴォーヌ・ロマネ!!
ヴォーヌ・ロマネの土や鉄の風味と、複雑で多様性のある味わい!!
美しいタンニンと酸とのバランスも見事!!すべてが長い余韻へと続きます!!

[ドメーヌ・ジャン・タルディヴォーヌ・ロマネ“ヴィニュー”2017]

キラ星のごとく輝く数多のグラン・クリュ（特級畑）を擁し、人気の筆頭に君臨する [ヴォーヌ・ロマネ]。そんなヴォーヌ・ロマネから、ベーシックなヴィラージュ級（村名挌）ながら、特級[ロマネ・サン・ヴィヴァン]の目と鼻の先というロケーションに恵まれた、年産1850本ほどの畑名入り希少かつ高品質な1本の登場。

造ったのは・・・・、あの世界的権威ワイン評論家「ロバート・パーカー氏」が、『タルディーは、とりわけメタヤージュ（分益小作契約）の取り決めを交わしているクロ・ド・ヴージョやニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ブドの小さな区画から４ツ星（★★★★）や５ツ星（★★★★★）の品質のワインを作り出す能力を持っている。』と最高の評価をし、

愛好家必携のワインガイド【ブルゴーニュ・ワイン】の著者「セレナ・サトクリフ女史」も、『他に例を見ないほど後味の長いワインが生まれる。手に入れるのが難しいかもしれないが苦労して味わってみれば、それだけの価値があることが分かる。タルディが努力して造り出すワインに、私はますます印象を深めている。』と、その力量と品質を大絶賛する、まさにブルゴーニュの至宝とも言える凄腕。

その名も、 [ドメーヌ・ジャン・タルディヴォーヌ・ロマネ“ヴィニュー”2017]!!

あの【ブルゴーニュの神様】と敬愛され、今や1本50万もザラという、[ロマネ・コンティ]彷彿の伝説のスーパーワインを産み出した［故アンリ・ジャイエ氏］からワイン造りを学んだ、超一流の本格派生産者こそが[ジャン・タルディ]。華やかな香りと、果実味の強い凝縮感のある味わいに、骨太でタンニンに溢れ、熟成により真価を発揮するピノ・ノワールを世に送り出し、名実共に至宝ドメーヌの仲間入りを果たしています。しかもこの造り手は、自社畑の中からの最高のブドウだけを自家瓶詰めにし、残りは [メオ・カミュゼ]や[ジョゼフ・ドルーアン]、[ルイ・ジャド]など、錚々たる造り手たちに売ってしまうのです。ということは、タルディのブドウの素材は、それらの生産者の素材に勝るとも劣らないということ!!

だから本当に美味しいんです!! そしてラベルに表記されている[ヴィニュー]という畑のロケーションも凄いんです。何故なら畑が位置するのは、村の北部ヴージョ側、特級[ロマネ・サン・ヴィヴァン]と 1級畑[レ・スショ]のすぐ東。小石の多い浅い粘土石灰質土壌に、ドメーヌは0.34haの区画を所有。そこにギュイヨ・サンプル仕立てリュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培するピノは1986年に植樹。手摘みによる収穫したブドウは100％除梗。果実はほとんど破砕せず10℃で7日間の低温浸漬。発酵の間は櫂入れをあまりせず、発酵後にルモンタージやピジャージュを優しく行いながら、さらに32℃で約5日間の果皮浸漬。その後は澱引きせずに、新樽率25〜35％のオーク樽にて16〜20ヶ月の樽熟成し瓶詰めされます。こうして造られたワインの平均年産は約1,850本で、土壌がもたらす凝縮感のある力強い味わいが特徴。

さらに、ご案内の2017ヴィンテージは・・・、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートが、コート・ド・ニュイに【95点】、世界中で最大購読者数を誇る【ワイン・スペクテーター誌】も【94点】のハイスコアを付ける、グレートヴィンテージ。

そこで当店でも試飲したところ・・・・、『クリアーで深みのあるルビーレッドの色調。まず何より、特徴的なのが鉄分の風味。これだけでヴォーヌ・ロマネだと知らせてくれます。そして、香りも味わいもフルーティーさに加え、熟した果実味が素晴らしく、また気品ある香りにはスミレにブラックベリーやブラックチェリー、カシスなどの黒い木の実のニュアンスに加え、深紅のバラやハーブなどに、鉄分土壌由来のスパイシーな要素もあり、それら全てがエレガントで奥深い風味を形成しているんです。さらに酸はしっかりながらも上質で、同じくしっかりしたタンニンもかすかにカカオの要素を持つブドウのエキスに溶け込み、どれもが突出することなく、バランスよく全体を構成しているんです。余韻も長く厚みがある魅惑的なこの1本は、ヴォーヌ・ロマネらしい優美さ芳醇さを満喫できる美酒で、コック・オー・ヴァンやブフ・ブルギニヨンだけでなく、シンプルな牛肉や地鶏のグリル、チョコレート系のデザート、チーズならやはりブルゴーニュのエポワスなどウォッシュタイプと楽しみたいものです。』

「故ジャイエ氏」の流儀を引き継く、超一流の本格派生産者[ジャン・タルディ]!! 美味しいブルゴーニュワインをお探しの皆様、これ以上のワインにはそうそう出会えません!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Domaine Jean Tardy, Vosne-Romanee "Vigneux" 2017

■色・容量：

赤750ml

■ALC：

13%

■ブドウ品種：

ピノ・ノワール100%

■産地：

フランス・ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区

■味わい：

ミディアムボディ

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

あの[ロマネ・コンティ]を始めとする数々の世界最高峰のワインが生まれる「ヴォーヌ・ロマネ村」に本拠を構える [ドメーヌ・ジャン・タルディ]は、現当主「ギヨーム・タルディ氏」の祖父「ヴィクトル・タルディ氏」が創設した比較的新しいドメーヌです。

当時、隣の「フラジェ・エシェゾー村」から転居してきたヴィクトル氏は自らの畑を所有しておらず、1920年にヴォーヌ・ロマネ村の名士カミュゼ家(現在のドメーヌ・メオ・カミュゼ)から、葡萄畑をメタヤージュ（分益小作契約）することによってワイン造りを始めました。

その後1966年に、現在ドメーヌの名称にもなっているヴィクトル氏の息子「ジャン・タルディ氏」が、[ドメーヌ・メオ・カミュゼ]と特級畑「クロ・ド・ヴージョ」、ヴォーヌ・ロマネの1級畑「レ・ショーム」、ニュイ・サン・ジョルジュ村の1級畑「レ・ブド」についてメタヤージュを締結し、今日の名声を得ることになる本格的なワイン造りの基盤を築きました。

またジャン・タルディ氏は、メタヤージュの関係からメオ・カミュゼで働いていた時に、今では伝説の人物となりつつある、神様「アンリ・ジャイエ氏」からブドウ栽培とワイン醸造のノウハウを学び、大きく彼の影響を受けました。その結果、華やかな香りと果実味の強い凝縮感のある味わいと、骨太でタンニンに溢れ、熟成により真価を発揮するワインを世に送り出し、名実共に超一流ドメーヌの仲間入りを果たしたのです。

しかし、しかしです。メタヤージュは契約であるからには期限があります。その期限が2007年だったのです。そのため、ドメーヌの看板ワインであった3つの区画、「特級クロ・ド・ヴージョ（0ha26a）」、「ヴォーヌ・ロマネ1級レ・ショーム（1ha55a）」、「ニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・ブド（1ha05a）」を返却せざるを得ませんでした。それは取りも直さず、栽培家、醸造家として経済的に大打撃を被ったことになります。

今回ご紹介のお買い得ワインは、そんな困難に直面している偉大な醸造家が、残された所有畑から精魂込めて造った逸品。個人的にも二十年以上も前に彼らのワインの美味しさに出会いファンとなった立場として、せめてものエールの気持ちも込めご紹介させて頂く次第です。

商品詳細

内容量：

特級[ロマネ・サン・ヴィヴァン]に近接ロケーション!!神様アンリ・ジャイエの流儀を引継ぐ[ジャン・タルディ]!!ヴォーヌ・ロマネの土や鉄の風味と、複雑で多様性のある味わい!!美しいタンニンと酸とのバランスも見事!!すべてが長い余韻へと続きます!!コック・オー・ヴァンなど本格的なブルゴーニュ料理はもちろん、シンプルな牛肉や地鶏のグリル、チーズならやはりブルゴーニュのエポワスなどウォッシュタイプと楽しみたい逸品です。商品名：ドメーヌ・ジャン・タルディヴォーヌ・ロマネ“ヴィニュー”2017 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml ミディアムボディ寄りのフルボディ辛口
温度帯：

常温
商品番号：

njt0207

店舗名

京橋ワイン

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