京橋ワイン

クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール 2018 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ Cristom

Name: クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール 2018 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ Cristom
Price: 5038 JPY

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商品説明

あ[クリストム]は、1991年にオレゴン州セーラムに設立されました。ワイン造りは伝統的な考え方にこだわり、『ワインメーカーの仕事は、自然そして畑の力を最大限に引き出すこと』という信念は揺るぎません。『ラズベリー、クランベリー、ジンジャー、コーラ、紅茶、刈草の香に、さらにブラックチェリー、ドライトマトの風味が加わっていきます。タンニンは細かく、硬さを出すミネラル感、輪郭ある酸味もしっかりとしていながら、全体はほのかな甘さに包まれるワインです。』
商品名：クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール 2018 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ Cristom

オレゴンを代表する造り手の手腕を十二分に堪能できるオレゴン・ピノ・ノワール!!
例年90点以上の高評価を獲得しつづけ、日本でもお値打ちワイン301本中13本しか選ばれない太鼓判ワインとして紹介されたことも！
上級単一畑キュベよりも往々にして評価が高いワイナリーのフラッグシップ!!

[クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール　2018]

今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、まだ評価はないものの、毎ヴィンテージ、各評価誌から高い評価を得ています。

歴代ヴィンテージも数々の評価を獲得してきています！。

クリストム設立以来、ワインメーカーを務めているのは、カリフォルニアのロマネコンティとして知られる[カレラ]の初代ワインメーカーをつとめたスティーヴ・ドーナー氏。職人気質の彼の真摯なワイン造りがそのままワインに現れています。

オレゴン・ピノ・ノワールのよさを十二分に堪能できる、イチオシ・ワイン！

往々にして上級キュベよりも高い評価を得るこのワインは、オレゴンのいくつかの畑のピノ・ノワールをブレンドして生まれたバランス感覚のよさを感じます！。

毎ヴィンテージ高い評価を得続けているワインです！。英米のワイン雑誌に限らず、ここ日本でも、日本を代表する一流ソムリエの著書「ハズレなし！お値打ちワイン厳選301本」（講談社）でも、輸入元推薦1500本のうち、わずか13本の[太鼓判ワイン]に選ばれたりと、このワインのバリューの高さが証明されています。

そのワインとは
[クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール　2018]!!

造り手である[クリストム]のワインメーカーを努めるスティーヴ・ドーナーは、【カリフォルニアのロマネ・コンティ】として日本でも絶大な人気がある[カレラ]の初代ワインメーカー。

カレラのオーナーであるジョシュ・ジェンセンは、当時はワイン造りの細かな点や化学的なことについては素人でしたから、生化学者であったスティーヴ・ドーナーと、正に二人三脚でカレラのスタイルを築きあげていきました。

そんな彼の信条は、今でも
『ワインメーカーの仕事は、自然の力を最大限に生かすこと』
ということ。カレラと同じく、野生酵母にこだわり、また、茎を取り除くことなくブドウを圧搾することにもこだわります。これらは、カレラやロマネ・コンティでおこなわれている重要なステップで、やはり目指すはブルゴーニュの伝統的スタイルです。

カレラでの経験と手腕が評判を呼び、[クリストム]の設立を機に、初代ワインメーカーになったのでした。彼にとっては、オレゴンの土壌や気候はピノ・ノワールの栽培・醸造にとって理想的だったのです。

そんなクリストムのワインの単一畑ピノ・ノワールたちは評価も高く、ロバート・パーカー主宰の【ワイン・アドヴォケート誌】でも高評価を得ているわけなのですが、価格も今や10,000円を超えるワインです。そんな中、それら単一畑およびウィラメット・バレーの契約農家から厳選されたブドウをブレンドして造り出されているのが、この[ジェファーソン・キュベ]です。

最も安いクラスのワインだといって馬鹿にはできないのが、この造り手の凄いところで、

今回ご紹介する2018年ヴィンテージはまだ評価はないものの、前ヴィンテージはパーカーポイント【91点】、元ワイン・スペクテーター誌のテースター、ジェームズ・サックリングも【93点】という優れた評価を得るオレゴン・ピノ・ノワール界の顔ともいえるワインです。。

マウント・ジェファーソン・キュベは、往々にして上級キュベである単一畑のピノ・ノワールよりも高く評価されることも多いのですが、それは、なんといってもウィラメット・ヴァレーのいくつかの畑をブレンドして生み出される、ブレンドの自由度の高いこのワインのよさが、いかんなく発揮されているからなのです。綺麗で洗練されたスタイル、高いミネラル感！引き締まったボディをもつ官能的な味わいは、多くのクリストム・ファンを持っています！。

イチゴやラズベリー、野生のハーブ、オレンジの皮のニュアンスなど、綺麗でミネラリー、ナチュラルな味わいを持ち、満足殿高いワインです！。

※在庫切れの場合には、至急インポーターさんの在庫を確認し、
追加しますが、売り切れの際はご容赦ください。

Cristom Mt. Jeferson Cuvee Pinot Noir 2018

■色・容量：

赤750ml

■ALC：

14%

■ブドウ品種：

ピノ・ノワール100％

■産地：

アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー、エオラ・アミティ・ヒルズ

■味わい：

辛口、ミディアムボディ

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

オレゴン・ピノ・ノワールのよさを十二分に堪能できる、イチオシ・ワイン！

往々にして上級キュベよりも高い評価を得るこのワインは、オレゴンのいくつかの畑のピノ・ノワールをブレンドして生まれたバランス感覚のよさを感じます！。

過去にはワイン・エンシュージアスト誌94点【ベストバイ】デカンター誌【ベスト・ニュー・ワールド赤】、と、英米のワイン雑誌で高い評価をとったかと思うと、ここ日本でも、日本を代表する一流ソムリエの著書「ハズレなし！お値打ちワイン厳選301本」（講談社）でも、輸入元推薦1500本のうち、わずか13本の[太鼓判ワイン]に選ばれたりと、このワインのバリューの高さが証明
されています。

今回新着の2018年ヴィンテージは、まだ評価がないものも、前ヴィンテージはパーカーポイント【91点】を獲得！。元ワインスペクテーター誌のテースターであるジェームス・サックリング氏も【93点】をつけ、毎ヴィンテージ安定した評価を受けているワインです。

なにしろ、このワインは、あの[カリフォルニアのロマネ・コンティ]として名高い[カレラ]の初代ワインメーカーとして、そのワイン造りに深く携わり、そのノウハウと精神を受け継ぎ、ピノ・ノワールの楽園であるオレゴンで、その理想を実現するスティーブ・ドーナーです。オレゴンを訪問した際にも、食事を一緒にする機会がありましたが、非常に職人気質の醸造家だと感じました。ワイナリー設立以来、一貫してワインメーカーをつとめています。

マウント・ジェファーソン・キュベは、往々にして上級キュベである単一畑のピノ・ノワールよりも高く評価されることも多いのですが、それは、なんといってもウィラメット・ヴァレーのいくつかの畑をブレンドして生み出される、ブレンドの自由度の高いこのワインのよさが、いかんなく発揮されているからなのです。綺麗で洗練されたスタイル、高いミネラル感！引き締まったボディをもつ官能的な味わいは、多くのクリストム・ファンを持っています！。

イチゴやラズベリー、野生のハーブ、オレンジの皮のニュアンスなど、綺麗でミネラリー、ナチュラルな味わいを持ち、満足度の高いワインです！。

商品詳細

内容量：

オレゴンを代表する造り手の手腕を十二分に堪能できるオレゴン・ピノ・ノワール!! 商品名：クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール 2018 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ Cristom
温度帯：

常温
商品番号：

ngp0153

店舗名

京橋ワイン

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