京橋ワイン

レ・ロッケ・マラテスティアーネ・アンティカ・マリネリア・ルビコーネ・ビアンコ

Name: レ・ロッケ・マラテスティアーネ・アンティカ・マリネリア・ルビコーネ・ビアンコ
Price: 2178 JPY

2,178円(税込) 19pt

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商品説明

黒ブドウ[サンジョヴェーゼ]で造られる珍しい白ワイン。その色合いは透明感ある輝くような黄金色のシャイニー・イエロー。味わいもオーク樽熟成、しかも新樽のバリック樽で熟成させた高級白ワインの印象。しかしながらたっぷりのコクがあり、厚みのある粘性の高いボディ。タンニン(渋み)は樽からくるものか、穏やかで控えめ。白ワインながら、白ブドウでは決して味わえない独特の風味。収穫されたブドウは果皮に浸さず、果汁のみを用いてオーク樽のバリックで発酵、そして12か月の熟成を行っています。

【限定入荷！】ユニーク！未体験！サンジョヴェーゼで造った白ワイン!! しかもフレンチオークの≪バリック樽で発酵！≫さらに12ヶ月のオーク樽熟成!! なんという白ワインだ!!「奇をてらったワイン？」いやいやその味も旨いんですって！『輝くゴールドカラー、熟した濃厚な果実味！リッチな風味!!』樽熟成した高級白ワインがお好きな方、珍しいワインを飲んでみたい方、是非とも試してみて下さい!!

[レ・ロッケ・マラテスティアーネ・アンティカ・マリネリア・ルビコーネ・ビアンコ]


みなさん！みなさん！
面白い！珍しい！飲んでみたい！

な、なんとイタリアの土着黒ブドウ品種[サンジョヴェーゼ]で造り出す白ワイン！


果たしてこれは白ワイン！？
いや、たしかに白ワインでして、その色合いは透明感ある輝くような黄金色のシャイニー・イエロー。
味わいもオーク樽熟成、しかも新樽のバリック樽で熟成させた高級白ワインの印象があります。

しかしながらたっぷりのコクがあり、厚みのある粘性の高いボディ。
タンニン(渋み)は樽からくるものか、穏やかで控えめ。
白ワインながら、白ブドウでは決して味わえない独特の風味。


なんてユニーク！今まで未体験の味！

そのワインの名は
[レ・ロッケ・マラテスティアーネ・
　　　アンティカ・マリネリア・ルビコーネ・ビアンコ]！



さて、どうやって造っているのかと言いますと、収穫された黒ブドウ[サンジョヴェーゼ]は果皮に浸さず、
その搾りたての果汁のみをフレンチオークのバリック樽で発酵させ、熟成させていると言う、珍しいワインなんです！

果皮に含まれるアントシアニンやプロアントシアニジン（タンニン）をほぼ含んでおらず、中の凝縮した
透明なエキスのみを抽出することで、赤ワインでは無く白ワインが生まれるというわけなんです！


フランス風に言うとブラン・ド・ノワールといった感じでしょうか。
スパークリングやシャンパンではピノ・ノワールやピノ・ムニエといった品種で見かけますが、白ワインはあまり見かけず
飲む機会も早々にない非常に珍しいワインなんです。


黒ブドウのサンジョヴェーゼはイタリアでも最もポピュラーで、キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノでも
親しまれているブドウ品種ですが、育て方によっては、果実味も酸度も高く育て上げられるブドウです。
しかし果汁のみとなると、よっぽどブドウ自身のポテンシャルが高くないと弱々しいか、ジュースのようになってしまうもので
すが、このワインはしっかりとしたコクと厚み、綺麗な酸味、そして樽熟成によるバニラやスパイスのリッチなアロマが
非常に素晴らしい白ワインの味わいに仕上がっているんです!!!

奇をてらったという訳ではなく、元来黒ブドウで造る白ワインというのは昔からあるのですが、あまり見かけない（造られない）
ため、日本ではあまり見かけません。

ただ、珍しいとか面白いというだけでご紹介はしません！その味わいも非常に素晴らしい!!　
オーク樽熟成によるリッチな風味、凝縮感ある果実味、きれいな酸味、どれをとっても上質！コストパフォーマンス高い!!


ワイン好き、ワインを色々と飲んでみたい！という方は是非一度試して頂きたい、黒ブドウから造られた白ワイン！





※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Le Rocche Malatestiane Antica Marineria Rubicone Bianco
色・容量	白750ml	ALC	13.5%
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ100％
産地	イタリア－エミリア・ロマーニャ州
味わい	辛口

黒ブドウ[サンジョヴェーゼ]で造り出す≪白ワイン≫！
しかもフレンチオークのバリック樽で≪発酵≫！
さらにオーク樽にて12ヶ月の≪樽熟成≫！


さて、どうやって造っているのかと言いますと、収穫され
た黒ブドウ[サンジョヴェーゼ]は果皮に浸さず、その搾り
たての果汁のみをフレンチオークのバリック樽で発酵させ、
熟成させていると言う、珍しいワインなんです！

果皮に含まれるアントシアニンやプロアントシアニジン
（タンニン）をほぼ含んでおらず、中の凝縮した透明なエ
キスのみを抽出することで、赤ワインでは無く白ワインが
生まれるというわけなんです！



造り手の[レ・ロッケ・マラテスティアーネ]はエミリア・
ロマーニャ州で1950年代からブドウの栽培と醸造を行って
きたワイナリーが1994年に合併して創設された協同組合ワ
イナリー。

地元の1200を超える組合メンバーと合計1000haを超える畑
を所有する一大ワイナリー。協同組合の強みを活かし、安
定したブドウの品質、そして良質なブドウを厳選してワイ
ンは造られます。

ワイナリー名の由来は、15世紀までエミリア・ロマーニャ
はリミニを支配したマラテスティ(マラテスタ)家より名付
けられています。

商品詳細

内容量：

750ml
温度帯：

常温
商品番号：

mon0223

店舗名

京橋ワイン

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