京橋ワイン

スリー・スティックス・プライス・ファミリー・エステート・ピノ・ノワール 2021 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口カリフォルニアソノマ Three Sti

Name: スリー・スティックス・プライス・ファミリー・エステート・ピノ・ノワール 2021 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口 カリフォルニア ソノマ Three Sti
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商品説明

ウィリアムズ・セリエムで１３年、ワインメーカーをつとめたボブ・カブナルが造るワイン。細部にわたるまでこだわりぬいたワインとなっています。
商品名：スリー・スティックス・プライス・ファミリー・エステート・ピノ・ノワール 2021 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口カリフォルニアソノマ Three Sti

誌上初の100点満点＆100本以上の95点－100点ピノ・ノワールを生み出す天才醸造家!!
過去ヴィンテージでは【デカンター・ワールド・ワイン・アワード2019】にて97点！【ベスト・イン・ショー】に輝くワイン！
[ウィリアムズ・セリエム]を17年間造り続けた天才ワインメーカーの新プロジェクト！
フレンチ・ランドリーはじめ、全米のミシュラン・レストランにもオンリスト！
キスラー髣髴のシャルドネも同時入荷！こちらもあわせてお楽しみください。

[スリー・スティックス・プライス・ファミリー・エステート・ピノ・ノワール　2021]

2015年にボブ・カブナル氏がワインメーカーになってから、急激にその名声を高め、2017年ヴィンテージは、【デカンター・ワールド・ワイン・アワード2019】で９７点【ベスト・イン・ショー】を獲得！デカンターで、【ベスト・イン・ショー】を獲得するのは、アメリカワインでは２つ、全世界ワインでは、５０しかありません。さらに【ワイン・スペクテーター誌】でも最高評価を獲得し、表紙を飾っています。

[ウィリアムズ・セリエム]の現在の名声を築き上げた天才醸造家ボブ・カブナル氏(左）とオーナーのビル・プライス氏(右）。カブナル氏は、ワイン・エンシュージアスト誌誌上、カリフォルニア・ピノ・ノワールとしては初の100点満点を獲得したほか、100本以上が95点以上（99点も多くあります）を獲得しています。ボブは、長年、ギャップズ・クラウンやデュレルのブドウを手がけたい、という想いがあり、[スリー・スティックス]に参画することになったことを非常に喜んでいます。

発酵は野生酵母を使い、昔ながらの足踏み方法で圧搾しているというから驚きです。（写真左）。そしてボブ・カブナル氏がこだわって使っているという、こぶりのステンレス発酵樽。カスタム・メードされたこの樽は、非常に高価だそうで、ソノマでこれを使用しているのは、スリー・スティックス、ウィリアムズ・セリエムともう一軒だけだと、お会いした輸出担当ディレクターがおっしゃっていました。

次世代カルト・ピノとして注目されるワインが限定入荷!

カリフォルニア・カルト・ピノとして名高い[ウィリアムズ・セリエム]の醸造家として17年間その名声を高めた天才醸造家ボブ・カブナル氏の新たなる再出発プロジェクトとして2015年に始動し、世界中で人気急上昇中のワインです。

2017年ヴィンテージは、[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2019]でも、97点を獲得し、【ベスト・イン・ショー】というカテゴリーナンバーワンの座に輝きいています。

それが
[スリー・スティックス・プライス・ファミリー・エステート・ピノ・ノワール　2021]

このブランドは、日本ではまだあまり知られていないかも知れませんが、ワインメーカーを勤めるのは、[ウィリアムズ・セリエム]で17年間、ワインメーカーをつとめたボブ・カブナル氏です。

[ウィリアムズ・セリエム]は、創業者であるバート・ウィリアムズとエド・セリエム氏が共同で立ち上げたカリフォルニア版の元祖ガレージ・ワイン！。本業の傍ら、自宅のガレージで近隣の畑から購入したブドウを使ってワインを造り、その素晴らしさで一躍、カリフォルニアのトップ・ピノ・ノワールのひとつと目されるようになったワイン。

1998年に売却された時には、多くの顧客がその品質の変化を心配したのですが、その大役を引き継いだボブ・カブナル氏は、そんな心配を一気に吹き飛ばしただけでなく、それまで以上の評価を得るワインを造り続け、なんとワイン・エンシュージアスト誌誌上、ピノ・ノワールでは初めてとなる【100点満点】を獲得！

さらには、95点以上のワインは、なんと100本以上というワインを毎ヴィンテージ、コンスタントに造り続けてきた天才ワインメーカーです。

そんなボブ・カブラル氏が、2015年から携わるのが、この[スリー・スティックス]です。
[スリー・スティックス]は、プライス・ファミリー・ワインズの経営者としてキスラー、ギャリー・ファレル等、数々のトップワイナリーと畑を所有しているビル・プライス氏個人の「世界に通じるカリフォルニアワインを造る事」を目的に2002年設立されたブティックワイナリーです。

カリフォルニアのモンラッシェとも呼ばれる[キスラー]が早くから単一畑として採用し有名となった[デュレル・ヴィンヤード]や[ギャップス・クラウン畑]も所有し、自社畑であるがゆえ、中でも最も優れている葡萄が造られる区画をスリー・スティックスは選び、ワイン造りをしています。

このエステート・ワインは所有する４つの畑のピノ・ノワールをブレンドしており、その中には[ギャップズ・クラウン畑]も含まれます。もともとはレストラン向けに造られたワインで、シナモンやオレンジのニュアンスをもつバランスのとれた味わいで、ボブ・カブナルらしい果実の表現が素晴らしく、とにかく惹きつけられるワインです！。

世界で最もエントリー数の多いワインコンテストである[デカンター・ワールド・ワイン・アワード2019]にて、【97点】を獲得して【ベスト・イン・ショー】に選ばれているのですが、【ベスト・イン・ショー】をこれまでにとったワインはわずかに２つ、全世界ワインでも５０しかその栄誉に預かれていないワインなのです。

生産量も少なく、その大半がメーリングリストの顧客に直接販売され、残りも多くがアメリカ国内のトップ・レストランに販売されます。

全米一予約が困難とされるナパの名店「フレンチ・ランドリー」にも採用され、「NOBU」、「マイケル・ミーナ」、「オレオール」、「アラン・ウォンズ」等のミシュラン星付き高級レストランでも提供されています。

今後、ますます入手困難なワインになっていきますので、ぜひ、お早めにお求めください！。

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Three Sticks Price Family Estate 2021

■色・容量：

赤750ml

■ALC：

14.1%

■ブドウ品種：

ピノ・ノワール100％

■産地：

アメリカ、カリフォルニア州ソノマ・コースト

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

このエステート・ワインは所有する４つの畑のピノ・ノワールをブレンドしており、その中には[ギャップズ・クラウン畑]も含まれます。もともとはレストラン向けに造られたワインで、シナモンやオレンジのニュアンスをもつバランスのとれた味わいで、ボブ・カブナルらしい果実の表現が素晴らしく、とにかく惹きつけられるワインです！。

2017年ヴィンテージは、世界で最もエントリー数の多いワインコンテストである[デカンター・ワールド・ワイン・アワード2019]にて、【97点】を獲得して【ベスト・イン・ショー】に選ばれているのですが、【ベスト・イン・ショー】をこれまでにとったワインはわずかに２つ、全世界ワインでも５０しかその栄誉に預かれていないワインなのです。

全米一予約が困難とされるナパの名店「フレンチ・ランドリー」にも採用され、「NOBU」、「マイケル・ミーナ」、「オレオール」、「アラン・ウォンズ」等のミシュラン星付き高級レストランでも提供されています。

今後、ますます入手困難なワインになっていきますので、ぜひ、お早めにお求めください！。

商品詳細

内容量：

ウィリアムズ・セリエムで１３年、ワインメーカーをつとめたボブ・カブナルが造るワイン。細部にわたるまでこだわりぬいたワインとなっています。商品名：スリー・スティックス・プライス・ファミリー・エステート・ピノ・ノワール 2021 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口カリフォルニアソノマ Three Sti
温度帯：

常温
商品番号：

kwk0035

店舗名

京橋ワイン

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