京橋ワイン

オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・ピノ・ノワール2022 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口 Au Bon Climat

Name: オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・ピノ・ノワール2022 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口 Au Bon Climat
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商品説明

カレラと並び、カリフォルニアのもう一つのロマネ・コンティとして有名なのがオー・ボン・クリマ。ブルゴーニュ・スタイルを貫き、アルコール度数をおさえたバランスのいいワインを造る造り手です。このワインも上質でクラシックな味わいで、オー・ボン・クリマらしさを感じられる一本です。
商品名：オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・ピノ・ノワール2022 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口 Au Bon Climat

[もうひとつのカリフォルニア版ロマネ・コンティ]!!
サンタ・バーバラ地区のブドウを使った普及版の一本！
バランス感覚に優れ、ブルゴーニュを彷彿とさせる優美でクラッシックな造り！
ロマネ・コンティもカレラも使う高級樽の新樽で仕込まれた贅沢なワインです。

[オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・ピノ・ノワール　2022]

写真左）身長190センチ近くあり、トレードマークである長い髪をもち、まるでロックン・ローラーのような風貌が印象的なジム・クレンデネン氏。日本通でもあった氏は2021年5月67歳という若さで他界しました。一度だけ一緒に居酒屋で飲む機会がありましたが、時々の流行に左右されず、一貫して繊細で優美なワインを造ってきた自信がうかがえました。

広大なビエン・ナシード畑の一角にワイナリーがあります。

ブルゴーニュ的なカリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者として、超有名なる造り手！それが［オー・ボン・クリマ］です。

今は亡きブルゴーニュの巨匠、アンリ・ジャイエのもとで修行し、ブルゴーニュスタイルをカリフォルニアにもたらし、今もその素晴らしい味わいで、世界中を魅了する造り手で、あの[カレラ]と並び、『もうひとつのカリフォルニア・ロマネ・コンティ』と言われてもいます。

創業者であるジム・クレンデネン氏は残念ながら2021年に68歳という若さで他界してしまいましたが、その名声は永遠にワイン業界史に刻まれています。現在は、娘（イザベル）と息子（ノックス）が跡を継ぎ、素晴らしいワインを造り続けています。
そしてワインメーカーは、世界中を飛び回るジム・クレデネン氏を支え、30年以上オー・ボン・クリマのワインメーカーであるジム・エーデルマン氏が引き続き務めているので、方向性やクオリティは変わることはありません。

今回ご紹介するのは、スタンダード・キュベ！
本拠地であるビエン・ナシード畑をはじめとしたサンタ・バーバラのブドウを使って造られています。

それが
［オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・ピノ・ノワール　2022］

造り手である[オー・ボン・クリマ]は、カリフォルニアのピノ・ノワール先駆者ともいえるジム・クレンデネン氏が1982年に設立し、すでに40年の実績をもつピノ・ノワールの世界で先駆的な役割を果たしてきたワイナリーです。

1982年の創業ですが、世界屈指のワイン評論家であるロバート・パーカー氏が1989年、1990年と2年連続して【世界のベスト・ワイナリー】の１つに選んだことに始まり、その名声は世界中を駆け巡ります。

さらに1992年には、[ロサンジェルス・タイムズ]紙の選ぶ【ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】、2001年にも[フード・アンド・ワイン・マガジン]誌の【ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】の称号を獲得!!。

さらにイギリスの長老ヒュー・ジョンソン氏も、世界のワイン教科書ともいえる代表著書[ワールド・アトラス・オブ・ワイン]にて『（南セントラル・コースト地区で）最もエキサイティングなワイナリー』と評価するほか、やはりイギリスの著名評論家であるオズ・クラーク氏も世界中から厳選した50の【ニュー・クラシック・ワイン】のひとつと生産者と位置づける、まさにカリフォルニアを代表するピノ・ノワールおよびシャルドネの生産者となりました。

2004年には、この凄腕ワインメーカーはドイツの有名なるワイン雑誌[ワイン・グルメ]にて【ワイン・メーカー・オブ・ザ・ワールド】に選ばれ、そして2007年にはアメリカの飲食業界で最も権威ある財団[ジェームズ・ビアード財団]の【アメリカ飲食業界の人名録（Who's who of Food and Beverage）】に殿堂入りを果たしています。この人名録に載るのは至極名誉なことで、全米のワイン関係者やレストラン関係者、ジャーナリストなどの中から毎年6人程度しか選ばれず、1984年から続く37年の歴史の中で、わずか273人のみが名前を連ねる非常に名誉ある人名録です（2021年現在）。

また、世界で最も有名かつ最難関の試験であるマスター・オブ・ワインのテースティングで、オー・ボン・クリマのピノノワールを多くの人がブルゴーニュのコート・ドール地方のグランクリュと思い込み、中にはロマネ・コンティだと信じて疑わない人もいたというエピソードも残っています。そんな数々のエピソードの積み重ねから、カレラに並び、『もうひとつのロマネ・コンティ』と呼ばれるようになりました。

今回ご紹介するのは、最も手ごろなスタンダード・キュベであるサンタ・バーバラ・カウンティのワイン。本拠地であるビエン・ナシード畑をはじめとしてサンタ・バーバラ地区のピノ・ノワールを使っています。また、ロマネ・コンティでもフランソワ・フレールのオーク樽を使用し、１０日間樽熟成しています。

早速飲んでみました！。
その味わいは
『香はブルーベリー、スミレ、ザクロなどが立ち上がり、口に含むと奥行きのある果実味が広がります。タンニンと果実のバランスがよく、ナツメグなどのスパイスもほんのりと香ります。全体は上品で、クラシック！。食中酒として、幅広い料理とお楽しみください。サーモンのグリル、白身魚のフライ、野菜のうま煮、ささみの紫蘇焼きや焼き鳥といったデイリーな和食にもあいます。』

ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir 2022

■色・容量：

赤750ml

■ALC：

13.5%

■ブドウ品種：

ピノ・ノワール100％

■産地：

アメリカ、カリフォルニア州サンタ・バーバラ・カウンティ

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

ブルゴーニュ的なカリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者として、超有名なる造り手[オー・ボン・クリマ］。創業者であるジム・クレンデネン氏は残念ながら2021年に67歳という若さで他界してしまいましたが、その名声は永遠にワイン業界史に刻まれています。現在は、娘（イザベル）と息子（ノックス）が跡を継ぎ、素晴らしいワインを造り続けています。
そしてワインメーカーは、世界中を飛び回るジム・クレデネン氏を支え、30年以上オー・ボン・クリマのワインメーカーであるジム・エーデルマン氏が引き続き務めているので、方向性やクオリティは変わることはありません。

今回ご紹介するのは、スタンダード・キュベ！
本拠地であるビエン・ナシード畑をはじめとしたサンタ・バーバラのブドウを使って造られています。

その味わいは
『香はブルーベリー、スミレ、ザクロなどが立ち上がり、口に含むと奥行きのある果実味が広がります。タンニンと果実のバランスがよく、ナツメグなどのスパイスもほんのりと香ります。全体は上品で、クラシック！。食中酒として、幅広い料理とお楽しみください。サーモンのグリル、白身魚のフライ、野菜のうま煮、ささみの紫蘇焼きや焼き鳥といったデイリーな和食にもあいます。』

ぜひ、お楽しみください。

商品詳細

内容量：

カレラと並び、カリフォルニアのもう一つのロマネ・コンティとして有名なのがオー・ボン・クリマ。ブルゴーニュ・スタイルを貫き、アルコール度数をおさえたバランスのいいワインを造る造り手です。このワインも上質でクラシックな味わいで、オー・ボン・クリマらしさを感じられる一本です。商品名：オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・ピノ・ノワール2022 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口 Au Bon Climat
温度帯：

常温
商品番号：

jlx0208

店舗名

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