京橋ワイン

ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ chablis 2020 フランス France 白ワイン wine 750ml 辛口

Name: ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ chablis 2020 フランス France 白ワイン wine 750ml 辛口
Price: 3850 JPY

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商品説明

超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア★2020年も素晴らしい!!グラスを満たす芳醇な果実味に、シャブリのキャラクターである素晴らしい。ミネラル、酸、タンニンのバランスが抜群!!当たり年の完熟シャルドネが、芳醇さをもたらしています。生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、さらにはカレーなどのエスニック料理、チーズならボーフォールやコンテなどと合わせてみてはいかがでしょう。
商品名：ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ chablis 2020 フランス France 白ワイン wine 750ml 辛口

超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!
2020年も素晴らしい!!専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!!
グラスを満たす芳醇な果実味に、シャブリのキャラクターである素晴らしい
ミネラル、酸、タンニンのバランスが見事!!!

[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020]

地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!!

この造り手の［シャブリ 2008］は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!!

■「知られざる凄腕」という言葉が相応しい造り手

ご紹介のシャブリを造ったのは、［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］。

シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。

シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の１本を選ぶというもの。

「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の［シャブリ 2008］なんです!!

ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!!

■2020年も素晴らしい!!専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!!

シャブリ委員会による2020年のプレスリリースでは、『早熟であると同時にオーソドックスなヴィンテージ』とのタイトルに、『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。オーソドックス（正統的）であることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに特徴的な爽やかさを持っている。』とする、いわゆるグレートヴィンテージです。それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【96点】のハイスコア。

■果実味と酸味、ミネラル感がバランスよく調和し、引き締まった辛口

そこで当店でも試飲したところ、
『かすかに緑の要素を持つクリアーでやや淡いイエローの色調』『近年の温暖化の影響が、ブルゴーニュ北端の風土には良い方に働いた完熟ブドウの果実味に、王道を行く豊富なミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で抜栓直後からバランス好く融合しています。また、しっかりとした酸により、シャブリ本来の辛口の風味が完熟ブドウの甘みに爽やかさを与え、ひと口目から満足感を感じるんです。香りではレモンやレープフルーツなどの柑橘系に、メロンや麝香のニュアンスが強すぎず華やかで、ついついグラスが進んでしまうタイプです。この1本は、生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、さらにはカレーなどのエスニック料理、チーズならボーフォールやコンテなどと合わせてみてはいかがでしょう。

※このシャブリはキャップシールが蝋（ワックス）キャップとなっております。面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、あとはコルクを抜くだけです。（抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです）

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Domaine Roland Lavantureux Chablis 2020

■色・容量：

白750ml(蝋キャップ使用)

■ALC：

12.5%

■ブドウ品種：

シャルドネ100%

■産地：

フランス・ブルゴーニュ-シャブリ地区

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

■ワインコンテストでシャブリ生産者の頂点に輝いた造り手

■2020ヴィンテージもシャブリの大当たり年

商品詳細

内容量：

超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア★2020年も素晴らしい!!グラスを満たす芳醇な果実味に、シャブリのキャラクターである素晴らしい。ミネラル、酸、タンニンのバランスが抜群!!当たり年の完熟シャルドネが、芳醇さをもたらしています。生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、さらにはカレーなどのエスニック料理、チーズならボーフォールやコンテなどと合わせてみてはいかがでしょう。商品名：ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ chablis 2020 フランス France 白ワイン wine 750ml 辛口
温度帯：

常温
商品番号：

eva4521

店舗名

京橋ワイン

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