京橋ワイン

ドメーヌ・マルグリット・カリヨンラドワ・ルージュ 2018 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml ミディアムボディ辛口

Name: ドメーヌ・マルグリット・カリヨン ラドワ・ルージュ 2018 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml ミディアムボディ 辛口
Price: 4268 JPY

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商品説明

グラン・クリュもある通好みの銘醸地コルトンの丘の見過ごされるアペラシオン!!若々しい濃密な果実味を包む、シルキーなタンニンと適度の酸味。それに赤と黒い木の実や、樽由来の木質のニュアンス、そしてほのかなクローブなどのスパイスに加え、時間の経過によりシガーの風味。複雑で全体の構成バランス抜群なこの1本は、シャルキュトリーから、鶏肉、鴨肉、牛肉料理、さらにジビエ料理などなどの幅広い肉料理に加え、チーズならシトーなどのウォッシュタイプと楽しみたいものです。
商品名：ドメーヌ・マルグリット・カリヨンラドワ・ルージュ 2018 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml ミディアムボディ辛口

なんと!!特級畑隣接の絶好ロケーション区画のブドウが主体!!
グラン・クリュもある通好みの銘醸地コルトンの丘の見過ごされるアペラシオン!!
実に華やかな香りと優美な果実味を持つ深遠なピノ・ノワール!!
造ったのは18世紀から続く知られざる実力派ドメーヌ!!

[ドメーヌ・マルグリット・カリヨンラドワ・ルージュ 2018]

『ラドワって、どこ??』そう思われる方も多いのではないでしょうか。そうです!! この知名度の低さこそ長年ラドワの造り手にとって頭痛の種で、あまり注目されることも無かった最大の要因です。

でも、あの「R.パーカー氏」が『ラドワはブルゴーニュで最も知名度が低いため、安価でそこそこのワインを買うのにうってつけである』さらにブルゴーニュに精通する「セレナ・サトクリフ女史」も『ボディと個性があるワイン』と解説するように、選択さえ誤らなければ本当に掘り出し物に巡り合えるのです。

また、長年無名だった理由のもう一つが、このアペラシオンの看板ワインを生産者たちが[ラドワ]の名ではなく、 [アロース・コルトン]のグラン・クリュやプルミエ・クリュとして、そしてヴィラージュもの（村名ワイン）は [コート・ド・ボーヌ]として市場に出していたからなのです。『ラドワの方が産地が明確なのに』、と考えるのは私達だけでしょうか？

では、なぜこのラドワのワインがお買い得の掘り出し物かと言いますと・・・・、まず[ラドワ]は、正確には[ラドワ・セリニィ]というアペラシオンで、2つの村名を繋げたものです。でその所在は、先述のように[アロース・コルトン]名でワインを売っているように、偉大なる【コルトンの丘】の東側斜面にあり、グラン・クリュ（特級畑）の [コルトン]や[コルトン・シャルルマーニュ]をアペラシオン内に持っているのです。ということは、土壌も日当たりもほぼ同等だということ。さらに、このワインでで使用されているブドウは、ドメーヌが所有する“レ・シャイヨ”という畑からのもの。特級コルトン（レ・グランド・ロリエール）に一部接し、また二つのプルミエ・クリュ（1級畑）に隣接と、とても恵まれたロケーションのブドウを使用したものなのです。

もう少し具体的に言いますと、“レ・シャイヨ”は村落の西側、東および南東向き標高240ｍ付近の、粘土混じり茶褐色と白色の石灰泥灰土土壌にある面積8.11haの畑で、ドメーヌではそこに3.3haの区画を所有、平均樹齢35年のピノ・ノワールを栽培。すべて手摘みされたブドウは選果の後に低温浸漬、ステンレスタンクでピジャージュとルモンタージュを施しながら、25日間の発酵。そして、主にヴォージュ産20％の新樽と1回使用のオーク樽80％を使用し、 12ヶ月間熟成後に瓶詰めしたものを、蔵出し直送にて入手しました。

ちなみに造ったのは、ブルゴーニュの高級ワイン産地で知られる「ムルソー村」に本拠を構える、 [ドメーヌ・マルグリット・カリヨン]。ブルゴーニュ北端の「シャブリ」から、コート・ドール南端「サントネ村」の広範囲で、特級[コルトン・シャルルマーニュ]を始めとする極上ワインからACブルゴーニュまで多くのアイテムを造り、しかもどれもが外れ無しと実に高品質です。

今回の新着ヴィンテージ2018年。この2018ヴィンテージのコート・ド・ボーヌ赤は、あの「ロバート・パーカー氏」主宰の【ワイン・アドヴォケイト誌】ヴィンテージチャートで【94点】、同じアメリカの【ワイン・エンスージアスト誌】も同じく【94点】のハイスコアを付ける、いわゆるグレートヴィンテージ。

さらに、世界中で最大購読者数を誇る【ワイン・スペクテーター誌】はコート・ド・ボーヌの赤を、『フレッシュ、フルーティーで若いうちからアピール。あまり知られていないアペラシオンで成功』と、まさに[ラドワ]のようなアペラシオン（産地）が特に良い出来と解説しているのです。

そこで当店でも試飲したところ、『14.5％のアルコール度を全く感じさせないピュアな香りと果実味』『透明感と深みのある赤紫のガーネットの色調。グラスを近づけるとすぐに感じる華やかな香りと、フレッシュでシルキーなピノの風味に、複雑で奥行きが加わった味わいにひと口目から思わず感動。そして、若々しい濃密な果実味を包む、シルキーなタンニンと適度の酸味。それに赤と黒い木の実や、樽由来の木質のニュアンス、そしてほのかなクローブなどのスパイスに加え、時間の経過により特級などが持つシガーの風味が出てくるんです。決してガッツリ濃厚なタイプではありませんが、複雑で全体の構成バランス抜群なこの1本は、シャルキュトリーから、鶏肉、鴨肉、牛肉料理、さらにジビエ料理などなどの幅広い肉料理に加え、チーズならシトーなどのウォッシュタイプと楽しみたいものです。』

ブルゴーニュに精通する「セレナ・サトクリフ女史」が『ボディと個性があるワイン』とし、我が国の【ワイナート誌】では『緻密な質感のワイン』とされる通好みのブルゴーニュ赤[ラドワ]。コルトンの丘の一角のため、一般的に堅くしまって量感のある口当たりが特徴のラドワが、繊細で優美且つ複雑なワインとなった魅惑の1本。

[ドメーヌ・マルグリット・カリヨンラドワ・ルージュ 2018] 通好みの銘醸地からの、優美な果実味を持つ深遠な村名ブルゴーニュを、是非ともこの機会にご入手ください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Domaine Marguerite Carillon, Ladoix Rouge 2018

■色・容量：

赤750ml

■ALC：

14.5%

■ブドウ品種：

ピノ・ノワール100%

■産地：

フランス - ブルゴーニュ-コート・ド・ボーヌ地区

■味わい：

ミディアムボディ

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア)

1891年創業の「ソヴェストル家」は、4世代にわたりブルゴーニュの高級ワイン産地「ムルソー村」に続く一族。創業当時所有していた地所はムルソー周辺の6haのみでした。

その後1954年に、「ロジェ・ソヴェストル氏」がドメーヌを設立。そしてロジェ氏の息子で、1961年生まれの「ヴァンサン・ソヴェストル氏」が事業を引き継いだのは、1988年、27歳の時。

ちなみに、ヴァンサン氏が当主になってからは、数年で畑の買収を重ねドメーヌの拡大を図り、北はシャブリからコート・ド・ニュイ、そしてお膝元付近のコート・ド・ボーヌと、合計で71haを所有するドメーヌに発展しました。

さらにヴァンサン氏は、醸造での畑と施設間の距離を考慮し、創業地ムルソーだけでなくシャブリにも醸造施設を設けるなど、ワイン造りへの情熱を示しています。

またヴァンサン氏の環境への意識は高く、サステナブル（持続可能な）農業の支持者。そのため、畑では雑草や害虫駆除に自然による管理を導入、化学物質の使用は最小限に抑えたリュット・レゾネ（減農薬農法）を採用し、一部ではビオロジック（有機農法）の認証も受けています。

そうして出来上がるワインはどれも、ブドウの果実味を損なわないよう、熟成も新樽率40％を上回らないため、テロワールの特徴を保持しながらも、ストラクチャーがはっきりしたスタイルが特徴です。

ただ、2016年にドメーヌが所属していた「ベジョ・グループ（BEJOT vins & terroirs）」が、「GCFグループ（Les Grands Chais de France）」に買収されたのを機に、ヴァンサン氏の祖母で歴史的にもドメーヌのセカンドネームだった[マルグリット・カリヨン]に名称を変更。

ちなみに名称変更後も、かつての総帥ドメーヌに恥じず、ブルゴーニュ北端の「シャブリ」から、コート・ドール南端「サントネ村」の広範囲で、特級[コルトン・シャルルマーニュ]からACブルゴーニュまで多くのアイテムを造り、しかもどれもが実に高品質です。

商品詳細

内容量：

グラン・クリュもある通好みの銘醸地コルトンの丘の見過ごされるアペラシオン!!若々しい濃密な果実味を包む、シルキーなタンニンと適度の酸味。それに赤と黒い木の実や、樽由来の木質のニュアンス、そしてほのかなクローブなどのスパイスに加え、時間の経過によりシガーの風味。複雑で全体の構成バランス抜群なこの1本は、シャルキュトリーから、鶏肉、鴨肉、牛肉料理、さらにジビエ料理などなどの幅広い肉料理に加え、チーズならシトーなどのウォッシュタイプと楽しみたいものです。商品名：ドメーヌ・マルグリット・カリヨンラドワ・ルージュ 2018 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml ミディアムボディ辛口
温度帯：

常温
商品番号：

eva3838

店舗名

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