【原産国:フランス 主要品種:リースリング】ドメーヌ・サン・レミィは1725年からアルザスで葡萄栽培を行っています。ドメーヌの所在地はコルマールから西に5キロほど離れたヴェトルスハイムという村。
商品名:ドメーヌ・サン-レミィ リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 フランス France 白ワイン wine 750ml ミディアムボディ 辛口 ビオディナミ
【当店現地発掘★独自輸入!!絶品★中部アルザスのリースリング!!】 これぞアルザスの大注目生産者!! スタッフ一同★驚嘆の美味さ!!!アルザスといえば・華やかなリースリング!!こんなコストパフォーマンスの高いリースリング種のアルザスワインはなかなかありません! 『背筋が伸びるようなストラクチャー、心地いい酸味、豊かな果実味、長く大きな余韻!!スタンダードクラスでこのレベルはすごい!!』
数量限定★待望の再入荷!
[ドメーヌ・サン・レミィ リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019]
24haの畑を所有。 シュロスベルク、ブラント、ヘングスト、ゴールダールなどアルザスを代表する4つのグランクリュも所有。
ドメーヌ・サン・レミィはヴェットロスハイム村にある、1975年から続く家族経営のドメーヌ。 2014年にセラーも新しくして、清潔な醸造施設環境を兼ね備える。
現在ドメーヌを担う中心は、フィリップさんと奥様のコリーヌさん(写真左)とその息子さん。 フィリップさんの両親がまだ畑で作業を元気に行っています!(写真右) 2013年にドメーヌを訪問した際も、畑で作業を行うお母さんに遭遇! とてもアットホームで優しいみなさまに感激。
待望の最新ヴィンテージが入荷しました!当店★現地発掘★独自輸入!!! スタッフ一同驚嘆の絶品リースリング!!!
[ドメーヌ・サン・レミィ リースリング・ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019]!!!!
美味しい白ワインの産地といえば、アルザスは欠かせな い産地です!!複雑に入りくんだ地層年代、土壌の違い、 南北に長いので、北部、中部、南部と場所によって、ミ クロクリマにキャラクターが異なるのも特徴。 アルザスを代表する品種といえば、このリースリングは 欠かせません!
このワインを造るのはドメーヌ・サン・レミィ。 アルザスの中部〜南部付近の銘醸畑を含むに優れた区画 の畑を所有するワイナリーです。ワイナリーの場所は ヴェトルスハイム村。
このドメーヌとの出会いは、2013年にアルザスを訪れた 際に、現地の方におすすめされたのをきっかけに訪問。 何を飲んでもたいてい美味しいワインばかりで非常に 驚きました!
ドメーヌを運営するのは、フィリップ・エールハートさん と奥様のコリーヌさん。家族経営のドメーヌで、歴史は 古く、なんと1725年から葡萄栽培を行っているそうです。 ワイナリーを訪問した際はフィリップさんのご両親さん に畑を案内してもらいました。いまだに現役で畑仕事は ご両親さんが元気に行っています。アットホームで親切 なドメーヌのみなさんに感激しました。現在は息子さんがワイン造りの中心に。
このワインに使われる葡萄の畑とその土壌は、エギスハイム村の オーセルとヴェトルスハイム村のローゼンベルクという 区画。どちらも粘土石灰質土壌です。
葡萄は全て手摘み。自然酵母使用。醸造はステンレス タンクで18℃の温度管理の元、120日間発酵。オークは 使用しません。
当店の試飲の感想は、
『グレープフルーツ等の温かみを感じる柑橘系の香りが爽やか。味わいは、フレッシュな果実味、 豊かでジューシーな酸味、ややタイトなミネラル感、ストラクチャーがある、伸びやかで はつらつとした印象。後味にほんのりと苦みを感じられますが、いいアクセントに。 素直に続く長い余韻。塩味の鶏肉料理や串揚げ等シンプルな味付けのお料理、クセが少ない牛のチーズ等と好相性。』
アルザスのワインはよく、『土地を表現するワインだ』 と形容されます。よくワイン造りは『天・地・人』の 大切さが語られますが、特に『地』、土地のキャラクター がよく表れているワインが多いと感じます。このワイン も粘土石灰中心の引き締まったパワフルな土壌、比較的 温暖なこの地らしさがよく表現されていると感じます。
1〜3年位はフレッシュ感を楽しんでいただき、保存状態 がよければ、さらに数年は熟成の変化も楽しんでいただけま す。10〜12℃くらいに冷やしてサーブしていただくのが おすすめです。
この味わいでこの価格は超コストパフォーマンスの高い ワインです!!! この品種においてはお手本のようなバランスのよい味わい。 是非、お試しくださいませ!!!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Saint-Remy Riesling Vieilles Vignes[2019] |
■色・容量: |
白750ml |
■ALC: |
13% |
■ブドウ品種: |
リースリング100% |
■産地: |
フランス−アルザス地方 |
■味わい: |
辛口 |
■ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
商品詳細
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- 内容量:
- 【原産国:フランス 主要品種:リースリング】ドメーヌ・サン・レミィは1725年からアルザスで葡萄栽培を行っています。ドメーヌの所在地はコルマールから西に5キロほど離れたヴェトルスハイムという村。 商品名:ドメーヌ・サン-レミィ リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 フランス France 白ワイン wine 750ml ミディアムボディ 辛口 ビオディナミ
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- eva3735
店舗名
京橋ワイン
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会社概要
- 会社名
- ワインキュレーション 株式会社
- 住所
- 〒164-0001
東京都 中野区中野2-30-5
中野アーバンビル5F
- TEL
- 0120-070-880
- FAX
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