京橋ワイン

シャトー・ラ・フォルシェティエール・グロ・プラン・ペイ・ナンテ・シュール・リー 2019 フランス France 白ワイン wine 750ml 金賞辛口

Name: シャトー・ラ・フォルシェティエール・グロ・プラン・ペイ・ナンテ・シュール・リー 2019 フランス France 白ワイン wine 750ml 金賞 辛口
Price: 1848 JPY

1,848円(税込) 16pt

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商品説明

ロワール地区の大西洋沿岸部であるナント地方で、16世紀と古くら植えられている古来の地場品種【グロ・プラン】。ほんのり潮風を感じるテイストがとびっきり爽やか!!ほとばしる柑橘アロマ、キュンとする酸味、ジューシーな飲み心地!!キリッと冷やせばより爽快感が引き立ち、少し温度が上がってもフルーティーな香りや味わい深さが増してきます。魚介類はもちろん、フレッシュチーズとの相性も抜群!!家呑み、ベランダ呑みにぴったりの爽快白ワインです。
商品名：シャトー・ラ・フォルシェティエール・グロ・プラン・ペイ・ナンテ・シュール・リー 2019 フランス France 白ワイン wine 750ml 金賞辛口

【パリ農業コンクール金賞!!】
ほんのり潮風を感じるテイストがとびっきり爽やか!!
ほとばしる柑橘アロマ、キュンとする酸味、ジューシーな飲み心地!!
シュールリー製法による瑞々しい果実味がたまらない!!
魚介類はもちろん、フレッシュチーズとの相性も抜群!!
家呑み、ベランダ呑みにぴったりの爽快白ワインです!!

[シャトー・ラ・フォルシェティエール・グロ・プラン・ペイ・ナンテ・シュール・リー 2019]

爽快な白ワインのシーズン到来!! キリッと冷やして飲むなら、やっぱりこのワインははずせない!! それが、本日ご紹介するワイン、【グロ・プラン】!! このワインこそ、ますますヒートアップする亜熱帯ジャパンの渇きを癒してくれるに違いない・・!!

このワインに使われる【グロ・プラン】というブドウ品種は、他の地方では【フォル・ブランシュ】とも呼ばれており、ロワール地区の大西洋沿岸部であるナント地方で、16世紀と古くら植えられている古来の地場品種。

さらに、テロワールもこの地ならではの特有のもので、海に近いことからミネラル感に少々塩っぽさを感じることがあります。土壌は火山岩と片岩（シスト）の混合層に砂と砂砂利が重なったもの。火山岩と片岩からは独特の締まりのあるミネラル感、砂と砂砂利からは軽さが表現される、この地ならではの特有な味わいです。

そしてこのワインに特徴的なのは、【シュール・リー製法】と呼ばれる、独特の白ワイン造りのテクニック。シュールリー製法とは、発酵させた後、ワインを滓引きしないでそのまま発酵槽の中に放置して翌年の春頃にオリの上にあるワインの上澄みだけを取り出すこと。これによって、瑞々しく爽やかで、フルーティーなワインになると言われています。

なるほど、一口飲んで納得。海風を感じるような爽やかさと、柑橘類のジューシーな味わいが駆け抜けるような飲み心地です。ちなみにこのワインは、【パリ農業コンクール】において金賞を受賞しています。

その味わいは、『レモンやグレープフルーツのフレッシュ感がほとばしる、とびきり爽やかな香り!!潮風のようなミネラル感とわずかにハーブのニュアンスも感じられます。一口飲めば、キュンと瑞々しい酸味とジューシーな喉ごし。レモンのゼストのようなほろ苦さと、ごくわずかのペトロール香がちょっとクセになりそうなアクセント。涼やかな飲み心地の後には、強気の酸のより戻しから来る旨みがふわり。』

とにかく爽やか味わいが印象的!! キリッと冷やせばより爽快感が引き立ち、少し温度が上がってもフルーティーな香りや味わい深さが増してきます。

生牡蛎との相性は、とりわけ抜群!! 魚介類のカルパッチョや、フレッシュチーズにもおすすめです。この夏の家呑みにぴったりの1本!! ぜひとも、今から冷蔵庫にストックしておいてください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Chateau La Forchetiere Gros Plant Du Pays Nanteis Sur Lie 2019

■色・容量：

白750ml

■ALC：

11%

■ブドウ品種：

グロ・プラン（フォル・ブランシュ）100％

■産地：

フランス - ロワール地方 - AOPグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リー

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na)

このワインに使われる【グロ・プラン】というブドウ品種は、他の地方では【フォル・ブランシュ】とも呼ばれており、ロワール地区の大西洋沿岸部であるナント地方で、16世紀と古くら植えられている古来の地場品種。

さらに、テロワールもこの地ならではの特有のもので、海に近いことからミネラル感に少々塩っぽさを感じることがあります。土壌は火山岩と片岩（シスト）の混合層に砂と砂砂利が重なったもの。火山岩と片岩からは独特の締まりのあるミネラル感、砂と砂砂利からは軽さが表現される、この地ならではの特有な味わいです。

そしてこのワインに特徴的なのは、【シュール・リー製法】と呼ばれる、独特の白ワイン造りのテクニック。シュールリー製法とは、発酵させた後、ワインを滓引きしないでそのまま発酵槽の中に放置して翌年の春頃にオリの上にあるワインの上澄みだけを取り出すこと。これによって、瑞々しく爽やかで、フルーティーなワインになると言われています。

なるほど、一口飲んで納得。海風を感じるような爽やかさと、柑橘類のジューシーな味わいが駆け抜けるような飲み心地です。ちなみにこのワインは、【パリ農業コンクール】において金賞を受賞しています。

その味わいは、『レモンやグレープフルーツのフレッシュ感がほとばしる、とびきり爽やかな香り!!潮風のようなミネラル感とわずかにハーブのニュアンスも感じられます。一口飲めば、キュンと瑞々しい酸味とジューシーな喉ごし。レモンのゼストのようなほろ苦さと、ごくわずかのペトロール香がちょっとクセになりそうなアクセント。涼やかな飲み心地の後には、強気の酸のより戻しから来る旨みがふわり。』

とにかく爽やか味わいが印象的!! キリッと冷やせばより爽快感が引き立ち、少し温度が上がってもフルーティーな香りや味わい深さが増してきます。

生牡蛎との相性は、とりわけ抜群!! 魚介類のカルパッチョや、フレッシュチーズにもおすすめです。この夏の家呑みにぴったりの1本!! ぜひとも、今から冷蔵庫にストックしておいてください!!

商品詳細

内容量：

ロワール地区の大西洋沿岸部であるナント地方で、16世紀と古くら植えられている古来の地場品種【グロ・プラン】。ほんのり潮風を感じるテイストがとびっきり爽やか!!ほとばしる柑橘アロマ、キュンとする酸味、ジューシーな飲み心地!!キリッと冷やせばより爽快感が引き立ち、少し温度が上がってもフルーティーな香りや味わい深さが増してきます。魚介類はもちろん、フレッシュチーズとの相性も抜群!!家呑み、ベランダ呑みにぴったりの爽快白ワインです。商品名：シャトー・ラ・フォルシェティエール・グロ・プラン・ペイ・ナンテ・シュール・リー 2019 フランス France 白ワイン wine 750ml 金賞辛口
温度帯：

常温
商品番号：

eva3609

店舗名

京橋ワイン

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