京橋ワイン

バルバラ・フォレス・ブラン 2019 スペイン Spain 白ワイン wine 750ml 辛口テラアルタカタルーニャガルナッチャ・ブランカオーガニック有機栽培未認証

Name: バルバラ・フォレス・ブラン 2019 スペイン Spain 白ワイン wine 750ml 辛口 テラアルタ カタルーニャ ガルナッチャ・ブランカ オーガニック 有機栽培 未認証
Price: 1861 JPY

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商品説明

【原産国：スペイン主要品種：ガルナッチャ・ブランカ】スペインで今注目を集める産地テラ・アルタから優良生産者[バルバラ・フォレス]を当店が独占直輸入しました。注目のスペイン固有白ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ100％の単一品種白ワイン。滓と共に熟成させたシュール・リーにより旨み豊かで美しい白ワインに仕上がっています。フレッシュでクリーンな、充実した果実味の白ワインですので、どんな前菜にも良く合います。特に小エビのカクテル、カプレーゼ、生ハムメロンなど。野菜やシーフードのフリットにも良く合います。6-8℃前後に良く冷やしてお楽しみください。
商品名：バルバラ・フォレス・ブラン 2019 スペイン Spain 白ワイン wine 750ml 辛口テラアルタカタルーニャガルナッチャ・ブランカオーガニック有機栽培未認証

注目のスペイン固有白ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ単一の美しい白ワイン!!
当店独自発掘・独占直輸入!!注目の産地テラ・アルタの優良ワイナリー[バルバラ・フォレス]のオーガニック（未認証）秀逸白ワイン!!
過去にはパーカー90点獲得!!この2019年は[ギーア・ペニン]【90点】!!さらにカタルーニャ・ワイン・ガイド【9.48/10点】!!
柑橘、白桃、洋梨、リンゴ、ジャスミン、蜂蜜の豊かなアロマ!!充実した果実味と酸、ミネラル感、ビター味のバランスが秀逸!!
6代目女性オーナーと女性醸造家のセンスが光る!!女性らしい優美さをたたえた白!!

[バルバラ・フォレス・ブラン　2019]

左が5代目オーナーの母、マリア・カルメ、右が2014年から6代目オーナーを継いだ娘のピリ。

注目のスペイン固有白ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ100％美しい白ワイン!!

その名も、

　　[バルバラ・フォレス・ブラン　2019]!!!!

ここテラ・アルタで多く栽培されている重要白ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・ブラン)単一の優美な白ワインです!!2018年ヴィンテージまではガルナッチャ・ブランカにヴィオニエを少量ブレンドしていましたが、この2019年ヴィンテージよりガルナッチャ・ブランカ単一で造られるようになりました!!しかもオーガニック（未認証）の高樹齢ブドウを使用し、シュール・リーで旨み豊かに仕上げられた一本!!

もちろんこのワインが獲得している評価も素晴らしい!!あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんは、2004年ヴィンテージならびに2010年ヴィンテージに【90点】を付け激賞!!

さらに、この2019年ヴィンテージは早くも続々と評価を獲得しているんです!!スペインで最も重要なワインガイド［ギーア・ペニン］において、見事【90点】を獲得!!

さらにさらに、銘醸地ひしめくカタルーニャの秀逸ワインを集めたワインガイド[カタルーニャ・ワイン・ガイド]にて、この2019年ヴィンテージが【9.48/10】点を獲得!!

これが本当に素晴らしく美味しくて・・・

微かにグリーンがかった透明感の高い外観。柑橘の爽やかでフレッシュな香りに、たわわに実った白桃、洋梨、リンゴのアロマ。そしてジャスミンのような香り高い花、蜂蜜の印象も。豊かな香りはまるでマチェドニアのようです。若々しさ、さわやかさと充実した果実味が同居した新鮮な口当たり。酸の広がりとミネラル感がとても上品で上質！シュール・リーを施した滓がもたらす旨みもしっかりと感じられます。ガルナッチャ・ブランカ特有の快適なビター味が全体を引き締め、食欲を刺激。凝縮した味わいなのに、もったりすることなく、綺麗でフレッシュな余韻が残ります。優雅さをたたえていながら、飲み応えもある白ワインです。

フレッシュでクリーンな、充実した果実味の白ワインですので、どんな前菜にも良く合います。特に小エビのカクテル、カプレーゼ、生ハムメロンなど。野菜やシーフードのフリットにも良く合います。6-8℃前後に良く冷やしてお楽しみくださいませ。

この価格でこの優美な味わいはまさにお値打ち！バルバラ・フォレスの素晴らしいコスパ白ワインを、どうぞたっぷりとご体験くださいませ!!

注目の産地テラ・アルタの秀逸ワイナリーを2010年より当店独自発掘・直輸入!!
6代目女性オーナーと女性醸造家のセンスが光っています!!

毎回大好評!!何卒お早めにお買い求め下さい!!

Barbara Fores Blanc 2019, Celler Barbara Fores, D.O.Terra Alta, Cataluna, Spain

■色・容量：

白750ml

■ALC：

14.5%

■ブドウ品種：

ガルナッチャ・ブランカ100%

■産地：

スペイン－カタルーニャ州－D.O.テラ・アルタ

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

ここテラ・アルタで多く栽培されている重要白ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・ブラン)単一の優美な白ワインです!!2018年ヴィンテージまではガルナッチャ・ブランカにヴィオニエを少量ブレンドしていましたが、この2019年ヴィンテージよりガルナッチャ・ブランカ単一で造られるようになりました!!しかもオーガニック（未認証）の高樹齢ブドウを使用し、シュール・リーで旨み豊かに仕上げられた一本!!

もちろんこのワインが獲得している評価も素晴らしい!!あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんは、2004年ヴィンテージならびに2010年ヴィンテージに【90点】を付け激賞!!

さらに、この2019年ヴィンテージは早くも続々と評価を獲得しているんです!!スペインで最も重要なワインガイド［ギーア・ペニン］において、見事【90点】を獲得!!

さらにさらに、銘醸地ひしめくカタルーニャの秀逸ワインを集めたワインガイド[カタルーニャ・ワイン・ガイド]にて、この2019年ヴィンテージが【9.48/10】点を獲得!!

この価格でこの優美な味わいはまさにお値打ち！バルバラ・フォレスの素晴らしいコスパ白ワインを、どうぞたっぷりとご体験くださいませ!!

スペイン・バルセロナ近郊の高級産地プリオラートから西、つまり内陸に30kmほど進んだ産地テラ・アルタ。スペイン語で【高い土地】を意味する山中のワイン産地で、近年世界のワイン愛好家の注目を集めています。

［セリェール・バルバラ・フォレス］は、是非当店のお客様にご紹介したいと思い、自信を持って2010年より直輸入を開始したワイナリーです。

設立は1889年、なんと現オーナーで6代目というのだから驚きです。初代オーナーがバルバラ・フォレスという名の女性で、現オーナーのピリ・サンマルティン・フェレールの祖先に当たる人物。創立者が女性なら、現オーナーも女性、そして現醸造コンサルタントも女性という、まさに女性のパワーが秘められたワインを醸す造り手です。

5代目女性オーナーでピリの母親マリア・カルメが1990年代に受け継ぐまでは、19haの畑を所有しながらも、他の生産者に桶売りしていました。1994年にセラーを一新し、ワイナリー元詰めを開始。創立者バルバラ・フォレスへのオマージュを込め、セリェール・バルバラ・フォレスの名でワインをリリースし始めました。

その当時の醸造コンサルタントは、なんとあの伝説のプリオラート四人組のひとり、[マス・マルティネ]を造っていたホセ・ルイス・ペレス。高名な彼の卓越した技術を叩き込まれ、テラ・アルタの有力生産者としてメキメキ頭角を現します。

とにかく世界でのメディア掲載や各種コンクールでの受賞歴などは枚挙にいとまがなく、ここ日本でもワイン専門誌 [ヴィノテーク](現在は終刊)の取材が入り、掲載されたほど。その功績は、今やテラ・アルタを代表するワイナリーのひとつと言っても過言ではありません。

自社畑で希少固有品種モレニーリョ、ガルナッチャ・ネグラ、ガルナッチャ・ブランカ、ヴィオニエなどを栽培。バイオダイバーシティ（生物多様性）とエコロジカル・サステナビリティ（環境持続可能性）に配慮した栽培を実践しています。赤ワイン用の一部の畑はCCPAEによるオーガニック認証を取得しています。

実はこの造り手を知ったきっかけは、スペイン担当竹村の大切な友人であり、当店でも大好評を博している [ジャスピー]　[コカ・イ・フィト]をプロデュースするミケル・コカからの紹介。彼が自らスペイン中を歩き回って見つけた優良ワイナリー・セレクションの中から、当店のために『一押し』として紹介してくれたのが、このバルバラ・フォレスでした。

その後、2010年6月にこのワイナリーを訪問する機会に恵まれ、マリア・カルメさんともお話することが出来ました。度肝を抜かれたのは、町なかのアパートメントの中に醸造施設とセラーがあることです。普通、ワイナリー施設は郊外のいかにも「蔵」という建物であることが多いのですが、4階建てくらいの普通のアパートメントの1Fに発酵槽、地下にセラー、2Fは住居、3Fはテイスティングルームを兼ねたサロン・・・と常識外のたたずまいで我々を驚かせてくれました。

この［バルバラ・フォレス・ブラン］は、オーガニック栽培（未認証）のガルナッチャ・ブランカ100％の白ワイン。2018年ヴィンテージまではここテラ・アルタの重要白ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカにヴィオニエを少量ブレンドしていましたが、この2019年ヴィンテージよりガルナッチャ・ブランカ単一で造られるようになりました。畑の標高は380mで、樹齢は15－50年。土壌は有機物に乏しい石灰質。

丁寧に手摘みで収穫し、すぐに18℃に維持したステンレスタンクで24時間マセラシオンを行います。その後プレス。ステンレスタンク内で20日間、天然酵母でアルコール発酵を行います。そのまま滓と共に3ヶ月間熟成（シュール・リー）させます。

歴史あるワイナリーながら、女性らしいエレガンスと優美さに溢れたバルバラ・フォレスのワインたち。どうぞたっぷりとお楽しみ下さい。

商品詳細

内容量：

【原産国：スペイン主要品種：ガルナッチャ・ブランカ】スペインで今注目を集める産地テラ・アルタから優良生産者[バルバラ・フォレス]を当店が独占直輸入しました。注目のスペイン固有白ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ100％の単一品種白ワイン。滓と共に熟成させたシュール・リーにより旨み豊かで美しい白ワインに仕上がっています。フレッシュでクリーンな、充実した果実味の白ワインですので、どんな前菜にも良く合います。特に小エビのカクテル、カプレーゼ、生ハムメロンなど。野菜やシーフードのフリットにも良く合います。6-8℃前後に良く冷やしてお楽しみください。商品名：バルバラ・フォレス・ブラン 2019 スペイン Spain 白ワイン wine 750ml 辛口テラアルタカタルーニャガルナッチャ・ブランカオーガニック有機栽培未認証
温度帯：

常温
商品番号：

eva3529

店舗名

京橋ワイン

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