京橋ワイン

アンドレ・ゴワショ・シャブリ chablis 2019 フランス France シャブリ chablis 白ワイン wine 750ml 辛口ワイン wine 白ワイン wine 白ギフトプレゼ

Name: アンドレ・ゴワショ・シャブリ chablis 2019 フランス France シャブリ chablis 白ワイン wine 750ml 辛口 ワイン wine 白ワイン wine 白 ギフト プレゼ
Price: 2618 JPY

2,618円(税込) 23pt

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商品説明

ボーヌの有力メゾン≪アンドレ・ゴワショ≫が放つ激旨シャブリ。樹齢40年の古樹ブドウを使用しています。『まさに体に染み入る美味さ』透明感のあるイエローの色調に、完熟ブドウの果実味に伴うミネラルに酸味。牡蠣を始めとする魚介類にはもちろん、白身魚やサーモンのソテー、さらには鶏や豚肉などの料理とも相性がよい芳醇な味わいです。
商品名：アンドレ・ゴワショ・シャブリ chablis 2019 フランス France シャブリ chablis 白ワイン wine 750ml 辛口ワイン wine 白ワイン wine 白ギフトプレゼント

ボーヌの有力メゾン≪アンドレ・ゴワショ≫が放つ激旨シャブリ！
樹齢40年の古樹ブドウ!!『まさに体に染み入る美味さ!!』
シャブリらしいキリリと引き締まった辛口の味わいが素晴らしい!!

[アンドレ・ゴワショ・シャブリ 2019]

みなさま、美味しい辛口白ワインといえば、世界中のワイン愛好家を虜にし続ける白ワインの銘醸地【シャブリ】は絶対に外せません!!

このワインが造られるシャブリという産地は、世界中でファンが多いブルゴーニュ地方の最北端にあたるヨンヌ県に位置し、パリとディジョンのちょうど中間くらいにある産地。村は見るとすぐに銘醸地とわかるようなブドウ畑に覆われた丘で囲まれている地区。

この地域の畑は、古く12世紀の中世時代にカトリックのシトー派の修道院によって開拓されたと言われています。その頃から非常に人気の高いワインが造られ、特に辛口でミネラリーな白ワインは多くのワイン愛好家によって愛され続けています。

その人気の理由、シャブリといえば、その個性を生み出す土壌にあると言っても過言ではありません!!! 【キンメリジャン土壌】というジュラ紀後期の貝殻の化石を含む石灰岩土壌は引き締まった酸味やクリスピーなミネラル感を生み出す味わいです。もともと深い海だったことを示す土壌だけに、貝類などの魚介類との相性がいいと言われています。

ご案内のシャブリを作りましたのは、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌで3世代の歴史を持つ、≪メゾン・アンドレ・ゴワショ≫。長い付き合いの契約農家の樹齢40年以上の完熟シャルドネから仕込まれています。

ちなみに、2019ヴィンテージは若干の収穫量減を除けば[シャブリ]の大当たり年。地元の人によれば、5月の霜と夏の長期にわたる猛暑と乾燥、さらに例外的な少雨と、ブドウにとってはストレスに満ちた年だったのにも拘らず、芳醇な果実味に酸味が保たれ、非常にバランスの良いワインが出来上がった、いわゆるグレートヴィンテージです。

そこで今回、当店でも試飲してみました。『グレープフルーツなどの柑橘系果実に加えて、パイナップルなどのトロピカルなニュアンスを持つ香り。口に含むと、綺麗な酸とシャブリらしいミネラル感がたっぷりと感じられます。牡蠣や魚介類にはもちろん、白身魚やサーモンのソテー、さらには鶏や豚肉などの料理とも相性がよい芳醇な味わいです。』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Andre Goichot Chablis 2019

■色・容量：

白750ml

■ALC：

13%

■ブドウ品種：

シャルドネ100%

■産地：

フランス・ブルゴーニュ地方-シャブリ地区

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

ご案内のシャブリを作りましたのは、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌで3世代の歴史を持つ、≪メゾン・アンドレ・ゴワショ≫。長い付き合いの契約農家の樹齢40年以上の完熟シャルドネから仕込まれています。

ちなみに、2019ヴィンテージは若干の収穫量減を除けば[シャブリ]の大当たり年。地元の人によれば、5月の霜と夏の長期にわたる猛暑と乾燥、さらに例外的な少雨と、ブドウにとってはストレスに満ちた年だったのにも拘らず、芳醇な果実味に酸味が保たれ、非常にバランスの良いワインが出来上がった、いわゆるグレートヴィンテージです。

そこで今回、当店でも試飲してみました。『グレープフルーツなどの柑橘系果実に加えて、パイナップルなどのトロピカルなニュアンスを持つ香り。口に含むと、綺麗な酸とシャブリらしいミネラル感がたっぷりと感じられます。牡蠣や魚介類にはもちろん、白身魚やサーモンのソテー、さらには鶏や豚肉などの料理とも相性がよい芳醇な味わいです。』

商品詳細

内容量：

ボーヌの有力メゾン≪アンドレ・ゴワショ≫が放つ激旨シャブリ。樹齢40年の古樹ブドウを使用しています。『まさに体に染み入る美味さ』透明感のあるイエローの色調に、完熟ブドウの果実味に伴うミネラルに酸味。牡蠣を始めとする魚介類にはもちろん、白身魚やサーモンのソテー、さらには鶏や豚肉などの料理とも相性がよい芳醇な味わいです。商品名：アンドレ・ゴワショ・シャブリ chablis 2019 フランス France シャブリ chablis 白ワイン wine 750ml 辛口ワイン wine 白ワイン wine 白ギフトプレゼント
温度帯：

常温
商品番号：

eva3501

店舗名

京橋ワイン

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