京橋ワイン

ドライシークアッカーグラウブルグンダー・トロッケン 2019 ラインヘッセンドイツ白ワイン wine 750ml オーガニック辛口

Name: ドライシークアッカー グラウブルグンダー・トロッケン 2019 ラインヘッセン ドイツ 白ワイン wine 750ml オーガニック 辛口
Price: 2728 JPY

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商品説明

【原産国：ドイツ主要品種：グラウブルグンダー】ラインヘッセン地方において高品質のワイン造りを目指す若手醸造家が率いるドレイスグラッカーは近年オーガニック栽培に転向し、さらにレベルアップを図っています。ドイツ国内外でも非常に評価が高く、お食事にも合わせやすい辛口のワインです。ラインヘッセンは近年若手生産者中心に注目されている産地。比較的温暖な気候からも明るく華のある味わいのものが多く、人気がアップしている。
商品名：ドライシークアッカーグラウブルグンダー・トロッケン 2019 ラインヘッセンドイツ白ワイン wine 750ml オーガニック辛口

【当店現地発掘独自輸入!!ビオロジック栽培、オーガニック認証付！】ドイツ最有力評価誌ゴーミヨで3つ星急成長中の若きカリスマ生産者!! ラインヘッセンの若手高品質生産者団体【メッセージ・イン・ザ・ボトル】で中心的存在!!スタイリッシュで、クリーン、辛口の味わいでオーガニック。今どきドイツ辛口ワインの代表格！『ドイツはピノ・グリ（グラウブルグンダー）の栽培世界第二位！見た目もステイリッシュな柔らかい辛口は食事のお供に!!』

表示限りの限定入荷！

[ドライシークアッカー/ グラウブルグンダー・トロッケン 2019]

写真中央が若き期待の造り手ヨハンさん!!
2012年にワイナリーを訪問させていただきました。家族経営のアットホームなワイナリーです。
みなさんいいブドウがたくさんとれて嬉しそうでした!!

ちょうど収穫日に訪れたので、収穫したてのブドウを頂きましたが、とっても美味しかったです!!。オーガニック、さらに一部ビオディナミ農法も実践していますが、驚くほどクリーンな味わい!!

2015年、当店で人気のビンツ+ブラッドのプロデューサーのビンツ氏と来日。日本のお寿司に大感激されていました!!

【当店現地発掘★独自輸入!!】このワインを造るのは、ドイツの中でも今最も若手生産者を中心に注目されているラインヘッセン地方のスター生産者のドライシークアッカー!! リースリングはすでに大人気ですが、リースリング以外の白ワインも旨い!!

[ドライシークアッカーグラウブルグンダー・トロッケン　2019]!!

リースリング種のワインも人気の生産者ですが、こちらは現地でもファンが多い、グラウブルグンダー、フランスではピノ・グリと呼ばれている品種です。適度にボリューム感もあり、飲みごたえもある食事に合わせやすい品種として世界的にも人気の品種です。ドイツはこの品種は世界で２番目に多く栽培していることはあまり知られていないかもしれませんが、現地でもレストラン等ではリストにお馴染みの品種です。お隣のアルザスに比べて傾向的には辛口が多く、こちらのワインもしっかりとした辛口の味わいです。

このワインとの出会いは、2012年、いまどきの新しいトレンドタイプのドイツワインを求めていくつかのワイナリ―を訪問した時のことです。甘口のドイツワインも美味しいけど、ドイツでは今、若手を中心に高品質の辛口のワインを造ろうという動きが盛んですが、その中でもこのワインが造られるラインヘッセン地方は飛躍的にレベルアップしています! 特にこの地方で【メッセージ・イン・ザ・ボトル】という高品質のワイン造りを目指す若手中心の団体に加盟しているワイナリーは注目に値します。（現在は解散しています）このドライシークアッカーはそのメッセージ・イン・ザ・ボトルの中心的存在として、産地の知名度アップにも貢献!!

しかもこのワインはオーガニック認証付。ビオと言ってもこの生産者のワインはしっかりとクリーンな辛口の味わいに仕上がっているので驚きです!! ドイツというと甘口のイメージを持っている方もまだ多くいらっしゃるかもしれませんが、これは残糖度も4.5g/lだけと、しっかり辛口！ただ、アルコールは12.5度と、この品種にしては低めなのは、ドイツならではの冷涼さ。

このワイナリーが設立されたのは、非常に古く、1728年。家族経営のワイナリーですが、この地区の銘醸畑をいくつか所有して、伝統もあります。特に現在醸造長を務めるヨハン・ドレイシーグラッカーさんがワイナリーを引き継いでから、辛口のワインのレベルが上がり、一気に注目を集めるようになりました!! 写真からみても、俳優かモデルさんでもしていそうな位の超男前なのに、とても明るく親しみやすく、ワイナリー中をみんなに気遣って走り回っているような元気いっぱいで優しい方でした!! その明るい性格はワインのキャラクターにもしっかりと現れていて、どのワインも飲んだ瞬間にぱっと明るくなるような爽やかで華やかなワインばかり!! ドイツ最有力評価誌のゴーミヨでも３つ星を獲得し、年々評価も高まってきています!! 現地でも売り切れ続出なのは納得の味わいです！

醸造はステンレスタンクを発酵、熟成に使用。そのため、いやな雑味のない、ステイリッシュでクリーンな味わい。ただ、栽培はビオロジック栽培なので、柔らかさも。グラウブルグンダーは特にシンプルに調理した豚肉等の白身のお肉、お魚系にも合わせやすい適度な重量感があります。

ひたむきに高品質のワインを造ろうという若手の情熱がたっぷりとつまった極上の白ワイン!! 現地でも人気のワインを何とか数量は少ないのですが当店独自輸入でご紹介できることになりました!! 将来有望の若手生産者なので、この金額で買えるのも今だけかも？白ワイン好きのみなさま、オーガニックワインをお求めのみなさま、全ての方に是非、一度はお試しいただきたいワインです!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Dreissigracker Grauer Burgunder trocken [2019]

■色・容量：

白750ml(スクリューキャップ使用）

■ALC：

12.5%

■ブドウ品種：

グラウブルグンダー（ピノ・グリ）　100％

■産地：

ドイツ－ラインヘッセン地方

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

一部の商品のラベルにプラスチックの識別表示マークがつけられていますが、本商品は木製コルクを使用しているため、コルクを廃棄する際には可燃ごみとして扱っていただきますようお願いいたします

商品詳細

内容量：

【原産国：ドイツ主要品種：グラウブルグンダー】ラインヘッセン地方において高品質のワイン造りを目指す若手醸造家が率いるドレイスグラッカーは近年オーガニック栽培に転向し、さらにレベルアップを図っています。ドイツ国内外でも非常に評価が高く、お食事にも合わせやすい辛口のワインです。ラインヘッセンは近年若手生産者中心に注目されている産地。比較的温暖な気候からも明るく華のある味わいのものが多く、人気がアップしている。商品名：ドライシークアッカーグラウブルグンダー・トロッケン 2019 ラインヘッセンドイツ白ワイン wine 750ml オーガニック辛口
温度帯：

常温
商品番号：

eva3495

店舗名

京橋ワイン

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