京橋ワイン

ドメーヌ・マルグリット・カリヨンラドワ・ブラン 2018 フランス France 白ワイン wine ブルゴーニュ bourgogne シャルドネ chardonnay 750ml 辛口

Name: ドメーヌ・マルグリット・カリヨン ラドワ・ブラン 2018 フランス France 白ワイン wine ブルゴーニュ bourgogne シャルドネ chardonnay 750ml 辛口
Price: 4158 JPY

4,158円(税込) 37pt

＋送料660 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。詳しくはこちら

配送

東京都の場合(常温便)

通常2営業日後に発送予定
お届け日：11月28日(木) ～

すべての送料・お届け日を確認する >

在庫残り0点

売り切れました

再入荷通知を受け取る

お気に入りに追加

商品説明

透明感のあるイエローの色調に、アカシア、白桃、キノコのニュアンスを持つ香りとミネラル感が、いかにもシャルルマーニュの弟分というイメージ。それに、樽香とのバランスが取れた生き生きとした甘い果実味に、白コショウのようなスパイシーな風味。上質な酸もしっかりしているのに、突出することなく全体の構成を支え、それにタンニン由来の苦味が複雑さを与えています。この1本は、テリーヌなどの前菜よりも、バターやクリームソースの魚介料理、銘柄鶏胸肉、仔牛のソテーなどとも合わせたい白。
商品名：ドメーヌ・マルグリット・カリヨンラドワ・ブラン 2018 フランス France 白ワイン wine ブルゴーニュ bourgogne シャルドネ chardonnay 750ml 辛口

特級[コルトン・シャルルマーニュ]も生む白の銘醸地[ラドワ]!!
新着2018年もブルゴーニュ白はグレートヴィンテージ!!
スパイシーな香りとミネラル感はまさにシャルルマーニュの弟分!!
『樽香とのバランスが取れた生き生きとした果実味に、白コショウの
ようなスパイシーな風味。上質な酸とタンニン由来の苦味が絶妙!!』

[ドメーヌ・マルグリット・カリヨンラドワ・ブラン 2018]

『ラドワって、どこ??』そう思われる方も多いのではないでしょうか。

そうです、長年この知名度の低さがラドワの造り手にとっては頭痛の種で、ワインが注目されることも無かった最大の要因です。でも、あの「R.パーカー氏」が、『ラドワはブルゴーニュで最も知名度が低いため、安価< でそこそこのワインを買うのにうってつけである』と解説するように、選択さえ誤らなければ掘り出し物に巡り合えるのです。

また、長年無名だった理由のもう一つが、このアペラシオンの看板ワインを生産者たちが[ラドワ]の名ではなく、 [アロース・コルトン]のグラン・クリュやプルミエ・クリュとして、そしてヴィラージュもの（村名ワイン）は [コート・ド・ボーヌ]として市場に出していたからなのです。

では、なぜこのラドワのワインがお買い得の掘り出し物かと言いますと・・・・、まず[ラドワ]は、正確には[ラドワ・セリニィ]というアペラシオンで、2つの村名を繋げたものです。そしてその所在は、先述のように[アロース・コルトン] の名でワインを売っているように、コート・ド・ボーヌ最北端の偉大なる【コルトンの丘】の東側斜面にあり、グラン・クリュ（特級畑）の[コルトン]や[コルトン・シャルルマーニュ]をアペラシオン内に持っているのです。ということは、土壌も日当たりもほぼ同等だということ。

ただ、コルトンの丘でも白色の石灰質泥灰土壌に植えられたシャルドネは、看板ワインの特級[コルトン・シャルルマーニュ]に見られるように、一般的に若いうちは非常に堅く手強いのに対し、今回ご紹介の[ラドワ・ブラン]は堅固な中に生き生きした果実味を持ち、ひと口でその旨味が口に広がるのが特徴。

ドメーヌによりすべて丁寧に手摘みされたブドウは、選果の後、18℃のオーク樽で長めの60日間発酵。熟成にもオーク樽を使用し18ヶ月間の熟成後に瓶詰めしたものを、この度蔵出し直送にて入手しました。

新着2018年ブルゴーニュ白の出来は、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでは【95点】とかなりのハイスコア。いわゆるグレート・ヴィンテージです。

そこで当店でもスタッフが試飲したところ・・・・、『やはりコルトンの丘の影響を受けた白。クリアーでやや深みのあるイエローゴールドの色調に、ムルソーやモンラッシェ系の華やかさよりも、コルトン・シャルルマーニュ的な深遠で落ち着いた風味。グラスの中では、大きな白い花、ハーブの香りに、グレープフルーツや白桃のニュアンスと、白コショウのようなスパイシーさが加わり、それがフレッシュで口当りの良い果実味を彩っています。さらにそれに、上質な酸とミネラル感が加わり、これぞコルトンの丘からのシャルドネならではという透明感のある旨みを演出しているんです。決してパワーで圧倒する白ではありませんが、時間を掛けて飲み進むと、コクと深みに奥行きがあり、それが長い余韻にまで続くのに魅了され、じっくり腰を落ち着け向き合えるタイプと言えます。この白は、バターやクリームを使った魚介料理だけでなく、ホタテや白身魚のカルパッチョや、オムレツなどの卵料理に鶏腿肉や豚肉のソテー、、チーズならボーフォールやコンテとも合わせたい1本です。』

ブルゴーニュに精通する「セレナ・サトクリフ女史」が『ボディと個性があるワイン』とし、我が国の【ワイナート誌】では『緻密な質感のワイン』とされるラドワ。「コルトンの丘」の一角のため、一般的に堅くしまって手強い口当たりのラドワが、香りも味わいも華やかに変身している[ラドワ・ブラン]。

白の超大当り2018傑出ヴィンテージに加え、蔵出し直送による入荷のため状態も抜群。年産8500本の希少品です。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Domaine M. Crillon, Ladoix Blanc 2018

■色・容量：

白750ml

■ALC：

13%

■ブドウ品種：

シャルドネ100%

■産地：

フランス-ブルゴーニュ地方 -コート・ド・ボーヌ地区

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na)

ご紹介の超お買い得ブルゴーニュを造った1891年創業の「ソヴェストル家」は、4世代にわたりブルゴーニュの高級ワイン産地「ムルソー村」に続く一族。創業当時所有していた地所はムルソー周辺の6haのみでした。

その後1954年に、「ロジェ・ソヴェストル氏」がドメーヌを設立。そしてロジェ氏の息子で、1961年生まれの「ヴァンサン・ソヴェストル氏」が事業を引き継いだのは、1988年、27歳の時。

ちなみに、ヴァンサン氏が当主になってからは、数年で畑の買収を重ねドメーヌの拡大を図り、北はシャブリからコート・ド・ニュイ、そしてお膝元付近のコート・ド・ボーヌと、合計で71haを所有するドメーヌに発展しました。

さらにヴァンサン氏は、醸造での畑と施設間の距離を考慮し、創業地ムルソーだけでなくシャブリにも醸造施設を設けるなど、ワイン造りへの情熱を示しています。

またヴァンサン氏の環境への意識は高く、サステナブル（持続可能な）農業の支持者。そのため、畑では雑草や害虫駆除に自然による管理を導入、化学物質の使用は最小限に抑えたリュット・レゾネ（減農薬農法）を採用し、一部ではビオロジック（有機農法）の認証も受けています。

そうして出来上がるワインはどれも、ブドウの果実味を損なわないよう、熟成も新樽率40％を上回らないため、テロワールの特徴を保持しながらも、ストラクチャーがはっきりしたスタイルが特徴です。

ただ、2016年にドメーヌが所属していた「ベジョ・グループ（BEJOT vins & terroirs）」が、「GCFグループ（Les Grands Chais de France）」に買収されたのを機に、ヴァンサン氏の祖母で歴史的にもドメーヌのセカンドネームだった[マルグリット・カリヨン]に名称を変更。

ちなみに名称変更後も、かつての総帥ドメーヌに恥じず、ブルゴーニュ北端の「シャブリ」から、コート・ドール南端「サントネ村」の広範囲で、特級[コルトン・シャルルマーニュ]を始め、ご紹介のACブルゴーニュまで多くのアイテムを造り、しかもどれもが実に高品質です。

商品詳細

内容量：

透明感のあるイエローの色調に、アカシア、白桃、キノコのニュアンスを持つ香りとミネラル感が、いかにもシャルルマーニュの弟分というイメージ。それに、樽香とのバランスが取れた生き生きとした甘い果実味に、白コショウのようなスパイシーな風味。上質な酸もしっかりしているのに、突出することなく全体の構成を支え、それにタンニン由来の苦味が複雑さを与えています。この1本は、テリーヌなどの前菜よりも、バターやクリームソースの魚介料理、銘柄鶏胸肉、仔牛のソテーなどとも合わせたい白。商品名：ドメーヌ・マルグリット・カリヨンラドワ・ブラン 2018 フランス France 白ワイン wine ブルゴーニュ bourgogne シャルドネ chardonnay 750ml 辛口
温度帯：

常温
商品番号：

eva3427

店舗名

京橋ワイン

京橋ワインのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■お客さまの都合による返品配達日のみ返品いただけます。【返品の条件】返品の際は事前に必ずメール・ＦＡＸにてご連絡ください。【返品送料】お客様負担でお願いします。【連絡先】電話 0120-070-880 （受付時間平日10：00-17：00・土日祝・年末年始休み）メール　info@kbwine.com ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。ただし、商品の特性上、お客様の都合による返品・交換は一切お断りいたしております。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。7日目以降の返品はできません。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換いたします。　万一、同一商品が無い場合はお代金をお返しさせていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。・なお、6月～9月の夏季期間中、クール便のご指定が無い場合の液漏れや変質など熱による劣化・変質の責は負えません。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。【連絡先】電話0120-070-880（お客様専用）（受付時間平日10：00-17：00・土日祝・年末年始休み）メール　info@kbwine.com 【返送先】郵便番号　〒164-0001 住所　東京都中野区中野2-30-5　中野アーバンビル5F ワインキュレーション株式会社

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

【お支払い方法】

【お支払方法】 １回払いのみとなっております。【備考】●上記のクレジットカードがご利用可能となっております。 ●念のためご注文後にメールにてお支払総額をお知らせ致します。 ●なお、弊社ではＳＳＬというシステムを利用しておりますので、カード番号は暗号化されて送信されます。ご安心下さい。

■代金引換

商品価格合計
代金引換手数料(税込)

0円～: 330円

【業者】佐川急便手数料330円を頂戴しております。代金引換とは商品お届けと引き換えに代金をいただく方法です。商品代金+消費税+代金引換手数料を宅配業者の配達員にお支払いの上、商品をお受け取りください。ご注文書の「お申し込みいただいたお客様」と「お届け先のお客様」が異なる場合は、お支払方法に代金引き換えを利用するご注文はお受けできませんのでご了承ください。

その他

■NP後払い

商品価格合計
NP後払い手数料(税込)

0円～: 356円

○このお支払方法の詳細商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。 ○ご注意後払い手数料：356円（税込） 後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供する NP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で300,000円（税込）迄です。 お支払い期日を過ぎてもお支払いの確認ができない場合、手数料が加算される場合がございます。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。