【当店現地発掘独自輸入!!】ロワ―ルの希少なAOCトゥーレヌ・シュノンソーの爽やか白
写真は現在当主の4代目、ヴィンセントさん。歴史があるドメーヌですが、気さくでアットフォームな家族経営のワイナリー。 ほとんどは現地で消費されてしまうといい、訪問中も併設のワインショップにお客さんが絶えず訪れていました。
現在は使われていませんが、畑にいくつか穴があり、収獲時は直接畑でとれたブドウをその穴の下にあるセラーに入れたそう。 土壌は粘土石灰質にシレックスが混ざるこのエリアならではのタイプ。
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
現地発掘★独自輸入!! あまりにこのワイナリーの大ファンで、数回現地を訪問 し、ようやく限定入手しました!! フランスの中でも気品のある洗練された味わいといえば、 ロワール地方!! その中でも、生産者が約30名しかいないという、希少な アペラッションのトゥーレーヌ・シュノンソー!! そのトゥーレーヌ・シュノンソーを代表するビオロジック 栽培実践のドメーヌ・クロ・ルーセリ―の看板ワイン!! その名も、 「ドメーヌ・クロ・ルースリー トゥレーヌ・シュノンソー・ブラン 2016」 このワインが造られるのは、フランスの庭と言われ、 数々の美しい古城が立ち並ぶ、歴史においても地理的な 部分においても中心となる、トゥーレーヌ地方。 ワインの名のシュノンソ-からも想像できるように、 かの有名なシュノンソー城からも近いところです。 AOCトゥーレーヌ・シュノンソーには、ワインの生産者は 約30だけと比較的小さなアペラッションです。その中でも ビオロジック栽培の生産者となるとさらに限られます。 ドメーヌ・クロ・ルースリーは1917年創業の歴史の この地では歴史のあるワイナリー。現当主のヴィンセント氏 は2007年からビオロジック栽培に転換。いくつかのワイン はビオロジック認証も取得しています。このソーヴィニヨン・ ブランもビオロジック認証取得。 ワイナリーに訪問した際に畑の見学に連れて行ってもらった 際に驚いたのが、ワイナリーの名前にもあるように、 【クロ】に囲まれた畑が上部にあり、下部には古いセラー がありました。畑の何箇所かに今は使われていない穴の 跡があり、収穫時はこの穴から直接、ブドウを下のセラー に移したそうです。なんと効率的な! 畑の土壌は主に粘土石灰質土壌。シレックスも少し混ざっ ていて、このエリアならではの土壌のタイプです。 粘土は保水性もあり、ふくよかさを、石灰質は特有の骨格 を与えてくれます。 畑の耕作には馬やロバを使用。樹齢平均50年の比較的古い 樹齢。作業は全て手摘み。 醸造は、ステンレスタンクで17℃の温度管理の下、30日間 発酵ののち、同じくステンレスで10ヶ月熟成。樽の薫り が効いていない分、ソーヴィニヨン・ブラン本来の爽や かな薫りが楽しめます。 このワイナリーのワインの味わいは、どれも気品があって ビオロジック栽培ならではの柔らかさや優しさもあり、 一流のレストランで数々オンリストされているというのも 納得の食事にも合わせやすいワインです。 特にソーヴィニヨン・ブランは、軽めの白身のお魚やお肉、 ロワールと言えば、シェーブルのチーズにもおススメです! ほとんどのワインがローカルで消費されるとのことで、 輸入できたのが奇跡的!!グラスに注いで、味わえば、 ロワールの美しい景色とお城の光景が目に浮かぶような 品の良さ!!フランスのパリでも大人気のエリアのワイン というのが納得の洗練された味わい!! 暑い季節はしっかり冷やして、爽やかにお楽しみくださいませ!! |
商品詳細
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- eva2569
店舗名
京橋ワイン
京橋ワインのご利用ガイド
返品について
☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■お客さまの都合による返品 配達日のみ返品いただけます。 【返品の条件】返品の際は事前に必ずメール・FAXにてご連絡ください。 【返品送料】お客様負担でお願いします。 【連絡先】電話 0120-070-880 (受付時間平日10:00-17:00・土日祝・年末年始休み) メール info@kbwine.com ■商品の不良による返品 ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。 ただし、商品の特性上、お客様の都合による返品・交換は一切お断りいたしております。 【返品条件】 返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。7日目以降の返品はできません。 【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。 【その他特筆事項】 ・輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換いたします。 万一、同一商品が無い場合はお代金をお返しさせていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。 ・なお、6月~9月の夏季期間中、クール便のご指定が無い場合の液漏れや変質など熱による劣化・変質の責は負えません。 ・配送時と同様に梱包の上、返送ください。 【連絡先】 電話0120-070-880(お客様専用)(受付時間平日10:00-17:00・土日祝・年末年始休み) メール info@kbwine.com 【返送先】 郵便番号 〒164-0001 住所 東京都中野区中野2-30-5 中野アーバンビル5F ワインキュレーション株式会社
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【業者】佐川急便 手数料330円を頂戴しております。 代金引換とは商品お届けと引き換えに代金をいただく方法です。 商品代金+消費税+代金引換手数料を宅配業者の配達員にお支払いの上、商品をお受け取りください。 ご注文書の「お申し込みいただいたお客様」と「お届け先のお客様」が異なる場合は、お支払方法に代金引き換えを利用するご注文はお受けできませんのでご了承ください。
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会社概要
- 会社名
- ワインキュレーション 株式会社
- 住所
- 〒164-0001
東京都 中野区中野2-30-5
中野アーバンビル5F
- TEL
- 0120-070-880
- FAX
- 03-5342-0766
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