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【原産国：ドイツ 主要品種：シャルドネ】ドイツ、特にモーゼルでは非常に珍しいゲミシュターザッツ。シャルドネ主体。『グラスに注いだ瞬間からヴィオニエやトラミナーやムスカテラーといった華やかな品種の香りがパーッと広がります。パイナップルのようなトロピカルなフルーツの香りが支配的です。味わいは、凝縮した果実味、シャルドネらしい骨太なミネラル感、酸味をモーゼルならではの粘板岩土壌の柔らかさ、優しさが丸くしてくれています。しかしながら、どんどん体にしみこむような力強さ、余韻の長さに引きこまれていきます。パワフルなのに、どこか優しさがある、まさにモーゼルの形容詞に当てはまるといえます。』
モーゼルのテロワールの奇跡!! シャルドネ主体の混醸による特別限定キュヴェです!! こんなワイン、当店でしか買えません!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
ファンフォルクセンやドクター・ローゼンなどの有名 ワイナリーで醸造を任されていた天性の才能の持ち主で ある、コルマン氏が、ついに到達した究極のワイン、 その名も、 [バッテリーベルク・リンケ・ラングスレール・ ブリューデルベルグ・テラッセン 2012]!! なんと、このワインはリースリングの聖地モーゼルにお いて、シャルドネ９１％、残りの9％はなんと、アロマ ティック品種の代表、ヴィオニエ、ムスカテラー、トラ ミネール。他は骨格を造るピノ・ブランの【混醸】なん です!! もちろんコルマンさんは自根のリースリングの素晴らし いワインも造っています。本当にテロワールのポテンシ ャルを信じてないとこんなワインは造れません!! まさに常識破りの天才!! 待望の新ヴィンテージも非常に完成度の高い素晴らしい 味わい!! 「華やかなアロマティック品種の競演!!トロピカルな 果実味の凝縮感の薫りが明るく大きく広がります。 味わいは、シャルドネのもたらす骨格あるミネラル感、 冷涼地ならではのはつらつとしたジューシーな酸味、 ストラクチャーはしっかりとあるのに、ボリューム感や ふくよかさ、口中での落ち着く安定感のある広がり。 余韻は長大に長く、ドライ過ぎない辛口。」 飲んだ人は一同、しばらく言葉をなくし、ワインにひき こまれて、余韻にひたってしまいました。 ワインとしての完成度は高いものの、決して鑑賞用のワ インではなく、【混醸】ならではで複数品種の特徴が お料理のどこかに合ってくれるため、色々なお料理と 合わせ易いことも特徴的です。ホタテなどのソテーに トロピカルフルーツのソースを添えたお料理にも合いそう。 ドイツワインファンだけでなく、他にはないシャルドネ を味わってみたいかたも、すべての方にお試しいただき たいとっておきのワインです。 こんなワインに出会えて、運がよかったとしか思えませ ん!! 非常に希少な限定商品、是非お試しくださいませ!! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ イミッヒ・バッテリーベルク醸造所はモーゼル中でも 最も古い醸造所のひとつで、醸造所の一部は9世紀末の カロリング朝に建築された。ローマ時代の礎石も残って いる。かつてはモーゼルを代表するワイナリーのひとつ であったが、2008年の倒産後、2009年初夏にハンブルク 在住のプロブスト家とアウアーバッハ家により買収された。 醸造所の経営と醸造および販売を担うゲルノート・ コルマン氏は、単一畑バッテリーベルク、エラーグルーブ、 ツェップヴィンゲルトとステッフェンスベルクにある、 フィロキセラに侵されていない接ぎ木なしの古木が栽培 されている最上の区画を重視している。 正式な認証はとっていないが、畑は土壌毎の味わいの個性 を大切にするためにオーガニックを実践。 人工的な酵母を使用せず、自然酵母を使用、補糖や減酸は 一切行わず、葡萄の味わいを最大限に引き出す自然な醸造 を行っている。 これまでにドクター・ローゼンなどいくつかの有名ワイナリー で醸造を担当し、今、モーゼルの自然派ワイナリーで注目 を集めているファン・フォルクセンでは醸造責任者を務め ていたことも。それ以降もオーガニックの生産者を中心に ドイツ国内の醸造コンサルタントを経て、現在のバッテリー ベルクの復活の立役者となっています。 2009年から醸造を担当し、2年目の2010年ですでに非常に 高い評価を得て、ロバート・パーカー氏もすべてのキュヴェ に90点以上をつけて絶賛しています。 2012年のゴーミヨでも評価が大幅にアップし、 「2009年産のバッテリーベルクは、昨年は大したことないと 思ったが、一年の熟成で驚くほど向上したので、点数を訂正 してもう一度掲載する。ランクアップおめでとう！」 とコメントしてます！ 単一畑のワインは現地でも売り切れ続出!! 非常に希少なワインであることは間違いありません。 |
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商品詳細
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- 内容量：
- 【奇跡のモーゼルの混醸!!】急斜面のモーゼルの畑でオーガニックを実践!!なんとシャルドネを主体にしたゲミシュターザッツ!!『力強いミネラル感に圧倒！感動的な余韻！』限定たったの60本のみです。早期完売が予想されます。何卒、お早めにお求めください!!【産地】ドイツ・モーゼル地方【色・容量】白750ml【ブドウ品種】シャルドネ ９１％、ヴィオニエ、ムアカテラー、トラミネール、ピノ・ブランの合計９％【味わい】辛口
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- eva1197
店舗名
京橋ワイン
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