京橋ワイン

ピックス・ゲヴュルツトラミネール・シュペートレーゼ・トロッケン　2012

Name: ピックス・ゲヴュルツトラミネール・シュペートレーゼ・トロッケン 2012
Price: 3278 JPY

3,278円(税込) 29pt

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商品説明

【原産国：ドイツ主要品種：ゲヴュルツトラミネール】ピックスはドイツの中でも珍しい、火山性土壌のエリアの産地、カイザーシュトゥール。ドイツのワイン産地の中で最も暑いといわれる。ピックスは、オーガニック（ビオランド認定）栽培とビオディナミ（デメター認定）の認証をダブルで取得。ドイツとは思えないパワフルなワインが特徴。火山性土壌ならではの香り高いワインはスパイシーなカレーにお奨め。


表示限りの限定入荷！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Weingut Pix　Gewurztraminer　Speatlese Trocken [2012]
色・容量	白750ml(スクリューキャップ）	ALC	14%
ブドウ品種	ゲヴュルツトラミネール100％
産地	ドイツ・バーデン（カイザーシュトゥール）
味わい	辛口
ラベル表示	亜硫酸塩（酸化防止剤）

ドイツでゲヴュルツトラミネール？！
このエリアなら自信を持って”あり”、なんです!!!


その名は、


[ピックス・ゲヴュルツトラミネール・
シュペートレーゼ・トロッケン　2012]!!


このワインを造るのはピックス醸造所。1984年創業。
ビオランドのオーガニック認証、デメターのビオディナ
ミ認証取得のナチュラルなワインを造るワイナリ―です。

場所はドイツの南部、バーデンのカイザーシュトゥール
というエリアのイリンゲン村。全体的に温暖なエリアで
すが、特にこの村はカイザーシュトゥールの中でも南部
に位置し、ドイツの中でも最も暑いエリアとして知られ
ています。

また、カイザーシュトゥールはドイツの中では珍しい古
い地層年代の火山性土壌のエリアとして有名です。
このタイプの土壌は、熱を長時間溜めておき、ワインに
火山性土壌特有のミネラル感を与えてくれます。表面は
柔らかいレス土壌で、ふくよかに完熟する果実味が特徴
的です。

品種は、ゲヴュルツトラミネール。ゲヴュルツトラミ
ネールというと、アルザスが代表的な産地ですが、バー
デンはアルザスにも近く、ドイツの中でも温暖なエリア
なので、ゲヴュルツらしいリッチさ、ボリューム感が
ありますが、アルザスの同品種のワインに比べては、し
っとり感や涼しさも感じられますまた火山性土壌特有の
香りの抜けの良さが、薫り高いこの品種とベストマッチ
な相性の良さ！

味わいは、ワインの名前にあるように、”シュペートレー
ゼ・トロッケン”しっかりと遅摘みした完熟葡萄を、辛
口にしあげています。そのため、アルコールは14％あり
ますが、アルコールを感じさせない程、ナチュラルな
ふくよかさです！

色々なお料理に合わせてみたくなるワインですが、特に
おススメはスパイシーなお料理！香菜などやスパイスな
どで香りが高いアジアン料理からインド料理などの普段
はワインには合わせにくいと言われているパワフルでス
パイシーなカレーにもおすすめ！

温度が低いとシャープな印象ですが、温度があがって
くると、本来の柔らかさが表れてきます。そのため、
あまり冷やしすぎないでサーブいただくのがお奨めです。

本当は、もっとみなさんにご紹介したかったのですが、
非常に現地でも人気で、早期に完売してしまうため、
今回は限定でのご紹介となります。

ドイツの新しい側面をみていただくのに、このエリアの
ワイン、この生産者のワインは本当におススメです！！

表示在庫限りとなります！

是非、この貴重なワインをお試しくださいませ！

_白_

商品詳細

内容量：

750ml
温度帯：

常温
商品番号：

eva1191

店舗名

京橋ワイン

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