【原産国:ドイツ 主要品種:ジルヴァーナー】ワイングート・サンダーは1950年代からオーガニックを実践しているワイナリーです。その当時はラインヘッセンは安価なワインで有名な産地で、高品質のオーガニックワイン造りは非常に珍しいことでした。このワインは、フランケンなどでおなじみの品種、ジルヴァーナーですが、ラインヘッセンの程よく温暖な気候、オーガニック歴の長い畑で作ることによって非常に柔らかく軽やかな味わいとなっています。
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ドイツでジルヴァーナーといいうとフランケンが有名で すが、実はこのワインが造られるラインヘッセンはジル ヴァーナーの生産量がとても多い産地なんです。 このワインはそのジルヴァーナー100%のとってもピュ アな味わい!! [サンダー・ジルヴァーナー・トロッケン 2012]!!! ジルヴァーナーの特徴というと、酸味の柔らかさや適度 なボリューム感、香りや味わいのニュートラルさから、 現地でも野菜からお肉、お魚、前菜からメインまで、幅 広くお食事のお供として万能な品種とされています。 酸味が比較的穏やかな和食のお供としても!! 1950年代からオーガニックを実践しているだけあって、 土壌の状態も非常によく、温度が上がってもより旨味が 出てくるのは、ブドウの状態がよくてごまかしなくても 美味しさが表れている証!! 当店での試飲の感想は、 『温かみを感じる、洋ナシやピンクグレープフルーツの フレッシュな果実味がふんわり香ります。 味わいは酸味は穏やかですが、ミネラル感はカリッとし たクリスピーな感じも。しっかりと旨味や味わいの躍動 感もあり、余韻は非常に長くずっと残っている感じです。 食事にも合わせ易そうなドライすぎない柔らかい辛口。』 超ナチュラルな軽やかさや柔らかさも兼ね備えているの で、是非、普段のお食事に合わせてみていただきたいで す!! 長年自然とナチュラルに向き合い、流行りにとらわれな いワイン造りを行い、それがストレートに味わいにもあ らわれています。 ジルヴァーナーってこんなに透明感があって柔らかい味 わいだった?と思うようなのびのびした素直な印象。 是非、心からお試しいただきたいワインです。 |
商品詳細
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- 内容量:
- ジルヴァーナーの特徴というと、酸味の柔らかさや適度なボリューム感、香りや味わいのニュートラルさから、現地でも野菜からお肉、お魚、前菜からメインまで、幅広くお食事のお供として万能な品種とされています。酸味が比較的穏やかな和食のお供としても!!Sander Silvaner trocken [2012]【色・容量】白750ml【ALC】12%【産地】ドイツ・ラインヘッセン地方【ブドウ品種】ジルヴァーナー100%【味わい】辛口【ラベル表示】亜硫酸塩
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- eva0924
店舗名
京橋ワイン
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