このシャトーがあるサン・ジェルマン・デストゥイユ村は、あの超人気シャトー[ソシアンド・マレ]があるサン・スーラン・ド・カドゥルヌ村のすぐ隣!!そして、ボルドーを代表する銘醸地サン・テステフ地区まで1kmという立地なんです!!今回ご紹介するのは、15年におよぶ超長期の熟成を経た1998年ヴィンテージ!!このヴィンテージは『タンニンの量がものすごい』と評されていますが、このワインも期待通りに豊富なタンニンが印象的です!!もちろん、熟成による香りと旨みも十分!!
【≪15年熟成≫のクラシックなメドックが超激安!!】
ボルドー最大手ワイン商が『メドックのトップ3』と認めるシャトー!! 超人気[ソシアンド・マレ]のある隣村で造られるワイン!! 堅牢なタンニンが15年かけて和らいだ昔ながらの骨太メドック!! スミレにムスクにコニャック・・・時と共に現れる魅惑のアロマ!! 即飲み厳禁!!最低でも30分前に抜栓したいパワフルなワインです!! |
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[シャトー・ヴュー・カッサン 1998] |
メドック好きの皆さま!! そして熟成ワイン好きの皆さま!! お待たせいたしました!!本日のご紹介は、【15年熟成】のメドック!!!! しかも!! その味わいは超クラシック!!つまり、堅牢なタンニンが15年にもおよぶ長い熟成を経 てやっとこなれ始めた、昔ながらの骨太なメドック!! その名も、 [シャトー・ヴュー・カッサン 1998] !! じつはこのシャトー、ボルドーを代表する大手ワイン商【ジネステ社】のベルナール・ジネステ氏が、『メドッ クのトップ3に入るシャトー』と認めたシャトー!! さらに!! このシャトーがあるサン・ジェルマン・デストゥイユ村は、あの超人気シャトー[ソシアンド・マレ]があるサン・ スーラン・ド・カドゥルヌ村のすぐ隣!!そして、ボルドーを代表する銘醸地サン・テステフ地区 まで1kmという立地なんです!! 今回ご紹介するのは、15年におよぶ超長期の熟成を経た1998年ヴィンテージ!! このヴィンテージは『タンニンの量がものすごい』と評されていますが、この[シャトー・ヴュー・カッサン]も また、期待通りに豊富なタンニンが印象的です!! もちろん、熟成による香りと旨みも十分!!しかしそれ以上に、いまだ健在な若々しさと力強さにと にかく驚かされます!! その味わいたるや、『カシスやラズベリーのしっとりとした果実味に、葉巻 や紅茶を思わせる熟成香が溶け込んだ、落ち着きのあるアロマ!! 時間が経つにつれてカベルネらしさが次第に増していき、カシスリキュールのような凝縮感、スミレのかぐわしさ、 妖艶なムスクの香りなどが現れ、さらにはコニャックのようなニュアンスをもまとっています!! その味わいは意外にも若々しく、口中には爽やかさすら感じられるほど!! 15年の熟成を経てなお、酸とタンニンがしっかりと生きており、昔ながらのメドックらしさが全開の、がっちり 骨太な味わい!!幾重にも重なるタンニンの厚みはボリューム感たっぷり!! しかし、その隙間からは穏やかな旨みがあふれ出します!!余韻にはビターな味わいが心地よく効いて・・・ちょっ とハードボイルドな印象のワインです!!』 手ごわいほどに、超クラシックな堅いメドック!!がっちりと力強いタンニンが、15年におよぶ長期熟成に より、やっと少しほぐれて飲み頃を迎えたワインです!! 即飲み厳禁!!最低でも30分以上前に抜栓してください!!じっと待ったあかつきには、開き始めたアロマと旨みを じっくりと堪能できることでしょう!! ぜひとも、クラシックなメドックらしさをたっぷりと味わってみてください!! |
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
なんと【15年熟成】のメドック!!!! その味わいは超クラシック!! つまり、堅牢なタンニンが15年にもおよぶ長い熟成を経 てやっとこなれ始めた、昔ながらの骨太なメドックです!! じつはこのシャトー、ボルドーを代表する大手ワイン商 【ジネステ社】のベルナール・ジネステ氏が、『メドッ クのトップ3に入るシャトー』と認めたシャトー!! さらに!! このシャトーがあるサン・ジェルマン・デストゥイユ村 は、あの超人気シャトー[ソシアンド・マレ]があるサン・ スーラン・ド・カドゥルヌ村のすぐ隣!! そして、ボルドーを代表する銘醸地サン・テステフ地区 まで1kmという立地なんです!! 今回ご紹介するのは、15年におよぶ超長期の熟成を経た 1998年ヴィンテージ!! このヴィンテージは『タンニンの量がものすごい』と評 されていますが、この[シャトー・ヴュー・カッサン]も また、期待通りに豊富なタンニンが印象的です!! もちろん、熟成による香りと旨みも十分!! しかしそれ以上に、いまだ健在な若々しさと力強さにと にかく驚かされます!! .................................................. 本日ご紹介する[シャトー・ヴュー・カッサン]は、ボル ドー地方を流れるジロンド河の河口近くの左岸、メドッ ク地区サンジェルマン・デストゥイユ村にあるシャトー。 サン・ジェルマン・デストゥイユ村はメドック地区の中 でもっとも南に位置する村で、そのすぐ南側はオー・メ ドック地区に分類されている場所です。 1984年にド・フルナス家がこのシャトーを取得した当時 はブドウ畑も蔵もすっかり荒れ果てていましたが、5年 をかけてすべてを改修し、畑も醸造設備も完全によみが えりました。 以来、ワインの品質は飛躍的に向上し、ボルドーを代表 する大手ワイン商ジネステ社のベルナール・ジネステ氏 によると、 『このシャトーはメドック地区のトップ3に入る』 と認められています。 21haのブドウ畑にはメルローとカベルネ・ソーヴィニョ ンが植栽されており、20年以上前から自然に配慮した農 法が実施されています。 すなわち、除草剤によってブドウ畑の雑草を根絶やしに していた80年代~90年代のボルドーにおいて、すでに草 地栽培を実施し農薬の使用を極力制限していた先駆けの シャトーといっても過言ではありません。 このたびご紹介するのは、1998年ヴィンテージ。 じつに15年もの年月を経た飲み頃の熟成メドックです。 この当時は、昔ながらの渋くて力強いワインを造ってい たシャトーがメドックにまだまだ残っていた時代で、こ の[シャトー・ヴュー・カッサン]もそんなシャトーのひ とつでした。 落ち着いた熟成感をともなう香りと味わいは、さすが15 年熟成!! しかし、まだまだ若さのあるフレッシュ感と力強さを持 ち合わせており、これから数年間はパワーが落ちずに飲 み頃が続くと予想されます。 ぜひとも【15年熟成】の味わいをじっくりとご堪能くだ さい!! |
商品詳細
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- 内容量:
- 750ml
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- eva0876
店舗名
京橋ワイン
京橋ワインのご利用ガイド
返品について
☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■お客さまの都合による返品 配達日のみ返品いただけます。 【返品の条件】返品の際は事前に必ずメール・FAXにてご連絡ください。 【返品送料】お客様負担でお願いします。 【連絡先】電話 0120-070-880 (受付時間平日10:00-17:00・土日祝・年末年始休み) メール info@kbwine.com ■商品の不良による返品 ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。 ただし、商品の特性上、お客様の都合による返品・交換は一切お断りいたしております。 【返品条件】 返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。7日目以降の返品はできません。 【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。 【その他特筆事項】 ・輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換いたします。 万一、同一商品が無い場合はお代金をお返しさせていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。 ・なお、6月~9月の夏季期間中、クール便のご指定が無い場合の液漏れや変質など熱による劣化・変質の責は負えません。 ・配送時と同様に梱包の上、返送ください。 【連絡先】 電話0120-070-880(お客様専用)(受付時間平日10:00-17:00・土日祝・年末年始休み) メール info@kbwine.com 【返送先】 郵便番号 〒164-0001 住所 東京都中野区中野2-30-5 中野アーバンビル5F ワインキュレーション株式会社
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- 会社名
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