京橋ワイン

ヨハネス・トラプルニーダーエスタライヒ・ロゼ rose 2018 オーストリアロゼ rose ワイン wine 750ml ライトボディ辛口オーガニック

Name: ヨハネス・トラプル ニーダーエスタライヒ・ロゼ rose 2018 オーストリア ロゼ rose ワイン wine 750ml ライトボディ 辛口 オーガニック
Price: 2310 JPY

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商品説明

オーストリア、カルヌントゥム地方の注目ビオディナミ農法実践のヨハネス・トラプル醸造所。ウィーンの東からオーストリアとスロヴァキアの国境まで拡がるカルヌントゥム地域、ツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュを除梗せずにプレスしてステンレスタンクで3 ヶ月発酵、6 ヶ月熟成しました。明るいローズピンクの外観から、アセロラやイチゴの香りを感じます。
商品名：ヨハネス・トラプルニーダーエスタライヒ・ロゼ rose 2018 オーストリアロゼ rose ワイン wine 750ml ライトボディ辛口オーガニック

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Johannes Trapl 】Niederösterreich Rose [2018]

■色・容量：

ロゼ750ml(スクリューキャップ使用）

■ALC：

10.5%

■ブドウ品種：

ツヴァイゲルト55 %　ブラウフレンキッシュ45 %

■産地：

オーストリア-ニーダーエスタライヒ（カルヌントゥム地方）

■味わい：

ライト〜ミディアムボディ

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

みなさま、オーストリアワイン関係者の間では、いつ日本に上陸するのかと待ちわびていた生産者のワインのご紹介です。

[ヨハネス・トラプル　ニーダーエスタライヒ・ロゼ 2018]

このワインが造られるのは、カルヌントゥム地方。オーストリアの首都ウィーンの東からスロヴァキアの国境まで広がります。ブドウ畑はドナウ川南部に連なる3つの丘に跨っています。全体的にこの地方の土壌は重いローム質とレス質に砂礫質の層が特徴的で、特にオーストリアの土着品種のツヴァイゲルトには向いていると言われます。また、シュピッツァ―ベルグという石灰質土壌のブラウフレンキッシュの銘醸畑の存在もこの地のワインを有名にしている所以のひとつです。カルヌントゥムは地図上で見ると、ウィーンのすぐ隣ということもあり、暖かい印象はあまりないかもしれませんが、テルメンレギオン、ブルゲンラントと共にパノニア地方に属し、パノニア平原の夏は暑く、冬は寒い気候です。近隣のドナウ川と気温の緩和作用をもたらすノイジードラーゼ湖の効果により赤ワイン用品種がしっかりと完熟します。つまり、ウィーンとカルヌントゥムを境に、北は白の銘醸地、南は赤の銘醸地とみられることもあります。

カルヌントゥムはオーストリアの中でも知っていたら通、というような小さな産地ですが、古代ローマ時代の文化遺跡の方ではすでに重要なエリアです。2019年についにDAC（産地に典型的なクヴァリテーツヴァインを表す）に14番目として認定された。DACを名乗るために使用が許されたこの地方の典型的なブドウ品種は、赤はツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュ、白はシャルドネとヴァイスブルグンダー、グリューナー・ヴェルトリーナー。

そのカルヌントゥムで特に今注目されている生産者と言えば、この二人。一人はムール・ヴァンダー・ニーポートのドリルムーア女史、そしてこのヨハネス・トラプルです。この二人は共にオーストリア屈指のブラウフレンキッシュの銘醸畑である、シュピッツァ―ベルグの復興に力を注いできたことです。カルヌントゥムの中にはシュピッツァ―ベルクという小さな丘があります。重い土が多いこのエリアの中では珍しい、非常に緻密な石灰岩でできたサブリージョンがあり、ブラウフレンキッシュの古木がわずかに残っていました。この地域でできたブラウフレンキッシュ種の赤ワインは、ハプスブルグ家全盛期に高い名声を誇りましたが、いつしか忘れられ、カルヌントゥムのワインは『廉価でコスパがよく飲みやすい』というカジュアルなイメージに長年見られていました。ドリル・ムーア女史とトラプルはこのシュピッツァ―ベルクのワインの成功によって、オーストリアのみならず、世界的にも名前を知られることになります。

2003年に両親からワイナリーを引き継ぎ、現在の畑の総面積は25ha。造るワインの80％は赤ワインです。品種構成は、35％ツヴァイゲルト、32％ブラウフレンキッシュ、10％グリューナー・ヴェルトリーナー、5％リースリング、5％ヴァイスブルグンダー。少量ですが、ザンクト・ラウレントも栽培しています。余計な人為的介入はせず、セラーでの決定事項は樽のブレンドだけ、というモット―の元に2010年に初めてオーガニック認証を取得し、2016年には全ての畑で認証を得ます。今ではビオディナミ農法の原則に従ったブドウ栽培も実践しています。

このワインは、このエリアならではのブレンド、ツヴァイゲルト種、ブラウフレンキッシュ種を使用。全て手摘み、畑の土壌は石灰、黄土、砂利。醸造は酵母は自生酵母を使用、除梗せずプレス後、ステンレスタンクで3 ヶ月間発酵（マロラクティック発酵あり）、その後ステンレスタンクで6 ヶ月間熟成。

カルヌントゥムは赤の産地で知られていますが、さすがトラプルにかかればロゼも絶品!!２つの品種の良さをそれぞれを兼ね備えた非常にバランスのとれたブレンド。私も以前にワイナリーを訪問したことがありましたが、センスがいい造り手さんだと思った記憶があります。是非、お試しくださいませ。

商品詳細

内容量：

オーストリア、カルヌントゥム地方の注目ビオディナミ農法実践のヨハネス・トラプル醸造所。ウィーンの東からオーストリアとスロヴァキアの国境まで拡がるカルヌントゥム地域、ツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュを除梗せずにプレスしてステンレスタンクで3 ヶ月発酵、6 ヶ月熟成しました。明るいローズピンクの外観から、アセロラやイチゴの香りを感じます。商品名：ヨハネス・トラプルニーダーエスタライヒ・ロゼ rose 2018 オーストリアロゼ rose ワイン wine 750ml ライトボディ辛口オーガニック
温度帯：

常温
商品番号：

don0087

店舗名

京橋ワイン

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