京橋ワイン

ハレタペットナットロゼ rose 2022 オーストリアロゼ rose ワイン wine 750ml ライトボディ辛口酸化防止剤微量のためクール便推奨ペットナット

Name: ハレタ ペット ナット ロゼ rose 2022 オーストリア ロゼ rose ワイン wine 750ml ライトボディ 辛口 酸化防止剤微量のためクール便推奨 ペットナット
Price: 4510 JPY
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商品説明

【国：オーストリア、品種：ピノ・ノワール】ナチュラルワインの造り手として大注目のハレタのロゼペットナット。ピノ・ノワールを使用し、軽やかなロゼの微発泡。酸化防止剤微量のため、低温での保管を推奨します。
商品名：ハレタペットナットロゼ rose 2022 オーストリアロゼ rose ワイン wine 750ml ライトボディ辛口酸化防止剤微量のためクール便推奨ペットナット

★酸化防止剤無添加のため、クール便推奨★ビオディナミ農法★デメター認証取得★ピノ・ノワール100％の微発泡ペットナット！
オーストリア、ノイジ―ドラーゼのヴァイデン村でで1725年から続く家族経営のワイナリー！2006年から自然農法を始め、現在では酸化防止剤をあまり使わないワイン造りにも取り組み、この地方を代表する生産者の一人に！
「綺麗なローズピンク色。バラの花束、果樹の花、ユーカリ、ミント、トマト、アプリコットやイチゴなどの香りに味わい！火打ち石や、ブリオッシュなどミネラルの風味。とろりとした果実味の中にしっかりとした酸があり、細かい泡が柔らかく、良く溶け込んだの上品なペルラージュの食感。」

表示限りの限定入荷！

[ハレタ　ペットナット・ロゼ　2022]

オーストリアの南部、ブルゲンラント州のノイジ―ドラーゼ湖にも近い場所にワイナリーはあります。自然農法を2006年から始め、除草剤、殺虫剤、無機質肥料は使用せず、代わりにハーブや豆類等を畑に植えています。豊富な有機物質がブドウの樹の健康的な成長を促進、畑の生物多様性を高めているそうです。

ヴィントナーのトーマス・ハレタさんと奥様。以前にワイナリーを訪問させていただいた際も自然を大切にして、ナチュラルな雰囲気で個性的、温かいお人柄のお二人の印象をよく覚えています。

★酸化防止剤無添加★ビオディナミ農法・デメター認証付★
オーストリアの南部、ブルゲンラント州のノイジ―ドラーゼ湖近くのワイン産地で大注目の生産者、ハレターのピノ・ノワール100％の微発泡・ロゼのペットナットが限定入荷！

[ハレタ　ペットナット・ロゼ　2022]

ブルゲンラント州、ノイジ―ドラーゼのエリアで、ハレタは是非ご注目いただきたい生産者の一人です！私も以前にワイナリーを訪問したことがあり、そのころから注目していました。ハレタはオーストリア、ノイジ―ドラーゼ、ヴァイデン村で1725年から続く家族経営のワイナリーです。2006年から自然農法を始め、除草剤、殺虫剤、無機質肥料は使用していません。代わりにハーブや豆類を畑に植えています。これらの豊富な有機物がブドウの樹の健康な成長を促進し、畑の生物多様性を高めるとワイナリーは確信しています。

オーストリアというと、冷涼な産地のイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれませんが、南部の産地はハンガリーからの暖かい風の影響もあり、比較的温暖な産地となっています。また、ノイジ―ドラーゼ湖の影響もあり、味わいもどこかしっとりした印象になるのが特徴的な産地です。ブドウの栽培されている畑の土壌は、ノイジ―ドラーゼの産地によくみられる、砂利土壌。穏やかな酸味やテクスチャーは土壌のタイプからも表現されています。

ブドウの品種はピノ・ノワール。お隣のドイツに比べて、オーストリアでは栽培されている地域は限定的です。柔らかいテクスチャーながら、豊かな酸味、繊細な果実味にミネラル感、長い余韻の品種ならではの特徴も素直に表現されている印象です。

丁寧に手摘みにてピノ・ノワールを収穫。醸造は、全房でプレス。プレスした果汁（マスト）の中にも一部ぶどうを加えます。ステンレスタンクにて、イーストなしで、前発酵が始まり、その後、本発酵を経て、無濾過、亜硫酸無添加のワインはスパークリング用ボトルに移し替え、王冠で栓をします。無添加での瓶内最終発酵ののち、冬にデゴルジュマンを行い、再び王冠で打栓。

試飲の感想は、「バラの花束、果樹の花、ユーカリ、ミント、トマト、アプリコットやイチゴなどの香りに味わい。火打ち石や、ブリオッシュなどミネラルの風味。とろりとした果実味の中にしっかりとした酸があり、細かい泡が柔らかく、良く溶け込んだの上品なペルラージュの食感。スパークリングワインとしてはもちろん、ワインとしての酒質の高さをかんじる良いワインです。」

柔らかいミネラル感や角が取れた酸味は、乾杯だけではなく、食中酒としてもおススメ。寒い時期、寄せ鍋や軽めの鶏肉のトマトソース煮、つくね等の柔らかい食感のものにも。是非、お試しいただきたいワインです。

※酸化防止剤無添加なので、暑い時期の配送はクール便推奨、ご自宅での保管もセラーや冷蔵庫等の中でがお薦めです。

※酸化防止剤が微量なので、暑い時期の配送はクール便推奨、ご自宅での保管もセラーや冷蔵庫等の中でがお薦めです。
※キャップシールがない商品です。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Hareter Pet Nat [2022]

■色・容量：

ロゼ微発泡750ml

■ALC：

11%

■ブドウ品種：

ピノ・ノワール100%

■産地：

オーストリア－ブルゲンラント－ノイジ―ドラーゼ

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）※自然発生分のみ

★酸化防止剤無添加★ビオディナミ農法・デメター認証付★
オーストリアの南部、ブルゲンラント州のノイジ―ドラーゼ湖近くのワイン産地で大注目の生産者、ハレターのピノ・ノワール100％の微発泡・ロゼのペットナットが限定入荷！

[ハレタ　ペットナット・ロゼ　2022]

試飲の感想は、「バラの花束、果樹の花、ユーカリ、ミント、トマト、アプリコットやイチゴなどの香りに味わい。火打ち石や、ブリオッシュなどミネラルの風味。とろりとした果実味の中にしっかりとした酸があり、細かい泡が柔らかく、良く溶け込んだの上品なペルラージュの食感。スパークリングワインとしてはもちろん、ワインとしての酒質の高さをかんじる良いワインです。」

柔らかいミネラル感や角が取れた酸味は、乾杯だけではなく、食中酒としてもおススメ。寒い時期、寄せ鍋や軽めの鶏肉のトマトソース煮、つくね等の柔らかい食感のものにも。是非、お試しいただきたいワインです。

商品詳細

内容量：

【国：オーストリア、品種：ピノ・ノワール】ナチュラルワインの造り手として大注目のハレタのロゼペットナット。ピノ・ノワールを使用し、軽やかなロゼの微発泡。酸化防止剤微量のため、低温での保管を推奨します。商品名：ハレタペットナットロゼ rose 2022 オーストリアロゼ rose ワイン wine 750ml ライトボディ辛口酸化防止剤微量のためクール便推奨ペットナット
温度帯：

常温
商品番号：

awk0177

店舗名

京橋ワイン

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