京橋ワイン

ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレブルゴーニュ bourgogne ・ピノ・ノワール 2019 フランス France 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ辛口

Name: ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ bourgogne ・ピノ・ノワール 2019 フランス France 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ辛口
Price: 3498 JPY

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商品説明

特級畑が連なる「フラジェ・エシェゾー村」「ヴージョ村」の最高テロワール!!よいワインに必需の樹齢55年ヴィエイユ・ヴィーニュも使用して仕込まれています。ソフトなタンニンで優しく落ち着きある口当たりのため、若いうちから楽しめる親しみやすい1本です。しかもヴィンテージ評価は専門誌【95点】の大当たり2015年。料理では、シャルキュトリーや焼き鳥、スパイスを使った鶏料理や、マグロとアボカドのワサビ醤油漬けなどとお楽しみください。
商品名：ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレブルゴーニュ bourgogne ・ピノ・ノワール 2019 フランス France 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ辛口

17世紀から続くヴォーヌ・ロマネの老舗凄腕が放つお値頃ブルゴーニュ赤!!
極上特級畑が連なる「フラジェ・エシェゾー村」に「ヴージョ村」の
最高テロワールが生む極旨ACブルゴーニュ!!
樹齢55年ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹ブドウ）も使用!!
【天の恵み】を受けたワイン産地からの満足感を覚える赤!!
ヴィンテージ評価もパーカー【98点】の超大当り2019年!!
ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒い果実のニュアンスに複雑な果実味!!

[ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2019]

ボルドーと並び、フランスのみならず世界屈指のワイン産地ブルゴーニュ。その中でも、最高レベルのワインを産み出す「ヴォーヌ・ロマネ村」。

あの誰もが憧れる世界最高のワインで、今や時価100万とも言われる［ロマネ・コンティ］を筆頭に、［ラ・ターシュ］［リッシュブル］と続く極上特級畑の数々・・・・。地形、土壌、気温、降水量、そして日照時間など全ての風土が、ピノ・ノワールを産み出すのに最適と言われ、人智を超えたまさに【天の恵み】を奇跡的にまで備えた偉大なるワイン産地として、その名声は留まるところを知りません。

その極上産地で、1620年からの歴史を持つ由緒ある造り手で、過去にはヴォーヌ・ロマネ村の村長を務めたほどの名士が「モンジャール・ミュニュレ家」。また一時期[ロマネ・コンティ]の耕作にも携わり、そのノウハウを生かしたワイン造りには定評がある、ブルゴーニュでは誰もが認める凄腕です。

そんな名門生産者が放つ、一番ベーシックなカテゴリーの赤。ソフトなタンニンで優しく落ち着きある口当たりのため、若いうちから楽しめる親しみやすい1本。

その名も、 [ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2019]!!

この屈指の名門ドメーヌが造るベーシックなブルゴーニュ赤。「フラジェ・エシェゾー村」と「ヴージョ村」の3区画、合計2.59haの畑からのブドウを使用。その樹齢は28～55年と、良いワインを生むヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）も含まれます。収穫もちろんすべて手摘みで、その後やはりすべて手作業で選果。

醸造では、100％除梗したブドウを4～5日間低温浸漬。アルコール発酵は30℃で12～15日。タンニンが強く出ないように1度だけ、かつストレスを掛けないよう空気圧で圧搾し、マロラクティック発酵は軽くトーストしたアリエ産とニエヴル産オーク樽で2ヶ月間。その後、2年使用済みの樽での18～22ヶ月の熟成を経て、清澄は必要に応じ1回のみ、濾過はせずに瓶詰めし、出荷までカーヴで寝かせています。

新着2019ヴィンテージはブルゴーニュ赤の超大当たり年!! あのパーカーさんの【ワイン・アドヴォケイト誌】で、[ヴォーヌ・ロマネ]がある「コート・ド・ニュイ地区」になんと【98点】の例外的ハイスコア。同じアメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】でも【96点】の高評価とする超グレート・ヴィンテージです。

そこで当店でも試飲したところ・・・、『紫の要素を持つクリアーなガーネット色の色調。このヴィンテージでは抜栓直後から、スグリやブラックチェリーに加え、ブルーベリーやブラックベリーのニュアンスも持つ華やかな香りが立ち昇ります。一方味わいでは、何より抜群のテロワールからのピノ・ノワールの凝縮感に圧倒され、それに甘さを感じるタンニン、しっかりながら上質の酸も加わり、それらがピノ特有の辛口の風味に複雑さと奥行きを与えています。また、時間の経過により表れるペッパーのようなスパイス香と、かすかなケモノの風味などもワインに一段と複雑さを与え、ドメーヌのお膝元、ヴォーヌ・ロマネの片鱗がそこかしこに表れ始めるのです。この1本は、やはり早めの抜栓と大き目のグラスの使用をお勧めし、料理ではシャルキュトリー類、パテ・ド・カンパーニュやタレでの焼き鳥、スパイスを使った鶏料理や、マグロとアボカドのワサビ醤油漬けなどとお楽しみください。』

ヴォーヌ・ロマネの村長も務めた名家、かつ老舗が放つお値頃ACブルゴーニュ。当り年ほどベーシックなワインがお買い得との原則から、ブルゴーニュ好き、ピノ・ノワール好きの方なら絶対に見逃せません。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Domaine Mongeard-Mugneret, Bourgogne Pinot Noir 2019

■色・容量：

赤750ml

■ALC：

13.5%

■ブドウ品種：

ピノ・ノワール100%

■産地：

フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・ド・ニュイ地区

■味わい：

ミディアムボディ

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

ボルドーと並ぶフランス屈指のワイン産地ブルゴーニュ。その中でも、最高レベルのワインを産み出す「ヴォーヌ・ロマネ村」。誰もが憧れる世界最高のワインで、今や時価数十万とも言われるあの［ロマネ・コンティ］を筆頭に、［ラ・ターシュ］［リッシュブル］と続く極上特級畑の数々・・・・。

地形、土壌、気温、降水量、そして日照時間など全ての風土が、ピノ・ノワールを産み出すのに最適と言われ、人智を超えたまさに【天の恵み】を奇跡的にまで備えた偉大なるワイン産地として、その名声は留まるところを知りません。

そんな極上産地で、1620年からの歴史を持つ由緒ある生産者で、過去にはヴォーヌ・ロマネ村の村長を務めた名士である「モンジャール・ミュニュレ家」。一時期、あの[ロマネ・コンティ]の耕作にも携わり、そのノウハウを生かしたワイン造りには定評がありブルゴーニュでは誰もが認める造り手です。

ドメーヌでは、ヴォーヌ・ロマネを中心に33もの区画を所有し、その畑の総面積は約30ha。その中には、[エシェゾー]、[グラン・エシェゾー]、 [クロ・ド・ブージョ]、そして[リシュブール]の4つものグラン・クリュも含みます。 1985年より9代目「ヴァンサン・モンジャール氏」がドメーヌ当主として経営を引き継ぎ、その評価は専門家筋にも高い評価を受けています。

その造りは冬の終わりに行う剪定、厳しい適芽、夏場のブドウの間引きや手作業による収穫・選果などなど、一般に規模が大きくなると造りが大雑把になりがちですが、このドメーヌはそれとは無縁。当主ヴァンサン氏の厳しい目が光り、醸造も彼がすべてを担当、自然に逆らわず、ブドウ本来の力強さに加え、よりエレガントなワインを産みだすことに成功しています。

商品詳細

アレルギー物質：

アレルゲンなし
内容量：

特級畑が連なる「フラジェ・エシェゾー村」「ヴージョ村」の最高テロワール!!よいワインに必需の樹齢55年ヴィエイユ・ヴィーニュも使用して仕込まれています。ソフトなタンニンで優しく落ち着きある口当たりのため、若いうちから楽しめる親しみやすい1本です。しかもヴィンテージ評価は専門誌【95点】の大当たり2015年。料理では、シャルキュトリーや焼き鳥、スパイスを使った鶏料理や、マグロとアボカドのワサビ醤油漬けなどとお楽しみください。商品名：ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレブルゴーニュ bourgogne ・ピノ・ノワール 2019 フランス France 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ辛口
温度帯：

常温
商品番号：

amz0221

店舗名

京橋ワイン

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