京橋ワイン

ドメーヌ・ルージョ・ブルゴーニュ bourgogne ・シャルドネ chardonnay ・ラ・モナティーヌ 2019 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml 辛口

Name: ドメーヌ・ルージョ・ブルゴーニュ bourgogne ・シャルドネ chardonnay ・ラ・モナティーヌ 2019 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml 辛口
Price: 4378 JPY

4,378円(税込) 39pt

＋送料660 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。詳しくはこちら

配送

東京都の場合(常温便)

通常2営業日後に発送予定
お届け日：12月16日(火) ～

すべての送料・お届け日を確認する >

在庫残り0点

売り切れました

再入荷通知を受け取る

お気に入りに追加

商品説明

知る人ぞ知るムルソーの至宝が放つACブルゴーニュ!!並のムルソーが顔色を失う味わいと品質!!重く円みがあり、ふくよかでクリーミー!!芳醇で芯と深みのある風味と余韻!!サーモンマリネや野菜のテリーヌなどの前菜から、メインならホタテのホワイトグラタン、仔牛のクリーム煮などのバターを使った料理などと楽しみたい極旨です。
商品名：ドメーヌ・ルージョ・ブルゴーニュ bourgogne ・シャルドネ chardonnay ・ラ・モナティーヌ 2019 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml 辛口

《年産2534本》の超希少品!!
知る人ぞ知るムルソーの至宝が放つACブルゴーニュ!!
『驚愕の美味しさ!!とにかく飲んでみてください!!』
並のムルソーが顔色を失う味わいと品質!!
重く円みがあり、ふくよかでクリーミー!!
芳醇で芯と深みのある風味と余韻!!
ムルソーらしさが随所で感じられる極旨です。

[ドメーヌ・ルージョ・ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・モナティーヌ 2019]

『これ本当に美味しい!!』『他のとかなり違う!!』当店スタッフ一同、あまりの美味しさに驚いたブルゴーニュ白!! 一人でも多くのワイン好きの方々に知っていただきたい白ワインの登場!! 試飲でも、ACブルゴーニュ上級クラスのヴィラージュもの（村名ワイン）と見紛う風味!! 有機農法への転換でも成功した貴重なドメーヌ!!

その名も、 [ドメーヌ・ルージョ・ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・モナティーヌ 2019]!!

ドメーヌが造る白でも、飛びぬけた存在のACブルゴーニュの一つが[ラ・モナティーヌ]。その記念すべきファーストヴィンテーシ゛で、区画の一部は斜面の東（下部）にあり、粘土質土壌にドメーヌが保有する村名畑[スー・ラ・ヴェル]から、僅か数メートルに位置するという好ロケーション。

しかも、そこで栽培するシャルドネの平均樹齢は55年のヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹ブドウ）。手摘みで収穫したブドウは、破砕せず全房を空気圧で自然圧搾。2日間の低温浸漬後に、天然酵母でアルコール発酵し、樽でのマロラクティック発酵も実施。その後バトナージュせずに古樽で10か月間の熟成。さらにステンレスタンクで1か月間ワインを落ち着かせ、澱引き後に軽くろ過して瓶詰めしています。こうして造られた白は、重く円みがあり、ふくよかでクリーミーでムルソーらしさが随所で感じられるACブルゴーニュになるとのこと。

そこで当店でも試飲したところ、『ブルゴーニュ・コート・ドールのカテゴリーを突き抜ける驚きの味わい!!』『クリアーで輝きと深みのあるイエローゴールドの色調に、ひと口目から広がる華やかな香りと、フレッシュながら芳醇で芯と深みがあるワンランク上の味わい。それが長く口に残り余韻にまで続きます。。そして完熟シャルドネの風味を彩る、上質で美しい酸と、タンニン由来のほのかな苦みがワインに複雑さを与えています。また近年のムルソーの特徴となりつつある、豊富なミネラル感を持つ果実味に、白い花に洋ナシや白桃だけでなく、アーモンドやハシバミなどをイメージさせるニュアンスまでと、実に様々雑な風味が楽しめます。明らかに格上ワインを彷彿とさせるこの白は、サーモンマリネや甲殻類または旬の野菜のテリーヌなどの前菜から、メインならホタテのホワイトグラタン、銘柄豚や仔牛のクリーム煮などのバターを使った料理、チーズなら熟成ブリーやブルー・デ・コースなどと楽しみたいものです。』

過去に試飲した白でも飛びぬけた存在の [ブルゴーニュ・コート・ドール“ラ・モナティーヌ”2019]!! 平均樹齢55年の古樹から、ドメーヌが満を持して放つベーシックな白。専門誌【95点】の大当たり年も手伝い、並の村名クラスを完全に凌駕する味わいは、ちょっと豪華に本格的料理とも合わせたい逸品です。格上品を想わせるワンランク上のお値打ち品を、この機会にしっかりとしっかりとお買い求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Domaine Rougeot Pere & Fils, Bourgogne Chardonnay "La Monatine" 2018

■色・容量：

白750ml

■ALC：

14%

■ブドウ品種：

シャルドネ100%

■産地：

フランス - ブルゴーニュ地方

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

「ルージョ家」はムルソー村で5世代続く生産者で、ドメーヌは村の中心部にあり、有機栽培で低硫黄等の最小限な人的介入による手法で、高品質なワインを生み出しています。

所有畑はムルソー内かそのすぐ近くにあり、大部分は1950 年代後半に現当主「ピエール=アンリ・ルージョ氏」の祖父が植樹し、1980年代初頭に氏の父が部分的に植え替えました。　 19世紀にピエール=アンリの曾祖父が購入した、18世紀の石造りの地下カーヴは、元々隣接する果樹園用として「オスピス・ド・ボーヌ」の為に建てられたもので、当時の果樹園は今はエレガントな庭園と、小さなモノポールのブドウ畑に変わっています。　

2010年に「ピエール=アンリ氏」が戻って以来、ドメーヌは有機農法を実践しており、2018年ヴィンテージからは正式に有機認証を取得する予定です。　

ドメーヌの哲学は、テロワールをより多く表現させ、より強いアイデンティティを得ることです。そして持続可能な農業だけではなく、ワインから最も純粋な果物の表現を抽出する事。実践する有機農法は、細かな対応と的確な処置で、栽培時の硫黄と銅の削減に積極的で、ブドウ畑で除草剤を使用した事はなく、2012年には全ての農薬の使用を中止しました。

また、醸造過程で使用される亜硫酸塩量に関する実験を通して、亜硫酸塩がワインの芳香性の範囲と精度を低下させる事を確認し、2016年以降、亜硫酸塩は瓶詰め時のみ使用され、一部のキュヴェでは全工程を通して亜硫酸塩無添加も試みています。　

造りでは、白ワインは全房のまま空気圧でプレス、1～2日間タンクで落ち着かせた後、伝統的な228Lの樽で天然酵母によって発酵。12～18ヶ月間の熟成後、ワインをタンクに集め 1ヶ月間休ませてから、軽い濾過をして瓶詰めします。その際、SO2が極少量だけ添加されます。　

とにかく精力的で精緻で、そして美味しさに満ち、説得力のあるワインを生産しながら、[ドメーヌ・ルージョ]は表舞台に出ることも少なく、静かに黙々と自らの成すべき仕事を完璧にこなしてきました。ドメーヌ全体でも年産合計25,000本という小規模生産者の為、これまであまり知られてきませんでしたが、称賛に値する素晴らしいドメーヌであることは間違いありません。

商品詳細

アレルギー物質：

アレルゲンなし
内容量：

知る人ぞ知るムルソーの至宝が放つACブルゴーニュ!!並のムルソーが顔色を失う味わいと品質!!重く円みがあり、ふくよかでクリーミー!!芳醇で芯と深みのある風味と余韻!!サーモンマリネや野菜のテリーヌなどの前菜から、メインならホタテのホワイトグラタン、仔牛のクリーム煮などのバターを使った料理などと楽しみたい極旨です。商品名：ドメーヌ・ルージョ・ブルゴーニュ bourgogne ・シャルドネ chardonnay ・ラ・モナティーヌ 2019 フランス France ブルゴーニュ bourgogne 750ml 辛口
温度帯：

常温
商品番号：

amz0220

店舗名

京橋ワイン

京橋ワインのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■お客さまの都合による返品配達日のみ返品いただけます。【返品の条件】返品の際は事前に必ずメール・ＦＡＸにてご連絡ください。【返品送料】お客様負担でお願いします。【連絡先】電話 0120-070-880 （受付時間平日10：00-17：00・土日祝・年末年始休み）メール　info@kbwine.com ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。ただし、商品の特性上、お客様の都合による返品・交換は一切お断りいたしております。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。7日目以降の返品はできません。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換いたします。　万一、同一商品が無い場合はお代金をお返しさせていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。・なお、6月～9月の夏季期間中、クール便のご指定が無い場合の液漏れや変質など熱による劣化・変質の責は負えません。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。【連絡先】電話0120-070-880（お客様専用）（受付時間平日10：00-17：00・土日祝・年末年始休み）メール　info@kbwine.com 【返送先】郵便番号　〒164-0001 住所　東京都中野区中野2-30-5　中野アーバンビル5F ワインキュレーション株式会社

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

【お支払い方法】

【お支払方法】 １回払いのみとなっております。【備考】●上記のクレジットカードがご利用可能となっております。 ●念のためご注文後にメールにてお支払総額をお知らせ致します。 ●なお、弊社ではＳＳＬというシステムを利用しておりますので、カード番号は暗号化されて送信されます。ご安心下さい。

■代金引換

商品価格合計
代金引換手数料(税込)

0円～: 330円

【業者】佐川急便手数料330円を頂戴しております。代金引換とは商品お届けと引き換えに代金をいただく方法です。商品代金+消費税+代金引換手数料を宅配業者の配達員にお支払いの上、商品をお受け取りください。ご注文書の「お申し込みいただいたお客様」と「お届け先のお客様」が異なる場合は、お支払方法に代金引き換えを利用するご注文はお受けできませんのでご了承ください。

その他

■NP後払い

商品価格合計
NP後払い手数料(税込)

0円～: 356円

○このお支払方法の詳細商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。 ○ご注意後払い手数料：356円（税込） 後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供する NP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で300,000円（税込）迄です。 お支払い期日を過ぎてもお支払いの確認ができない場合、手数料が加算される場合がございます。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。