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  • BUTTER FIELD フレーバーバター 【3本セット】01
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川島旅館

BUTTER FIELD フレーバーバター 【3本セット】

3,456(税込) 32pt

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商品説明

ここがオススメ

地元北海道豊富町産の良質なバターに、厳選した北海道産の様々なフレーバー(材料)を練り込んでフレーバーバターに仕上げました。

豊富町の広大な牧草地で放牧しながら、ストレスなく心身ともに健康体な乳牛から搾った新鮮な生乳から作られたバターを使用。

新鮮で良質なバターに鮭節、ガーリック、ブルーベリーのフレーバーを加えています。

クラッカーやパンに乗せればフレーバーバターの豊かなコクと風味を味わうことができます。

鮭節にほんの少し醤油を加えて北海道でおなじみのバターごはんにも最適。

薄味で調整していますので、様々な料理にお使いいただけます。

牛乳パックを再利用したつくられた素材のミルクラフトでつくったギフトBOXにバターナイフをお付けします。

BUTTER FIELD.We select the best,butter than rest.(よりベターな、最高のバターを選びました)

  • 旅館の厨房から生まれた、料理に使える『バターフィールド』のフレーバーバター

    料理家、編集者、コーディネイター

    久保香菜子

    dummy

    北海道ならではの、和素材バターに注目です

    北海道といえば酪農製品が多数ありますが、『バターフィールド』のバターはちょっと毛色が違います。いろいろな素材が練りこまれた、フレーバーバターばかり、実にたくさんの種類が並んでいます。なんでも、母体は温泉の旅館。そのレストランで使うために作っていたミックスバターの評判がよく、お客様からのテイクアウトのリクエストに応えて商品化されたのが、このフレーバーバターなのだとか。

     

    そんなわけで、お料理にぴったりのバターがたくさん! お魚のポワレなどに使いたいフェンネルやバジル、お肉を焼くならガーリックやタイム、セージなど。このバターがあるだけでお料理がおしゃれに変身しそうです。

     

    そしてさらに注目なのが、実に北海道らしいラインナップの和素材のフレーバーバター。鮭節や山わさび、利尻昆布、うに、行者にんにくなど、目移りしてしまいます。こちらはお料理にもですが、熱々ご飯にのせて食べてもおいしい!

     

    もちろん、トーストやパンケーキには甘い系バターも充実。いちごやドライフルーツに加え、時季によってはハスカップなど、北海道らしいものも。

    どのラインナップもとても具材がたっぷり練り込まれていて、色も風味も香りもしっかりしているのが嬉しいところです。そして、パッケージもとてもかわいいので、プレゼントにも素敵ですよ。

  • バター好きを虜にする。豊富なフレーバーの道産バター「Butter Field」

    クリエイティブオフィスキュー社長

    鈴井亜由美

    dummy

    全国のバター好きに伝えたい!

    私はとにかく無類のバター好きである。
    バターを使ったお料理、お菓子にはとにかく目がない。
    大好きすぎるがゆえ、太るのを覚悟の上「バターマリアージュ」に及んでしまう自分がいるのが良いのか、悪いのか。

     

    北海道に生まれ育って、あらゆる種類の美味しいバターに出会い、「やっぱり北海道に生まれて良かった!」と常日頃から思っているのだが、この商品に出会った時に「全国のバター好きに伝えたい!」という衝動に駆られた。

    「Butter Field」というフレーバーバター。

    とにかく目移りするほどの種類がある。
    主にパンやお料理メインに合わせられるハーブ系(セージ、フェンネル、タイム、バジル、ガーリック)、お酒のお供やデザートに合わせられるフルーツ系(ドライフルーツ、コンフィチュール、スイーツ)、これは絶対ご飯に乗せてというジャパニーズ(鮭節、山わさび、しそ、行者ニンニク、昆布塩、うに)というカテゴリーで分けられる。

     

    バゲットにはフェンネルをあわせてみたが、香りも抜群で、すぐさま肉料理にも使ってみたいと思ったのと、レーズンバターでデザートワインを飲むのがこの上なく好きな私は、フルーツ系のいちごのバターでもきっと何杯でもいけてしまうことを瞬時に感じとってしまった。

    バターは単なる調味料というものではなく、豊富な栄養分を含む良質なバターを食べて元気になる、美しくなるというコンセプトだそう。 美しくなる。 そのワードを聞くだけで罪悪感も半減してしまうのが不思議。

     

    北海道の北の地、豊富町のコンクリート牛舎ではない広々とした広大な放牧地で暮らしている放牧牛から搾られた牛乳をつかったバター。

     

    放牧されて過ごしている牛は輸入飼料でも、牛乳に甘さを与えるためのデントコーンでもなく、土から生えている残留農薬の心配のない牧草を食べている。 なおかつ牛が本来の本能で土からのミネラル、その土地の野野草などをバランス良く摂取し、心身ともに健康体の牛の牛乳を低温殺菌処理して高品質を維持するところからのバター作りは安心安全の一言。

     

    そして、なんといってもパッケージが可愛らしい! オリジナルの木箱に高級な生キャラメルのように鎮座しているバターたち。 温かみのある木のバターナイフ付きなのも憎い演出である。

    最後に、北海道人は温かい白米にバターを乗せるのが大好き!
    炊き立てのほっかほっかご飯に山わさびをすりおろして、バターとお醤油をかけて食べる至福感を、全国何処でも味わえるジャパニーズシリーズの山わさびはお土産マスト!

    これであなたも道産子マイスターゲット! 是非お試しあれ。


    川島旅館
    住所:〒098-4132 北海道天塩郡豊富町温泉
    TEL:0162-82-1248
    https://www.facebook.com/川島旅館-134859193247921/

  • 出産祝いのお返しならコレ!友人に喜ばれる出産内祝いギフト7選

    ippin編集部のお取り寄せ

    dummy

    赤ちゃんの誕生は、自分たちはもちろんのこと周囲の者も幸せにしてくれます。内祝とは、その喜びをこめて親類縁者、友人や近所の人へ配るものでした。ただ近頃は、出産祝いを貰った人にそのお返しとして贈るのが一般的になっています。

     

    出産後は、赤ちゃんの世話だけでも忙しい上に母体の体調も回復していないので、自由が利かないものです。できれば、妊娠中に内祝いプレゼントをチェックし、お返しの贈り先の住所整理をしておくといいですよ。

     

    親戚や目上の人への贈り物は、定番品やそれなりの基準で選ぶことができますが、結構悩むのが友達へのお返し。普段から付き合いがあるからこそ、友達がもらってからのシーンがイメージしやすく、余計なことを考えてしまうことも。そこで今回は、友達へのお祝い返しに使える品をご紹介します。

    1:実際に出産内祝いギフトで喜ばれた“自由が丘グラノーラ”

    元CA・企画&ライターの渡邊里衛さんが、出産祝いのお返しギフトとして選んだのが、自由が丘グラノーラ”。オシャレや美容に妥協がなくいつも素敵なランチをしている先輩、毎日朝から深夜まで忙しく働いている友人、新婚さんで旦那様とのブランチを楽しんでいそうな幼馴染や、子育て中で慌しい朝を過ごしてそうな元同僚など等、みんなが喜んでくれそうな、ちょうどいいアイテムは無かろうかと、探していたところ見つかったのが、このグラノーラでした。

     

    「シナモンアップル」、「チョコレート&ナッツ」、「抹茶ホワイトチョコ」、「国産大豆きなこ」そしてシンプルな「プレーン」と種類も豊富。30代女性から大好評だったそうです。

    2:うっとりしてしまうほどロマンティックなホワイトティー

    紅茶好きな女性にぴったりのホワイトティーです。お茶は緑茶・紅茶・黄茶・黒茶・青茶・白茶と6つに大別され、中でも最高峰といわれるのが白茶・ホワイトティー。世界のお茶全体の0.1%未満、約80,000枚の茶葉からたった450グラムしかとれないという貴重なお茶です。

     

    このブランド「NO.57」は世界で初めてその白茶のみを扱ったフレーバーティーを展開する唯一のブランドです。ベースの白茶にバラとフルーツをブレンドしたもので、オールドローズが最高に香るフレーバーティーに仕上げられた紅茶です。繊細に贅沢にバラの香りを楽しめるお茶は味にうるさい方だけでなく、高濃度のポリフェノールやビタミン、ミネラルなど美容と健康に優れた成分を多く含んでいるので美容と健康を常に重視されている女性の方々への贈り物にもピッタリです。

     

    3:世界でただ一人のキャラメル職人の称号をもつアンリ・ルルーのキャラメル

    世界でただ一人のキャラメリエ(キャラメル職人)の称号を手にしている「アンリ・ルルー」の誰にも真似ができないクオリティの高いキャラメル。日常で常備している人は少ないでしょうから、ちょっとしたお返しにはぴったり。創始者アンリ・ルルーの遊び心溢れるイラストが描かれているオリジナル缶がお洒落な「アソルティモン・ドゥ・キャラメル」、「アソルティモン・ドゥ・プランタン」は、食べた後に小物入れに使えそう。甘さと塩味の絶妙なバランスを特徴とした世界屈指のキャラメルは、喜ばれます。

    4:幸せをお裾分けできるスペインのクッキー「ポルボロン」

    歯が当たる前にホロホロっと崩れ、口どけとともにアニスの香りがふわりと残るはかない本場のポルボロン。溶けてなくなってしまう前に「ポルボロン」と3回唱えることができると、幸せが訪れると言う言い伝えのあるクッキー。そうこちらが、スペインのクリスマスやお正月、結婚式などのお祝いの席に欠かせないお菓子「ポルボロン」。ポルボロンをはじめ、スペイン菓子の定番であるマンテカード全種類、ロスコ・デ・ヴィノがセットになったこの詰め合わせは普段のクッキーの詰め合わせとはちょっと違って喜ばれると思います。

    5:ブーケのような果汁入りボンボンキャラメルのブーケ

    見た目に可愛い花束のような「ボンボンキャラメルのブーケ」。果実のピューレをとろとろのキャラメル状にじっくり煮詰めたボンボンキャラメルは、バリエーション豊富な8種類の果実の味。どれもフレッシュな味と食感を楽しめます。また、通常は柄の部分には何もメッセージは入っていませんが、追加料金を払えば1本ずつ「Thank you」といったメッセージからオリジナルのメッセージまでオーダー可能ですので、お子さんのお名前を入れることもできます。

    6:料理好きの友達にこだわりのフレーバーバター

    トーストやバケットに塗るだけで充分な一品になったり、料理のベース素材にも影響を与えたりと食に欠かせないのがバター。北海道豊富町産の川島旅館のButter Fieldフレーバーバターは、北海道の北の地、豊富町のコンクリート牛舎ではない広々とした広大な放牧地で暮らしている放牧牛から搾られた牛乳をつかったバターです。このバターは、ハーブ系、フルーツ系、鮭節、山わさびの入ったジャパニーズ系というカテゴリーで分けられています。本当にどれをたべても美味しくカテゴリーによって、使い方もさまざま。パッケージもオシャレなので、もう料理好きでなくても、もらって嬉しいのは、言わずと知れたことですね。

     

    [紹介記事]

    バター好きを虜にする。豊富なフレーバーの道産バター「Butter Field」

     

    7:おしゃれなパッケージの日本の伝統・王道のお菓子

    このちょっとおしゃれな缶に入ったのは、「おこし」。そう雷おこしで知られている「おこし」なのです。

    日本が誇る菓子の文化を、現代の暮らしに馴染む“ちょうどいい”存在にしたい、そして季節感や旬の意味合いを大切にしながら、毎日でも食べられるデイリーユースな和菓子をつくりたい、という想いから日々の菓子屋=“日果子屋”、ヒガシヤと名付けられた「HIGASHIYA」です。そのHIKAGASHIYAの衒(てら)いのない王道お菓子の“おこし”。おこしという名前は「身を興し、名を興し、家興し」というように、縁起の良い事を連想させるおめでたさも持ち合わせています。おしゃれですし、出産の内祝いとしても適しています。

  • パンに塗るだけじゃない!おうちに常備しておきたい万能スプレッド10選

    ippin編集部のお取り寄せ

    dummy

    朝のトーストにはもちろん、ホームパーティーの一品として定番のカナッペにも使える食卓の万能選手「スプレッド」。

     

    パンやクラッカーに塗って食する食品全般のことを指し、バターにはじまりパテやジャムなどあらゆる種類のものがあります。

     

    今回は数ある「スプレッド」の中からおすすめの逸品をそろえました。おうちにストックしておいて損はないものばかりですよ。

    1:全国のバター好きに伝えたい!目移りするほど豊富な「フレーバーバター」

    最初はスプレッドの代表格「バター」をご紹介しましょう。とにかくバター好きにはたまらない、目移りするほどの種類をそろえるのが北海道にある『Butter Field』。バジルやガーリックなどパンや料理のメインに合わせられるハーブ系から、ドライフルーツなどお酒のおともやデザートにも合うフルーツ系に加えて、なんと絶対ご飯にのせて!という鮭節や山わさびの入ったジャパニーズ系など、とにかくその豊富すぎるほどのラインナップが魅力。シーンにあわせていくつも買いたくなってしまいそうですね。

     

    [紹介記事]

    バター好きを虜にする。豊富なフレーバーの道産バター「Butter Field」

    2:たっぷり塗りたい!食べごろ「カマンベールチーズディップ」

    続いては“塗る”チーズをご紹介します。静岡県御殿場にある『手作り工房 時之栖(トキノスミカ)』では、200種類もあるチーズの中で人気NO.1を誇るのがこちらの「カマンベールチーズディップ」。食べごろのカマンベールチーズの風味はそのままに、なめらかで伸びがいいのでディップとして野菜やソーセージにつけてもおいしくいただけます。パンに合わせるならばクルミパンがおすすめ。いろんな用途に使える万能チーズはぜひストックしておきたいですね。

     

    [紹介記事]

    たっぷり塗りたい!食べごろカマンベールチーズの「塗るチーズ」

    3:日本初!生乳から作られた北海道の「クロテッドクリーム」

    スコーンにジャムと合わせて食べるアフタヌーンティーにはかかせない乳製品「クロテッドクリーム」。日本ではなじみが少ないかもしれませんが、本場イギリスでは2000年以上も前から作られており、バターでも生クリームでもないその口どけは初めて口にしたときに感動すら覚える人もいるとか。北海道の『十勝しんむら牧場』では日本では初となる生乳から作ったクロテッドクリームを製造。濃厚でリッチなクリームはスコーンにはもちろん、パンケーキやオムレツに合わせてもおいしいそうなので未体験の方はぜひ一度味わってみて。

    4:創業40年ずっと変わらずに愛され続ける老舗の「レバーパテ」

    お酒にも合い、クラッカーやパンにのせるだけでおいしいスプレッドといえば「レバーパテ」。創業40年、住宅街の一角にある老舗パテ専門店『Pate屋』のパテは、クラッカーやパンにつけてそのままいただくのはもちろん、ちょっと贅沢にたくさんの野菜と一緒にサンドイッチにしても絶品。自宅にストックするのもよし、ホームパーティーに持参しても喜ばれること間違いなしです。

    5:“塗る”域を越えた!「椎茸のパテ」の使い方は自由自在

    続いての「パテ」は宮崎から届いたなんと「椎茸のパテ」。椎茸を加工した食品はいくつかあるものの「パテ」があるなんて初めて聞いた!という方も多いかもしれません。原木が持つオーガニックな環境で育った椎茸をペースト状のパテに仕立てた、これまた驚くほどのおいしさ。パテにすることでサラダやカナッペをはじめ、パスタやスープの具材など幅広く活躍してくれそうですね。

    6:香ばしさがたまらない『HAPPY NUTS DAY』の「ピーナッツバター」

    老若男女に愛されるスプレッド「ピーナッツバター」。料理研究科の浦田さんが家族でハマっていると教えてくれたのがこちらの『HAPPY NUTS DAY』のもの。主原料には千葉の特産品でもある落花生を使用しており、焙煎してすぐにペーストされたピーナッツバターはフタを開けたときの香ばしさが格別。なめらかな舌触りと素材そのものの豊かな風味はまさに『HAPPY NUTS DAY』の名前の通り、朝から素敵な一日を予感させてくれそうですね。

    7:名古屋発の人気店!トロピカルな風味がたまらない「アナナスジャム」

    名古屋で有名なジャム専門店『J‘amitie(ジャミティエ)』。店頭で販売される20種類以上のジャムは試食も可能で、種類の豊富さもあってか口コミで評判を呼んでいます。お店の一番人気が今回ご紹介する「アナナスジャム」。フランス語でパイナップルを意味し、ゴロゴロとした果肉とパイナップルの持つトロピカルな甘さと酸味のバランスが抜群なのだとか。新鮮な状態で食べきれるようにと100g前後の小さな瓶で売られているところも嬉しいですね。

    8:ホームパーティーにも!ナッツの風味がクセになる有機スプレッド「ブルネット」

    ベルギーを拠点とし世界中に展開されているベーカリー『ル・パン・コティディアン』。今回はパンではなく、パンと一緒にいただくこちらの「有機スプレッド」がおすすめの逸品。いくつか種類がある中でイチオシはナッツのコクと風味がクセになるヘーゼルナッツのスプレッド「ブルネット」。スプレッド特有の甘ったるさがまったくなく、飽きのこない味わいが虜になってしまう理由かもしれません。バゲットにさらっと塗るだけでオシャレな一品になるので、ホームパーティー用に購入するのもおすすめですよ。

    9:丸3日間じっくり、ゆっくりと煮詰めた「イチゴジャム」

    その日にとれたイチゴのへたを一粒一粒丁寧に取り、3日間かけてじっくりと煮詰めて作られた、宮崎日南市のいちご農園で収穫した『イチゴジャム』と『コンポート』。時間をかけてゆっくり食べたい『イチゴジャム』と『コンポート』です。

    10:すべて手作りされる鹿児島の「知覧茶ジャム」

    鹿児島のシンボルである雄大な桜島が見られる絶景ポイントを望む好立地にある、城山観光ホテル。そのホテルにあるベーカリーショップで限定販売されているのが、「知覧茶ジャム」。鹿児島は知覧で作られるお茶をベースにして、手作りで作られる特別なジャムです。

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  • 憧れのあの高級旅館に行ったら絶対食べたい!一度味わったら忘れられない絶品土産3選

    ippin編集部のお取り寄せ

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    国内旅行で思いっきり羽を休めたい。ストレスから抜け出してリフレッシュしたいときは、憧れの高級旅館で心から癒される体験をしたいものです。今回は、日本全国からおすすめの宿を3つ紹介します。しかも、そこでは絶品のグルメがお取り寄せできるんです。バカンスのお土産に、はたまた「今は時間がない!」、という方はバカンス気分で、高級旅館の絶品手土産をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

    愛媛松山道後温泉の高級料理旅館「栴檀」の香り菓子

    愛媛松山道後温泉。そこから東へ程なく四国霊場五十一番札所「石手寺」の弘法大師を左手に臨みながら進み、一本裏路地に入るとすぐ、喧騒を離れる岩堰のほとりに静かな日本家屋の佇まいが迎えてくれる。半世紀以上に渡って要人がお忍びでやってくる居場所として愛されてきた料理旅館「栴檀(せんだん)」。

     

    器と盛り付けで四季を感じる丁寧な日本料理に定評があります。2019年にはANA国内線プレミアムクラスの機内食にも採用され、それを食した方々が次はお店にやってくるのだから、全国にファンが居るのも納得です。

     

    洋菓子の名前は「香り菓子 白檀」で、お取り寄せも可能。新たな一歩を踏み出す想いとお客様への感謝の気持ちを込めて生まれた逸品は、手に取ると柔らかく、口に入れるとしっとりとふくよかな香り菓子です。女将のさりげないおもてなしのように優しい白と餡子の上の金粉がなんとも上品で、しっとりした生地から麹の香りが漂います。地元愛媛の酒造会社「梅錦」の吟醸酒粕を使用していて、愛媛県産の小麦を使った生地の芳醇な吟醸香を、北海道産の餡子がまたさらに引き立てています。紅茶にも日本茶にもバッチリ。

     

    ブランド名: 料理旅館 栴檀

    商品名:香り菓子 白檀(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事] 

    松山道後の料理旅館「栴檀」が半世紀の感謝を白檀に(やのひろみ)

    由布院温泉にある旅館「山荘無量塔」のチーズケーキ

    由布院温泉にある旅館『山荘無量塔』は由布院で3つの指に入る高級ホテル。そこの「アールグレイのチーズケーキ」は、一度は食べてみたい逸品です。

    ケーキを切ると、北欧産のクリームチーズ、厳選した香り高いアールグレイの茶葉、チョコレートの生地の三層になった美しい層が現れます。チーズの豊かな味わいと噛むたびに、お口の中に広がるアールグレイの余韻が生まれます。クルーズトレイン「ななつ星in九州」ご乗車のお客様にも提供されていると聞き、それも納得のおいしさです。

     

    ブランド名: B‐speak

    商品名:チーズケーキ2種桐箱セット(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事] 

    由布院の人気旅館『山荘無量塔』が手がけるアールグレイチーズケーキ(磯部作喜子)

    「川島旅館」発のフレーバーバター

    北海道といえば酪農製品が多数ありますが、『バターフィールド』のバターは、温泉の旅館のレストランで使うために作っていたミックスバターの評判がよく、お客様からのテイクアウトのリクエストに応えて商品化されました。地元北海道豊富町産の良質なバターに、厳選した北海道産の様々なフレーバー(材料)を練り込んでフレーバーバターに仕上がっています。

     

    お料理にぴったりのバターがたくさん! お魚のポワレなどに使いたいフェンネルやバジル、お肉を焼くならガーリックやタイム、セージなど。このバターがあるだけでお料理がおしゃれに変身しそうです。もちろん、トーストやパンケーキには甘い系バターも充実。いちごやドライフルーツに加え、時季によってはハスカップなど、北海道らしいものも。

     

    ブランド名: 川島旅館

    商品名:BUTTER FIELD フレーバーバター 【3本セット】(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事] 

    旅館の厨房から生まれた、料理に使える『バターフィールド』のフレーバーバター(久保香菜子)

  • いつものトーストにぬるだけで何十倍も美味しくなる?!極上の「トーストのお供」

    ippin編集部のお取り寄せ

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    高級食パン人気でこだわりの食パンが色々と登場していますが、皆さんは食パンを買ったらどんな食べ方で召し上がっていますか?贅沢に厚切りにした食パンを、こんがりとトーストにして、こだわりのジャムやバター、ハチミツをたっぷりと塗って、サク……っと。朝からこんな瞬間を味わえるなら、一日幸せに過ごせそうですよね!

    今回は、そんなパンのお供の中でも人気のあるオススメの絶品バターを3つご紹介します。

    1. 優雅な朝を演出してくれる!極上の生発酵アーモンドバター

    今回は、兵庫県姫路市「ホテルクレール日笠」の絶品『アーモンドバター』をご紹介したいと思います。こちらは、姫路城下町としての歴史と伝統を守りながら、美味しさと健康に配慮した“地産地消”のお食事が魅力の宿泊施設なんです。

    また姫路と言えば、アーモンドバター発祥の地!そして、ホテルの楽しみのひとつと言えば、非日常を味わえる贅沢な朝食!そんな幸せな時間をご自宅でも過ごして頂けたら……という想いから、実際にホテルでも提供されている大人気アーモンドトースト用の『アーモンドバター』が登場!ぜひ、心安らぐ素敵なひと時にいかがでしょうか?

    姫路ソウルフード『アーモンドバター』は、お味も上品で美味しくお子様がいらっしゃるご家族など、老若男女問わず幅広い世代の方に喜ばれそうですね。

     

    バタバタしてしまいがちな朝食だからこそ、豪華ホテルモーニング気分で優雅な時間を演出し、穏やかな気持ちで1日を始めてみてはいかがでしょうか。

     

     

     

     [紹介記事]

    【バター好き必見!】アーモンドトースト発祥の地、姫路!パンのおともで非日常の朝食 (「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび 森里佳)

     

    2. beillevaire(ベイユヴェール)フランス発 日本初上陸 のパリで人気の高級バター

    フランス発 日本初上陸 のパリで人気の高級バターです。

    パリをはじめフランス各地に約60店舗を展開するフロマジェリー「beillevaire(ベイユヴェール)」の創業は1980年。

    フランス西部の小さな村Machecoul(マシュクール)の一軒の酪農牧場からはじまりました。

    牧場もアトリエもすべてマシュクール村にあり、のどかな風土が生み出す発酵バターやフロマージュがパリの食のプロ達を魅了する理由のひとつなのです。

    フランス西部マシュクール村で搾乳した新鮮な牛乳から作るベイユヴェールの発酵バターは今も昔ながらの製法にこだわり、チーク製の攪乳機で作られます。風味豊かで上質なミルクの濃厚な味わいをご家庭でもお楽しみください。

     

    ブランド名:beillevaire

    商品名 :ベイユヴェール beillevaire 発酵バター125g 食塩不使用(お取り寄せ可)

     

     

    [紹介記事]

    そのままでも料理でも!最高のパフォーマンスを発揮するフランスの発酵バター(缶詰博士 黒川勇人)

     

    3.全国のバター好きに食べてもらいたい!川島旅館の BUTTER FIELD

    地元北海道豊富町産の良質なバターに、厳選した北海道産の様々なフレーバー(材料)を練り込んでフレーバーバターに仕上げました。

    豊富町の広大な牧草地で放牧しながら、ストレスなく心身ともに健康体な乳牛から搾った新鮮な生乳から作られたバターを使用しています。

    新鮮で良質なバターに鮭節、ガーリック、ブルーベリーのフレーバーを加えています。

    クラッカーやパンに乗せればフレーバーバターの豊かなコクと風味を味わうことができます。

    薄味で調整していますので、様々な料理にお使いいただけます。

    牛乳パックを再利用したつくられた素材のミルクラフトでつくったギフトBOXにバターナイフをお付けします。

     

     

     [紹介記事]

    バター好きを虜にする。豊富なフレーバーの道産バター「Butter Field」 (クリエイティブオフィスキュー社長 鈴井亜由美)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より30日間
  • 生産地・主原料原産地:
    北海道 
  • 加工地:
    北海道 
  • 内容量:
    BUTTER FIELD フレーバーバター
       鮭ぶし    40g×1個
       ガーリック  40g×1個
       ブルーベリー 40g×1個
       ギフトBOX、バターナイフ付き
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    ippin_01

店舗名

川島旅館

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会社概要

会社名
株式会社 川島旅館
住所
〒098-4132
北海道 天塩郡豊富町 字温泉
TEL
0162-82-1248
FAX
0162-82-1270

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