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KAORU COFFEE ROASTERY

KAORU COFFEE ROASTERYおすすめコーヒーセット

1,360(税込) 13pt

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商品説明

ここがオススメ

コーヒーもワインのように味の違いを楽しむ時代。
美味しいコーヒーに出逢いましょう。

産地による香味の違いはやブレンドを楽しむのはもちろん、収穫の時期や焙煎の鮮度にこだわったコーヒーは薫りも味も格別です。

さらに、KAORU COFFEE ROASTERYでは、生豆に混入するカビの生えた豆や虫食い豆などを丁寧にハンドピックすることで、より香味が良く、体に優しいコーヒーをお届けしています。

全日本コーヒー協会によると、毎日コーヒーを飲むことで死亡リスクの低下、アレルギー疾患の緩和、アンチエイジングなどにも効果があるようです。毎日飲むものだからこそ安心できるものを。

☆当店おすすめのコーヒー(100g×2種)をお届けいたします。(写真はサンプルです。内容は季節によって変わる可能性があります。ご了承ください。)

☆ご注文の際は、「豆のまま」「挽いたもの」どちらかご希望をお伝えください。

  • 女性焙煎家がじっくり丁寧に焙煎した「カオルコーヒーロースタリー」

    ベジアナ・農業ジャーナリスト

    小谷あゆみ

    dummy

    女性焙煎家のコーヒーが届きました~!5月3日にオープンしたばかりのカオルコーヒーロースタリー“KAORU COFFEE ROASTERY”の「ソフトブレンド」、「グァテマラ」、「タンザニア」の3種類のお試しセットです。

    今日はグァテマラにし〜よおっと!中米でNo.1と称されるグァテマラ。香りが豊かで酸味やコクもほど良く、しっかりした味わいとフルーティで芳醇な香りが特徴だそうです。


    それぞれの豆の特徴をわかりやすく記したカードが入っています。

    女性焙煎家のKAORUさんは、「焙煎の面白さ、コーヒーの奥深さを知り、どんどん焙煎したくなり、美味しいコーヒーをみなさんに飲んでもらうことが私の喜び」なのだそう。


    そんなKAORUさんのコーヒー愛に巻き込まれて、一緒にコーヒーインストラクターの資格まで取っちゃったIKUKOさんと2人で営む焙煎所がKAORU COFFEE ROASTERY(地元サイト・枚方つーしんに写真を発見!なんと美人)。

    ペーパーフィルター用に豆を挽いて送ってもらいました。
    KAORU COFFEEの仕事はまず、現地から輸入された生豆のうち虫食いなどを完全に手で取り除きます。地道な作業ですね〜。
    そしてその日の気温や湿度を見ながら小さな焙煎機で少しずつ焙煎していきます。味の一番の決め手は「煎り止め」のタイミング。数秒の違いで味が変わってしまうそうで、「今だよ!」と豆がアピールしてくる瞬間を見逃さないのがコツ!
    その後、すぐに冷却することで、薫り高く美味しいコーヒーになるのだとか。

     

    ペーパードリップのおいしい淹れ方講座〜!
    1.お湯は85〜90度。
    2.ペーパーにお湯がかからないように「の」の字を描くようにお湯を回す。
    3.お湯が全部落ちきる前にサーバーから外すこと!最後の液は雑味やえぐみが含まれているからゼッタイ落としきらないコト!だそう。

     

    う~~~~ん○ンダム。(ってちがうちがう~)コーヒーでほっ。あ、わたしいま、しあわせ~!
    がんばれ女性焙煎家が始めた小さな焙煎所!KAORU COFFEE ROASTERY!
    毎月なんと500円/100gとお得な定期購入もありますよ!
    KAORU COFFEE ROASTERY!

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より30日間
          ※焙煎日より30日間
  • 保存方法:
    直射日光の当たらない冷暗所
  • 生産地・主原料原産地:
    ブラジル 、コロンビア、インドネシア、グァテマラなど
  • 内容量:
    100g×2種
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    ippin-01

KAORU COFFEE ROASTERY(カオルコーヒーロースタリー)のご利用ガイド

お支払い金額について

お支払い金額につきましては以下の通りとなります。

お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込)

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※表示金額に消費税が含まれております。

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返品をご希望のお客様は、配達日から7日以内にメールもしくは電話にてご連絡ください。 8日目以降の返品はできません。

【返品対応電話番号】050-7301-4540
【返品電話対応時間】火~土 10時 ~ 16時
【返品対応メールアドレス】kaorucoffeeroastery204@gmail.com
【返品担当者】恩地 郁子

お支払い方法について

■銀行決済

三菱東京UFJ 銀行 枚方 支店
普通 0382302
【名義人名】KAORU COFFEE 吉田 薫
【名義人名(カナ)】カオルコーヒー ヨシダ カオル

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※お振込手数料は、お客様負担にてお願いします。

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 日曜日、月曜日は休日を頂いております。

会社概要

会社名
吉田 薫
住所
〒573-0057
大阪府 枚方市 堤町10-24鍵屋別館204
TEL
050-7301-4540
FAX
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