カオリーヌ菓子店

テリーヌショコラ：カオリーヌ菓子店

Name: テリーヌショコラ：カオリーヌ菓子店
Price: 2700 JPY
Availability: InStock

2,700円(税込) 25pt

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商品説明

　フランスはチーズ大国でもあり、チョコレート大国でもあります。初めてフランスに訪れた時、スーパーで板チョコがずらりと一面に整列している様子に圧倒されたのを覚えています。どの街にも必ずショコラトリー（チョコレート屋）があり、年中、老若男女問わずチョコレートを食べる文化は、日本とは大きく異なると言って良いでしょう。チョコレートの口溶け感や繊細な味や香りを味わう点でチーズに似ているし、チーズフォンデュにチョコレートフォンデュ、それにどちらも“発酵”という大事なプロセスがあるんだなぁと、チーズ留学時代からチョコレートの調査と研究をはじめました。フランスのチョコレート文化のはじまりがバスク地方にあると知り、フランスバスクのビアリッツにあるチョコレートミュージアムに始まり多くのショコラトリー併設のミュージアムで五感を使ってチョコレートのテイスティングをし、チョコレートの奥深さに感動しました。

　今回お届けするテリーヌショコラは、ペルーの指定農園で収穫されたカカオ豆を使用しています。砂糖をできるだけ控え、カカオの味やアロマを感じていただける配合と口溶けにこだわった、オリジナルブレンドです。

【オススメの召し上がり方】
　冷蔵庫から出したてでも、常温に戻してからでもどちらでもどちらでも。なめらかさや、香りの変化を楽しんでみてください。コーヒーとの相性はもちろんのこと、シャンパンや赤ワインとの組み合わせも抜群です。また、塩、山椒、唐辛子などをほんの少し散らして召し上がるのもおすすめです。

商品詳細

賞味期限：

製造日より30日間
　　　　　冷凍状態にて30日間、解凍後は7日間。
保存方法：

冷凍でお届けします。解凍時間の目安は、冷蔵庫で6時間〜7時間となります。
アレルギー物質：

卵、乳
内容量：

1個

総重量：300ｇ

原材料：チョコレート、卵、バター、砂糖／レシチン、香料、（一部に乳成分・卵・大豆含む）（小麦不使用）

包装形態：化粧箱入り

贈答対応：熨斗対応可、リボン対応可
梱包サイズ：

7cm x 13cm x 6.3cm
温度帯：

冷凍
商品番号：

k-010

店舗名

カオリーヌ菓子店

カオリーヌ菓子店のご利用ガイド

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