ビレッジプライド邑南

石見和牛肉　サーロインステーキ　180ｇ×2枚

Name: 石見和牛肉 サーロインステーキ 180ｇ×2枚
Price: 8600 JPY
Availability: InStock

8,600円(税込) 79pt

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商品説明

ここがこだわり

高品質を求め、年間約200頭の限定生産。
A級グルメのまちづくりを進める島根県邑南町は、島根県の山奥にある田舎町です。
美しい自然と水、高原地という恵まれた環境で黒毛和牛を肥育しています。
育てる和牛は最高の血統の和牛の中でも肉質が柔らかい「未経産のメス牛のみ」で「オートクチュール」といわれる程の品質の良さ。
豊かな和牛香と脂のコク。ふわっととろける極上のサーロインステーキをお楽しみください。

希少な石見和牛肉

口の中でとろける上質な石見和牛が育つのは、牛の繁殖地、育成地として名高い島根県邑南町。
最高の血統の和牛の中でも肉質がやわらかい「未経産の雌牛」だけを限定肥育した希少な和牛が「石見和牛」です。

数が少なく市場に出回る量がわずかながら、食通、高級レストランや高級スーパーのバイヤーをからも支持をいただいている逸品です。

約200頭の限定生産

邑南町では、最高品質のブランド和牛を提供するために「量より質」を追求しています。「良質な血統の黒毛和牛」かつ「未経産の雌牛」のみを厳選して、少頭数、入念肥育で育てています。
そのため、年間約200頭という極めて少ない出荷しかできませんが「石見和牛肉は日本牛肉界のオートクチュール」と評されています。

A4～A5ランクのみを厳選

厳選して育てた石見和牛の中から、最高ランクの品質の和牛肉をお届けいたします。
A～Cは等級で歩留まりの良しあしを意味し、「A」が良い評価です。5～1は、肉質等級です。霜降り、色・光沢、締まり及びきめ、脂肪の色沢と質で評価し、「5」が最高ランクです。つまり、A4～A5ランクは、歩留まりと肉質等級が優れていることを意味しています。

商品詳細

賞味期限：

発送日より5日間
　　　　　冷蔵庫で保存、製造日から5日以内にお召し上がり下さい。
生産地・主原料原産地：

島根県　邑南町
アレルギー物質：

牛肉
内容量：

180ｇ×2枚
肉の調理法：

ステーキ
牛肉の種類：

和牛・黒毛和牛
牛肉の部位：

サーロイン
温度帯：

冷蔵
商品番号：

001

店舗名

ビレッジプライド邑南

ビレッジプライド邑南のご利用ガイド

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